🚩Cuppa VV Cafe
他們的千層很上鏡
所以單獨再發一篇文🥰
🔹金萱茶千層蛋糕NT$150
那天店裡有五種口味的千層蛋糕
超想每種都點來吃(但食量沒那麼大😂)
這次點的金萱茶口味不會太甜
淋醬口感也不會太厚重😋
千層餅皮很薄、厚度均勻
但我覺得餅皮有點乾
所以吃起來跟內餡有些分離的感覺🤔
🔹抹茶拿鐵NT$100
這個價位的飲料
以咖啡廳來說算不貴
竟然有美美的拉花💕
味道蠻順口的
雖然這裡的環境我不是很喜歡
(覺得裝潢比較沒特色而且空間稍擠)
但餐點表現還不錯😊
📍地址:台中市西區博館三街103號
🕒營業時間:09:00~21:00
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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過2,800的網紅Dobie老師吃玩拍,也在其Youtube影片中提到,現在不能出國,但是又好想吃抹茶! 第一個就想到去年去 #台中 吃到讓我念念不忘的 #抹茶千層 💚💚💚 #抹茶人一定會愛的~~~~~~ - ▫️合作邀約信箱 - [email protected] ▫️寄東西給我 - 台南市永康區中正南路481號 ▫️我也有粉絲專頁喔 - https:...
抹茶千層台中 在 小藍吃吃 Facebook 的最佳解答
🚩Crepe Cocoya 可麗餅/蛋糕/咖啡
勤美附近小小一間可麗餅專賣店,裝潢簡單清新💕低消是一份餐點或一杯飲料,整體價位不太貴👌🏻缺點是內用常常會聽到麵糊機的聲音,覺得有點大聲><
🔹小山園抹茶千層NT$150
他的抹茶味我喜歡🥰甜中帶苦,香濃有韻,內餡質地細緻滑順,冰冰的很順口😋千層的比例也剛好,以這個價位來說是很滿意的,自己可以吃完ㄧ整個🤣
📍地址: 台中市西區公正路140巷1弄1號
🕒營業時間:14:00~20:00
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抹茶千層台中 在 小藍吃吃 Facebook 的最佳貼文
🚩 85度C DAY BY DAY
勤美附近新開幕、85度C的新品牌咖啡廳✨店內裝潢更美,還有賣厚煎吐司、舒芙蕾,蛋糕也比較精緻(可以往右滑看菜單➡️)每天生意都超好,好奇心驅使下跑來試試看😆感想很微妙,請大家慢慢看文章吧👇🏻
🔹抹法千層NT$85
以這個價格來說整體表現還可以,層數很多,內餡綿密滑順,可是我覺得太甜了,雖然吃得出抹茶味,但甜味太搶戲,是小朋友也能接受、但抹茶控不會喜歡的一款蛋糕🤣
🔹經典肉肉蛋厚煎吐司NT$69
吐司外酥內軟,口感不會乾乾的,肉片有入味,但吃起來有點硬,除了吐司之外,其他內餡我覺得都很普通😅
🔹文青奶奶NT$45
本來以為是奶蓋,結果沒有奶蓋那麼綿密,是有點鹹鹹的奶泡...小失望😅但還算好喝啦👌🏻
🔹莊園級美式NT$70
本來想點普通的美式就好,但店員大力推薦莊園級美式,好險媽媽喝了覺得蠻香濃順口的☺️
老實說這家店的裝潢風格我覺得...有點亂🤣但有幾個座位真的很美,感覺也很舒適,有皮質沙發座位、懶骨頭座位、網美風陽台座位區,是我覺得最吸引人的,可惜我只坐到很普通的位子😂
另外店裡的餐點雖然比一般咖啡廳平價,但味道真的很普,餐具都是免洗餐具,質感不高。
整體來說,我覺得CP值普通,美味度和裝潢又不如專業咖啡廳或甜點店...定位有點尷尬🤔比較適合小憩休息,或是好友喝飲料聊天~~
📍地址:台中市西區美村路一段216號
🕒營業時間:07:00~23:00
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抹茶千層台中 在 Dobie老師吃玩拍 Youtube 的最佳貼文
現在不能出國,但是又好想吃抹茶!
第一個就想到去年去 #台中 吃到讓我念念不忘的
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抹茶千層台中 在 小象愛出門 Youtube 的最佳解答
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台中傳說中的 #千層蛋糕 店,一片只要 100 元,
常常賣完就沒,這家就是 #2度CNiGuo ❤️❤️
這次小象跟安安一起慕名而來,結果還是沒買到草莓千層XDDD😭
但是有吃到我最愛的 #抹茶口味 🍵,也買了一個超可愛的草莓蛋糕!
外帶四片千層蛋糕只要 400 元!!吃飽再帶一份~
🌟過年期間營業時間,依店家粉絲團公布呦!
💡 2度C NiGuo
📍地址:台中市南屯區公益路二段675號
☎️ 電話:04-23800960
⏰ 營業時間:13:00-20:00,週一公休
#台中美食 #台中火車站 #台中甜點 #公益路
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抹茶千層台中 在 Liang Bricks Youtube 的最佳解答
終於剪出來了😂😂
這次做的是抹茶口味的千層蛋糕😍
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這次把一般市面上用低筋麵粉和鮮奶油來製作,改成用健康的燕麥和豆腐取代
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想不到用燕麥粉做出來的餅皮反而比外面做的吃起來還要更香!!而且完全吃不出來是用豆腐做內餡的!!!
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✅食譜
餅皮部分
1. 燕麥磨成粉後加入三顆雞蛋
2. 再加入赤藻糖醇和牛奶
3. 攪拌均勻即可
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內餡部分
1. 豆腐壓重物去除水分15~30分鐘(我自己是都前一天壓重物放在冰箱,當天就可以直接用嘍!)
2. 豆腐用打蛋器搗碎後加入蜂蜜和抹茶粉
3. 攪拌均勻即可
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再來就是最重要的煎餅皮和一層一層抹上內餡嘍!
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想要用融化的巧克力取代抹茶粉也可以哦!這樣完全就吃不出來豆腐味但是又能吃到鮮奶油綿密的口感😋😋!
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抹茶我個人覺得也是吃不出來豆腐味,還有給家人試吃也都覺得吃不出,但是我們地縛靈朋友覺得吃的出來😂 所以建議比較害怕豆腐味的可以把抹茶改成融化的巧克力唷!!
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假日有時間一起來做跨麥吧😍😍!!
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