📍台中市.西區
【#川丰居酒屋】
(疫情期間~先把這些美食店家筆記下來~之後一定要去吃看看‼)
日式料理跟鐵板燒做結合的居酒屋‼店內空間滿寬敞的還有榻榻米的座位區~還有專業的清酒師駐點服務~很適合同事下班一起來喝一杯🍻鮭魚肚生片的油脂豐厚、口感綿密~還有美味的酪梨鮭魚捲、牡丹蝦手捲也大推🤤
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鮭魚肚生片💰280/5入
酪梨鮭魚捲💰210
牡丹蝦手捲💰180
香煎北海道干貝💰260/2個
無骨牛小排💰450
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🏠:台中市西區向上北路138號
⏰:17:30-24:00
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☎️:0976-277687
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地區分類 #台中吃飽飽 #西區吃飽飽
食物分類 #牛小排吃飽飽 #生魚片吃飽飽
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📷感謝⬇
IG:@_zero.eat_
謝謝提供以上精采內容💕
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川丰居酒屋 <台中 西區>
#川丰盛合刺身 ɴᴛ.480(7入)
紅魽魚口感非常清脆爽口,肉上沒有任何筋,入口甘甜清香,非常新鮮好吃。
鮭魚油脂並不覺得油膩,反而呈現出扎實圓潤的口感,十足的鮮甜與新鮮。
鮪魚呈現出鮮甜感,並且入口即化,整體非常甘甜回味,令人感到非常享受。
甜蝦非常滑潤可口,放到空中立刻呈現絲滑的口感,非常美味。
整體來說,是少數遇到極其新鮮的刺身,非常非常推擠。
#香煎北海道干貝 ɴᴛ.260(2入)
干貝非常的軟嫩可口,帶有微微的炙燒香味,整體口感滑潤融洽,搭配底下的櫛瓜,增添新鮮的蔬菜味與脆口感,非常完滿。
#老饕肋眼牛排 五分 ɴᴛ.900
咀嚼之後,肉汁與牛肉濃郁的味道涌出,外皮微微炙燒至熟,而裡面還呈現五分的柔軟度,搭配胡椒顆粒鹽立即提味有層次,與蒜片吃增加許多酥脆滋味,整體非常美味,令人享受。
而切下的牛筋會另外以洋蔥炒過,牛筋邊的油脂軟化散發香甜口感,呈現另一盤蔥爆牛肉,帶鮮明的洋蔥清甜與青蔥香味,整體味道也十分豐富。
#香煎松阪豬 ɴᴛ.240
松阪豬肉厚切成條,整體除了炙燒後的香氣之外,還帶有本身的脆口嚼勁,十分可口,搭配胡椒鹽,整個味道更為鮮明,讓人覺得非常享受。
#烤綜合蔬菜 ɴᴛ.300
玉米筍烤過呈現鮮甜滋味,配著玉米鬚吃,整體味道更為爽口美味。
茭白筍非常清脆可口,放入口中咀嚼,爽脆的甜味漫出,非常推薦。
櫛瓜味道非常清爽,帶有瓜類特有的清甜,與杏鮑菇的獨特彈牙口感搭配,味道十分美味。
#黃金蜆蒜子湯 ɴᴛ.80
黃金蜆非常豐厚飽滿,味道鮮美,而搭配了滿滿蒜香味的湯底,整個味道充滿層次感,讓人忍不住一口接一口,欲罷不能
#可爾必思 ɴᴛ.80
#無糖烏龍茶 ɴᴛ.80
這裡是非常具備日式風格的居酒屋,除了有鐵板料理和生魚片之外,還有更多經典的日式燒烤串肉,當然這裡是居酒屋,所以有專業的酒師,可以提供酒品相關的知識與服務。(未滿十八歲不可飲酒 酒後切勿開車)
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西區向上北路138號
⏰時間:2020.11.10
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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📍【台中宵夜 吃起來😋】
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📷感謝⬇
IG:
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美食店家:
Pang滂 鹹酥吧
霸氣螃蟹海鮮粥-西屯店
燒鳥串道-台中向上北店
逸之牛 熟成炸牛燒肉台中精誠店
椒心 川味麻辣燙-逢甲店
川丰居酒屋
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