蒜蓉粉絲蒸鮑魚大蜆Mini Bubble Corner 在Facebook 的評價

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蒜蓉粉絲蒸鮑魚大蜆在 Mini Bubble Corner Facebook 的精選貼文

2021-06-19 11:07:15 有 240 人按讚

#提早慶祝父親節
爸爸今年開到口話要食海鮮🦞，明顯係叫我煮，而且出街食貴都唔緊要，有時啲海鮮都根本唔新鮮😬，自己整點都化算好多。雖然急凍海鮮選擇都好多，不過同新鮮既始終無得比，所以即使好怕踩入街市海鮮檔仍然隻身去揀食材🦀🦞🦐。

今次買左新鮮松葉蟹+龍蝦+花蟹+鮑魚+大蜆 $500有找，係咪算好平？元朗買海鮮應該不比楊屋道失色，而且全部都好生猛，真心抵，買得開心😍。

#清蒸松葉蟹
#芝士龍蝦伊麵
#蒜蓉粉絲蒸鮑魚大蜆
#咖哩炒蟹

仲有爸爸回饋既 #令和之怪物，雖然我唔十分沉迷生蠔，但真係好鮮甜肥美！🦀新鮮松葉蟹拆出來既肉一絲絲超正，同食buffet既急凍蟹腳都完全係無得比；🦞龍蝦細細隻但都算多肉，聽講龍蝦中樞神經好強，如果宰殺得唔好，佢會痛苦好耐🥺我未煮過龍蝦，好彩到我要切佢哋時剛好仙遊了，我才不致要成劊子手🔪咁樣一餐出街食應該要成千蚊，我都係幫自己慳啲錢，付出少少汗水，打少少斧頭先叫精明煮婦😎

#夏天入廚係體能訓練 #煮完飯再優雅扮食飯影相 #我真係無咁既天份 #抵食海鮮餐 #松葉蟹 #龍蝦 #鮑魚 #父親節正日都係食譚仔啦 #勿演懶肉實小辣 #慳家系列

Tags: 蒜蓉粉絲蒸鮑魚大蜆提早慶祝父親節清蒸松葉蟹芝士龍蝦伊麵咖哩炒蟹令和之怪物夏天入廚係體能訓練煮完飯再優雅扮食飯影相我真係無咁既天份抵食海鮮餐松葉蟹龍蝦鮑魚父親節正日都係食譚仔啦勿演懶肉實小辣慳家系列

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蒜蓉粉絲蒸鮑魚大蜆在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-02-25 07:00:14 有 58,018 人看過有 1,247 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
大墨魚刺身

材料：
大墨魚2斤

程序：
1. 大墨魚，清水沖洗乾淨。
2. 墨魚，放碗內，用80度滾水灼一灼，去除表面污漬，擎乾水。
3. 墨魚，放砧板上，切厚片，放碟上。
4. 伴日本芥辣醬，可享用。

Squid sashimi

Ingredients:
Squid 2 catty

Steps:
1. Squid, rinse with tap water.
2. Put it in a big bowl, soak in 80 C hot water, to remove dirts on it. Hang dry.
3. Put the squid on chopping board, thickly slice, put on plate.
4. Put Wasabi on side. Serve.
鹽炒墨魚?好過食隻雞?https://youtu.be/ylLr9VjL4Xg

游水墨魚刺身https://youtu.be/YskzVmPaoIk

洋蔥沙嗲牛魚煲https://youtu.be/3nJO7XDjB9U

?海鮮魚蝦蟹???( 系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61

1.煎蠔餅
https://youtu.be/Qj0WJA-56fk

2.

3.三色鮮魷炒烏冬
https://youtu.be/muP1Qqz0W9A

4.豉椒炒蜆
https://youtu.be/mMdbdUj-lUo

5.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4

6.蘿蔔浸花甲
?Youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

7.牛仔骨
https://youtu.be/RxXSr_P7NF8

8.清蒸花蟹
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/EfUDjxEx5u8

9.XO醬西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

10.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE

11.蒜蓉蒸元貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

12.美極鮑魚
https://youtu.be/lAty3YBcNbw

13.滑蛋蝦仁
https://youtu.be/kKYh2uWDDKA

14.想偷食海鮮冬甩
https://youtu.be/OEjetAKC934

15.老黃瓜炒魷魚筒
https://youtu.be/y8WdCBKhKbk

16.中秋明月海鮮寶盒
https://youtu.be/DbcubvMJjkw

17.蠔仔蒸蛋
https://youtu.be/o6A4Vhx-XNg

18.帶子炒滑蛋
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

19.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s

20.清水蜆
https://youtu.be/ngtaOSakpso

21.蒜蓉蒸象拔蚌
https://youtu.be/QxQF6BrRU_M

22.蒸海鮮創意食法
https://youtu.be/dEHlVCb8ipI

23.薑蔥炒蟹
https://youtu.be/NaFAxiuZEV0

24.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

25.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

26.今晚煮龍躉
https://youtu.be/st1gAhT0DgM

27.爆膏大閘蟹
https://youtu.be/7QICI3RCSOo

28.海鮮蒸鍋
https://youtu.be/-QCPrJh_-VY

29.沙茶蠔仔蒸豆腐
https://youtu.be/MXeB6mhL5Tc

30.白灼花螺
https://youtu.be/a1vg7I4qYKg

31.薑蔥蠔
https://youtu.be/8Vk92z1dAig

Cuttlefish Sashimi! Aroma like Egg-White & Buttery Texture
墨魚刺身
疍白般清香及奶油般輭滑口感

Cuttlefish Sashimi
(墨魚刺身)

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蒜蓉粉絲蒸鮑魚大蜆在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答

By {{越煮越好}}Very Good

2021-02-03 07:00:32 有 107,444 人看過有 1,921 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
冬菇絲蒸藍星海斑

材料：
藍星斑（細）5條
冬菇5隻
薑絲大量

處理：
1. 冬菇，清水浸軟。
2. 藍星斑，打鱗，清除內臟，清水洗乾淨，擎乾水，放碟上。
3. 薑，去皮，切絲，鋪在魚上。
4. 冬菇，切片，放魚上。
5. 在冬菇上，加入糖1茶匙，提升冬菇香味，撈勻。

烹調：
1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
2. 大火蒸魚10分鐘。
3. 魚蒸好，倒去碟上水分。
4. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
5. 熱油淋在魚上。
6. 加入生抽。
7. 完成，可享用。

Steam blue dot grouper with sliced mushrooms

Ingredients:
Blue dot grouper (small) 5 Nos.
Mushrooms 5 Nos.
Shredded ginger a lot

Preparation:
1. Mushrooms, soak in tap water until they turn soft.
2. The fish, get it scaled, remove its intestines. Rinse thoroughly and hang dry. Put on plate.
3. Ginger, get it peeled and shredded. Put on fish.
4. Mushrooms, get them sliced. Put on fish.
5. Season the mushrooms with sugar 1 tsp to enhance the flavour of mushrooms. Mix well.

Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the fish at high flame for 10 minutes.
3. Fish has been steamed well, pour away water on plate.
4. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
5. Pour the hot oil on fish.
6. Add light soya sauce.
7. Complete. Serve.

?海鮮魚蝦蟹???( 系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61

1.煎蠔餅
https://youtu.be/Qj0WJA-56fk

3.三色鮮魷炒烏冬
https://youtu.be/muP1Qqz0W9A

4.豉椒炒蜆
https://youtu.be/mMdbdUj-lUo

5.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4

6.蘿蔔浸花甲
?Youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

7.牛仔骨
https://youtu.be/RxXSr_P7NF8

8.清蒸花蟹
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/EfUDjxEx5u8

9.XO醬西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

10.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE

11.蒜蓉蒸元貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

12.美極鮑魚
https://youtu.be/lAty3YBcNbw

13.滑蛋蝦仁
https://youtu.be/kKYh2uWDDKA

14.想偷食海鮮冬甩
https://youtu.be/OEjetAKC934

15.老黃瓜炒魷魚筒
https://youtu.be/y8WdCBKhKbk

16.中秋明月海鮮寶盒
https://youtu.be/DbcubvMJjkw

17.蠔仔蒸蛋
https://youtu.be/o6A4Vhx-XNg

18.帶子炒滑蛋
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

19.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s

20.清水蜆
https://youtu.be/ngtaOSakpso

21.蒜蓉蒸象拔蚌
https://youtu.be/QxQF6BrRU_M

22.蒸海鮮創意食法
https://youtu.be/dEHlVCb8ipI

23.薑蔥炒蟹
https://youtu.be/NaFAxiuZEV0

24.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

25.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

26.今晚煮龍躉
https://youtu.be/st1gAhT0DgM

27.爆膏大閘蟹
https://youtu.be/7QICI3RCSOo

28.海鮮蒸鍋
https://youtu.be/-QCPrJh_-VY

29.沙茶蠔仔蒸豆腐
https://youtu.be/MXeB6mhL5Tc

30.白灼花螺
https://youtu.be/a1vg7I4qYKg

31.薑蔥蠔
https://youtu.be/8Vk92z1dAig

Steamed Blue Dot Groupers with Sliced Mushrooms?
冬菰蒸藍星班

Blue Dot Groupers

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蒜蓉粉絲蒸鮑魚大蜆在 Jeffrey Fok霍哥哥 Youtube 的最讚貼文

By Jeffrey Fok霍哥哥

2019-09-13 19:00:08 有 380,726 人看過有 5,786 人喜歡

霍哥廚房#23｜蒸汽海鮮鍋｜找到和我一起開黃腔的女嘉賓了
這一集，我打算展現刀工的
但是結過屁都沒展現到
反而讓我找到一個可以亂噴垃圾話的女嘉賓！
———————————————————————
感謝贊助場地的老細
如無意外接下來在香港拍的《霍哥廚房》
都會在P+Party House 拍的了！
———————————————————————
Follow埋我其他野啦：
IG：Jeffreyfok_224
FB：Jeffrey Fok 霍哥哥
●工作合作請聯繫：janelao@weilamanner.com
———————————————————————
Manner’s Channel :
https://www.youtube.com/channel/UCgSbuhAD48A7RxbvflQfdjQ
———————————————————————
食譜：
嫲嫲豉油：
蔥：幾條
豉油：隨量
麻油：少許

造法：
1. 用叉刮爛蔥，加豉油麻油
2. 攪掂

蒜蓉粉絲扇貝：
材料：
扇貝：睇你想食幾多
粉絲：1~2包
蒜頭：10~20粒
鹽，胡椒粉：少許

煮法：
先切碎蒜頭（或買現成的）
1. 洗淨扇貝後用刀起肉
2. 把浸開了的粉絲墊在底部
3. 在扇貝上蓋上蒜蓉
4. 加鹽，胡椒或調味
5. 蒸約5 分鐘
6. 食

海鮮蒸煮時間：
扇貝：5分鐘
大蜆：3分鐘
龍蝦：9分鐘
鮑魚：4分鐘
羔蟹：9分鐘
龍躉：15分鐘
免拔蚌：2分鐘

Jeffrey Fok霍哥哥

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蒜茸粉絲蒸海蝦/ 豉油皇蝦/ 椒鹽瀨尿蝦/ 果皮蒸鮑魚/ 蒜茸粉絲蒸扇貝/ 蒜茸粉絲 ... 蜆/ 椒鹽鮮魷/ 冰火辣味魷魚/ 辣酒煮花螺/ 豉汁蒸白鱔/ 蒜子火腩大鱔煲/ 清蒸海上 ...

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蒜茸粉絲蒸蟶子皇. 時價. Steamed Razor Clam with Vermicelli and Garlic Sauce. 清蒸鮑魚仔. 時價. Steamed Fresh Baby Abalones · 油鹽水大蜆.

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蒜蓉粉絲蒸鮑魚是一道由鮑魚和粉絲為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。蒜蓉粉絲蒸鮑魚. 食材：. 鮑魚、粉絲、大蒜5-6瓣、蒸魚豉油1.5大勺、香蔥末適量、紅椒末適量.

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#39. 2023深水埗旅遊推介（更新於2月） - Trip.com

... 生猛鮑魚(2隻)(8/10) $48 用左蒜蓉、蒽調味，鮑魚爽口錫紙蒜蓉 ... 沙，有8-9隻左右頗為大隻仲有金菇、粉絲☺️湯飲落鮮甜，都重蜆味。

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用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用. 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤：4. 4. 将泡软的粉丝摆入盘中.

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《今餐有料到》（英語：Know Your Ingredients），前稱《知味教室》，是香港電視娛樂／MakerVille製作的飲食節目，由2021年5月10日起，逢星期一至五20:00－20:30 ...

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