在飛機上工作的特色就是
每一趟航班都跟不一樣的同事飛
除了不同國籍外,每個人的工作方式與習慣都不同
所以身為小小的空服員,就要練就快速適應能力✈️
曾經飛過一個很有控制慾的阿姊,她是比較不苟言笑的風格( 阿姊=flight purser 經濟艙主管)
飛墨爾本需要8個小時,我們有兩餐服務
第一餐是正餐服務,要有花生+飲料先送給旅客,再來才出餐車
通常正餐服務都會花比較久時間⌚️
我那次飛的阿姊,因為是專飛墨爾本的扛壩子🇦🇺
所以服務流程的掌控非常到位又有效率
從出餐時,就一直可以感受到她不斷的希望大家動作快
有什麼找不到的,有什麼狀況趕快跟她說
大家也很努力趕快做,畢竟第一餐做完可以有輪休時間
服務做得越快有效率,我們的休息時間會更多😴
阿姊在補充空了的飲料和加熱餐點的速度,都非常驚人
可以看出她真的很有經驗,也很有條有理。
當天在後面的四位經濟艙組員,已經以最快的速度派餐收餐+收拾客艙
阿姊默默地看了一下手錶,我們整個服務流程,花了三~小~時!
她的表情瞬間垮下來,抓頭低吼說:「我之前都是兩個半小時搞定全部耶!天啊,到底是哪裡出錯?」
有點小崩潰的表情,很像是在責怪自己,但是看在我們小空服員的眼裡,很有壓力...
也很害怕是不是自己的動作真的太慢了!
接著她就看著我們說:「你們吃飯吧!不用管我!」
她就往前面走了.....(應該是去冷靜一下吧)
發第二餐的時候,四位小空服員們只好使出吃奶力氣,用法拉利的速度派餐了......
這是我印象很深,碰到一位對時間掌控非常精準且不得有失的阿姊!
全故事 👉 https://lihi1.com/WZDbo
#你們也有碰過奇葩的主管嗎
另外兩個主管的完整故事:
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