誠心感謝友人帶阿亞來吃雞😋
原本想說不過就海南雞？
當我第一天吃雞嗎😤
為什麼一定要吃這家，是有比較特別嗎？！
（😧為什麼 X 87次！）
嗯⋯咳，阿亞為起初咒罵的內心戲深感抱歉😵
吃過瑞記真的會難忘記，cp值也up up(╯ε╰)
看了看菜單，人事成本算算⋯老闆有賺錢？😱
讓阿亞有種莫名感動。
入內在櫃檯處就看到店員身後一整排黃澄澄的
🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥
阿亞：你們一天用量很大吼，是由中央廚房送來嗎？
店員：沒有欸😅
每天新鮮溫體雞直送各店自行處理，再低溫烹煮。
（難怪，雞肉如此軟嫩鮮甜）
阿亞也偷偷錄製去骨流程，刀法真索利
要換成我⋯已血染黃雞(≧∇≦)
其實也不用偷偷⋯採半開放式廚房
讓用餐人客看的到更多份安心！
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🐥瑞記海南雞口感真的好滑嫩Q軟
就口即伴隨著一股香甜雞油味😋
再加上三種獨特醬料，不管那一種，都別有風味。
阿亞一次性全沾了混吃
發現超！級！好！吃！🤤歐怡細～
還有兩種採用泰國米的獨特雞油飯一白一黃，
個人偏愛黃薑飯，撲鼻而來的香味
更比清雞油飯涮嘴😋
當然即便有水準之上的雞肉及米飯
但醬料也是不可或缺的靈魂人物！
特別是瑞記的老抽不像其他間哪麼死鹹
還會回甘😂
單純的清雞油飯+老抽
也能紮實的讓我再扒上一碗
詢問了谷哥，原來是用了百年老字號「廣祥泰醬油」。店家真的沒再跟你隨便！！！
在新加坡喝過一些知名店家的肉骨茶
好喝是好喝但胡椒粉大多嗆辣的很不蘇服
可能我不大吃辣連胡椒也無法⋯
雖然阿亞看起來很辣😳（別翻我白眼ccc）
瑞記的黑蒜肉骨茶喝起來很溫順
也沒有過重的蒜味或討厭的中藥味😆調和的將將好！
「肉骨茶」
對女性有滋補養顔的功效
對男性則有補腎壯陽的作用
☝️感覺大家看到這2句肯定要衝一波了！
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最後清爽的凍檸茶
居然給了5-6片黃檸檬厚片🍋
一般只喝過1片-2片😰是也不好意思多要
可能黃檸檬價格較貴吧？！
這一杯下去真的好滿足，阿亞也愛凍奶茶⋯
忘記先跟朋友倒一點來喝
只回答兩字「好喝」⋯下次自己點來喝😤
阿亞食量算大，但瑞記給的份量真的挺多的又好吃
不打包可惜而且下地獄一樣得吃掉
所以我們趁新鮮食用🤣
外帶盒也讓人嚇一跳，塑膠質感厚實感覺很重本😳
再度又想要去跟老闆致謝，真的佛心來的。
由於阿亞也是做餐飲業⋯問東問西
店員可能以為我要加盟了😂
吃到美食時
覺得！
人生這一刻真的好踏實好滿足🥰
希望跟大家分享的幸福感
值得推薦的一家海南雞專門店-瑞記
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🐥網址 : www.ruikee.tw
🐥粉絲團: https://m.facebook.com/瑞記海南雞飯-Ruikee-Hainanese-Chicken-Rice-1901891479949740
🐥店址：台北市士林區中山北路七段15號
🐥電話：02-28720292
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廣香蘭中藥 在 [轉錄]Re: [爆卦] 科學中藥的真面目- 看板ChineseMed - 批踢踢 ... 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1DzWAG8S ]
作者: tim0603 (直球勝負) 看板: Gossiping
標題: Re: [爆卦] 科學中藥的真面目
時間: Mon Jun 13 20:29:00 2011
※ 引述《LiarF7 (萊爾‧愛撫妻)》之銘言：
: 果真是鬼島
: 日本、韓國把中藥的重金屬訂製在30ppm以下
: 美國、歐盟更是把重金屬含量訂製在20ppm以下
: 台灣多少???
: 不多，只有100ppm
: 對於鎘，國外訂製在0.2ppm
: 台灣卻完全沒有管制，只有一個總含量100ppm以下
: https://www.youtube.com/watch?v=j-SdwOautfg&feature=player_embedded
: 不想一次把標準訂得太緊，不然藥廠會喘不過氣來
: 藥廠喘不過氣???
: 那人民呢
: 有沒有衛生署袒護藥廠的八卦
這個資訊有點久以前了
其實這幾年重金屬都吵的沸沸揚揚的
規定去年就改了
現在的規定是
https://www.ccmp.gov.tw/public/public.asp?selno=1445&relno=1445&level=C
99年7月1號開始就是用這個表了
總重金屬 30以下(ppm)
砷 3以下(ppm)
鎘 0.5以下(ppm)
汞 0.5以下(ppm)
鉛 10以下(ppm)
目前複方製劑的總重金屬都要低於30ppm以下
其他單項的話目前先以常用的33種
但是會在3年內推到所有的中藥濃縮製劑
話說現代科中的藥材以經算比較好的了
大家QC實驗室一間比一間大 畢竟藥品檢驗跟食品比起來還算嚴
衛署抽驗不過 你整批就是掛掉
所以藥廠本身都會比較小心
我就看過某健保科學中藥前幾大的藥廠
檢驗不過的藥退貨給藥材上游疊了好幾噸
至於退回去被怎樣處理 就不知道了XDD
平時拿來當作食品的藥材
沒經過檢驗 所以大家比較不重視
但是我想吃藥燉跟食補的人 應該會比固定吃科中的人多很多
真的全面檢驗進口藥材 利益關係牽扯的太廣了
下面這則新聞
"嚴審陸藥 國內中藥恐斷炊"
https://money.chinatimes.com/news/news-content.aspx?id=20110505000138&cid=1210
"今年4月1日起，政府管制大陸中藥材有關農藥及重金屬殘留的檢驗政策，將中藥材視為蔬
^^^^^^^
果農產品，導致可合法進口的大陸中藥材更少"
"政府過度、不合宜的政策，恐將影響全國超過10,000家以上的會員中藥廠商的生存。"
真的要吃中藥 我還是比較敢吃大藥廠的科中XD
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