#寒假紀錄
開工大吉🧧 大家新年快樂🧨 #但我還在度假😝
其實初四我們公司已經拜過開工囉❗️
算準收假日,決定在寒假延長的苦日中再作樂一番。我們一早六點多就衝到台南,幸運沒有堵車又天氣超級好,今天開工日我們繼續往台北邊走邊玩✌️
其實台南我唸想來很久了(沒人理我🥲)
而且總是被問「台南都是古樓古廟小吃?有什麼好玩的?」
#結果屁咧😤 #台南很棒好不好‼️
這次一口氣解鎖🔓內心刻畫已久的台南清單:
✔️安平古堡、安平樹屋、水晶教堂、七股鹽山、北門鹽場
✔️龍海號游船導覽、綠色隧道
✔️小豪洲沙茶火鍋、下大道米糕、阿村牛肉湯
雖然帶二隻還是有點綁手綁腳,貝姐走個瞭望台就給我臉奧堵堵說我讓她腳很酸🤷♀️但媽媽已滿足 #下次我自己來哼 歡迎報名準備離家拋小孩的當我旅友。
台南的美食都好對我胃口,加上現在老了,很喜歡像是樹屋的寧靜自然穿透感,喜歡古堡裡的每一段過去的故事搭配現在風景的感覺,是一種沉澱心靈跟知識動力來源。
長那麼大,第一次來到台南,心裏的滿足不可言喻。人生只要你願意,很多事情其實很容易。
你們走過的台南,也覺得很好玩嗎?
#歡迎給我台南清單讓我下次繼續探險
也謝謝台南之花-培晶跟Lisa前來相會,我們下次見(沒小孩的時候)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnn... ) PNN Youtube頻道 ( http://...
北門鹽場 在 跟著象總跑步上學 Facebook 的最佳解答
#跑步去走走
#井仔腳瓦盤鹽田
#臺南大學附中
好不容易重新取回到處跑跑的能力,我跟自己約定,要用力喚醒心裡那個過動又熱情的我,一有機會就四處旅跑,用雙腳跑過每一片風景、記錄每一段經歷...
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這週末藉由參與婚禮的機會來到過去經常照訪的台南,這二天天氣雖然不好,還是暫別每回必跑的成大自強校區,特別前往「井仔腳瓦盤鹽田」以及「台南大學附中」跑跑逛逛 ^_*
「井仔腳瓦盤鹽田」是臺灣現存歷史最悠久的鹽田,建成至今已201年 (台南好多這種古蹟咧!),原本鹽田已隨北門鹽場廢曬而閒置,但後來為了強調觀光而重新復曬!
地方雖不大,但卻具有歷史縱深,而且非常適合帶小朋友來「鹽以濾己」一下;至於大朋友我本倫雨中小跑在鹽田旁,吹彿數百載的海風並淺嚐鹹來無事的味道,這滋味還真閒啊!(誤,鹹)XDDD
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至於1939年創立的「臺南州立臺南農業學校」,就是現今「臺南大學附中」的前身,由於離台南表姐家不遠,而我又未曾跑過,特別挑為這趟標的之一;原先沒有過多期待,但實際跑了校區幾圈後發覺倒是挺好跑的,而且路線上隨處可見的落羽松,更是當中亮點。
而這回時間不夠,只能遠望而沒機會一探「台南大學附中」後方的「探索教育公園」!
這公園是「永康區公所」與「台南大學附中」合作,將原台南高農實習農場土地共同開發為以探索教育體驗為主題的綠地,感覺很值得繞繞,下回有機會再來跑跑 ^_*|
#從跑步上學
北門鹽場 在 微微笑廣播網 (台灣最美的聲音) Facebook 的最佳解答
台灣鄉土民情(六十五)
提起「鹽」,不但是開門七件事之一,更加是人類永遠不能缺少的良伴。
在台灣,鹽的歷史相當悠久,相傳在明朝永曆十九年(西元一六六五年),鄭成功的參謀部將陳永華,便在台南市的瀨口建造鹽埕出產海鹽,從此以後,台灣的鹽變成有價值的資產,非常出名,產量多,因為台灣四面皆海鹽,除了海鹽以外,也有一種紅色的「岩鹽」,不過數量很少,只有台東那個地方才有。
台灣的西海岸,地勢較平坦山較少,大部份的海沙埔都可以變成鹽產地,不過端視陽光照射的時間長短,以及雨水的多少決定,鹽的主產地都在陽光較盛的地方,以及較沒雨水的中南部,早期台灣重要鹽場有鹿港場、布袋場、北門場、七股場、台南場、高雄林園場等,其中以嘉義的布袋場以及台南的北門場面積最大,產量當多。 現在台灣的製鹽場,除了通霄精鹽場以離子交換的方式直接製造精鹽,其餘的布袋、北門、七股、台南鹽場都是傳統的海水晒鹽場。嘉義的布袋鹽場,北起東石沿海,南至嘉義縣界,台南縣的北門鹽場,範圍包括對南鯤身到馬沙溝,馬沙溝以南是屬七股鹽場,安南區沿海,當然是屬台南鹽場的範圍。 自從陳永華在台南瀨口(今台南市喜樹一帶)開闢了第一個鹽田,正式開始台灣的製鹽史之後,鹽便被列入專賣品,民間不能自由買賣,由官方控制,一直到清朝康熙二十二年(西元一六八三年),施瑯攻復台灣,清朝政府才撤銷專賣,雍正年間再度實施專賣政策,並且分別設立了州南、州北、瀨南、瀨北四個鹽場,並且有派專門的人員,負責巡防,預防人偷鹽。清朝中期,除了官方創設的鹽場以外,私人偷用的鹽場也很多,官方為了要重整鹽務,只好在清光緒十四年,設鹽務總局,並且在基隆、萬華、宜蘭、新竹、大甲、鹿港、嘉義、鳳山、恆春、澎湖等地方設鹽總館,由官方指定人民承辦鹽的買賣,所以有不少人因為經辦鹽務而富甲一方;鹿港的辜顯榮、高雄的陳中和以及台南的吳尚新都是最好的例子。
有人因為鹽而致富,卻有更多的人因為「鹽」而無家可歸,甚至因為海水倒灌,一夜之間吞沒了很多鹽農的生命。日本人統治台灣之後,食鹽與鴉片、樟腦、煙草以及酒同時被列入專賣。日本人的講法是「自買自賣,以利民生」,但是最終的目的是想要彌補日本缺少日照而無法出產鹽的缺憾。由生產到消費完全是獨佔,用很低的價錢向鹽農收買鹽,再以高價賣給老百姓。有剩的鹽統統運回日本,不但是主要的食鹽,也用來做工業鹽,本省人接受這般的剝削與壓榨,又無力抵抗,只好敢怒而不敢言,度過五十個無「鹽」的歲月。
OS:相信有很多朋友吃「鹽」,不知鹽是如何生產的,過去本省製鹽的方式先對海沙埔爭取含有鹽份的沙,放入沙漏池中,然後才引海水入池,海水自然可以將沙土中鹽份過濾為鹽滷水,流入鹽漏池了後,才用桶杓入結晶池中晒成精鹽,而鹽工大部份都是父子相傳,都屬於民間私營的小規模鹽田。
製鹽最需要的就是陽光,陽光愈炙熱,鹽就愈快結晶,相對的,陽光愈少,大鹽工所流的血汗也就愈多。晒鹽的人家一生都註定與烈日、鹹風為伍,年久月深也不覺辛苦,反而是雨季來臨時他們無法工作,只能眼睜睜看著一區一區流失在雨水中的鹽田,只是令人感覺悲傷而己。 一般來說,台灣西南沿海的雨季大部份都出現在每年六月到九月,其他月份,往往較不生產,鹽產量最多的季節在每年的三到五月,鹽民稱為「大收季」。這個時候,鹽民差不多全家總動員,女人戴斗笠、包頭巾、穿膠鞋,不停用丁字耙推平鹽粒,男人擔任較粗重的工作,像擔鹽這類的工作,小孩也在旁邊幫忙,這種忙碌的情景,反而顯得相當活潑。
在鹽田上結晶成粒的鹽,必須經過消毒、再製,如此才是我們一般家庭食用的精鹽。女人在鹽田中將鹽集中後,才用鐵耙仔耙起一堆一堆白雪雪的鹽粒,裝入特製的竹簍內,男人便將這一籠一籠的鹽擔到路邊固定的地點,堆成一座一座金字塔型的鹽山,等待卡車將這些鹽載去製鹽廠,因為鹽怕雨水,只要打淡(濕)去,辛苦幾天的成果就得「泡湯」,所以每座鹽山都必須很謹慎用塑膠布蓋好。至此晒鹽的工作才告一段落。
OS:人類發現鹽的起初,只是生活中不可缺少的調味品之一,到了最近,鹽的用途至少超過一萬種以上,它可以是醫療用途中的生理食鹽水,也可以製成鈉鹽、氯氣、漂白粉,碳酸鈉等化學原料,更可以應用在玻璃、肥料、染料、炸料等工業用途上,這麼多用途的鹽,大部份都是鹽工頂著熾陽,流著汗水,一粒一粒晒製出來的。
那種辛苦,當然不是我們所能體會的,但是至少我們都應該清楚,三、四百年來,鹽一直都是這塊土地最豐富的資源,每一個鹽民流過的汗水與血淚,就是創造今天繁華最重要的力量。
北門鹽場 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
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