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冷凍庫好朋友 輕鬆上桌的好夥伴❤️
回購率超高的人氣💯水餃、鍋貼
高雄在地人的眷村美食名單，已開發出10多種口味，更研發出3款冰花鍋貼，也可以自己創意變化(紅油醬、餃子抱蛋…)，推薦給喜歡吃水餃鍋貼的大家~
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果貿吳媽家餃子
家裡冰箱一定要庫存冷凍水餃，有時候懶得出門肚子餓煮個20顆就能填飽肚子，方便快速～
果貿吳媽家水餃實體店面生意非常好，一直以來都是網購美食的不敗人氣店家👍
主打純手工包製，每一顆都飽滿紮實，使用契作牧場的國產豬肉，從餡料到餃皮都相當講究
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一整顆干貝包進內餡，煮熟撈起還沒開始吃鮮味就撲鼻而來，干貝是那種吃得到一絲一絲的口感那種哦～
🔸高麗菜鮮肉$230（24入）
簡單就是美味，高麗菜脆口加上豬肉本身的鮮味，選用後腿肉部位油瘦比例剛好，餃子皮的厚度剛剛好，煮熟後內餡透出，每一粒都非常飽滿👍
🔸韭菜鮮蝦$299（24入）
韭菜搭蝦子最對味，蝦子幾乎佔了內餡的一半，口感鮮脆自然，搭配著韭菜鮮味更加提升，特別一提吳媽的韭菜口味平常只吃高麗菜的大家可以試試
🔸酸白菜鮮肉$260（24入）
這個口味也是大驚艷耶！酸白菜的酸度很剛好，多汁又續嘴～不用沾醬就非常好吃～
🔸高麗菜鮮肉冰花鍋貼$180（12入）
鍋貼真的太神了！還附上粉包，可以自己調麵粉水，照著步驟能煎出美美的鍋貼～開蓋的瞬間真的覺得好佩服自己😂
🔸泡菜鮮肉冰花鍋貼$180（12入）
泡菜口味的大推薦👍辣度大概小辣，口味很韓式，焦脆的底部很香
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鮮蝦冰花鍋貼每一口都能吃到蝦肉，整個口味很單純，蝦子的鮮味十足高麗菜脆口又清甜
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本篇為邀約合作文
今天放假，在家煮午餐
臨時被放沒太多想法
都是冷凍庫裡的小7食品 😆😆
🥘雪花鍋巴的鍋貼
🍝青醬義大利麵+松茸菇
🍷Pure葡萄氣泡水
用了很久的鍋子終於可以揪團了
NICONICO日式陶瓷料理鍋
燉、煮、炊、煎、炒、炸
一鍋多用有夠方便
艾醬試用的這支還附蒸籠欸
很好用，陶瓷鍋不沾鍋也很好清洗
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00:31 清腸好組合 五種乾果香谷脆片$159 100%鮮乳原味優格$99
02:10 甜包全系列 家樂福奶黃包/麥香芝麻包/芋泥包$45
05:19 工商服務時間 SHOPBACK網路購物超方便 省力賺回饋
07:08 煎鍋系列 家樂福青蔥餡餅/紅豆餡餅$86 熟鍋貼$85
09:32 炸物點心 進口冷凍馬鈴薯球$119
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==========文字食譜==========
🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜
■作法
漢堡排退冰後，煎至兩面微焦，夾入蒸好的刈包皮，再加上其他配料即可。
🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉
■作法
1.青江菜洗淨後，每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多)，放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時，取出後
用清水洗淨，就做好了雪菜
2.將所有料切碎，高麗菜記得加兩匙鹽巴，揉一揉讓他出水，加水稍微沖淡鹹味，把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻，冰入冰箱30分鐘，
3.取出冰好的餡料，包入水餃皮，如沒有馬上下鍋煮，放進冷凍庫急速冷凍，之後取出時，就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水，將水餃下入鍋內，水滾後轉小火，煮5-6分鐘即可起鍋。
🔻獅子頭(4-5顆)：
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴
■食材B
菠菜100克
薑片少許
■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙
■作法：
1.將食材A備好拌勻，捏出球狀，放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油，放入蒸好的獅子頭，將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後，盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A，薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒，最後起鍋延鍋邊加入米酒，
滴入幾滴黑醋，即可起鍋。淋在獅子頭上，完成。
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如果你學不會,我也只能告訴你 #像極了愛情
放家裡的冷凍水餃好不好吃很重要！
來！太極老師自己做的水餃,推薦給各位,
當然也要好好教一下怎麼煮冷凍水餃,附加有夠正點的冷凍煎餃怎麼煮！
雁子虹手工水餃是我家冰箱長住客,
我老公特愛啦！每次一快沒有立刻補貨,很誇張！
也好在他這樣,我才每次在想不到要吃啥,又不想吃太多時,趕快煮一點來吃！
關於 #chiao（ 巧）
blog: http://www.chiaow.com/
Instagram: https://www.instagram.com/chiao_w/
facebook: https://www.facebook.com/chiaofb/
#巧巧 #巧一家
其他品牌推薦?==19 有人提供黑資料, 不買這牌子了.https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=602&t=6423817&p=2#82604432(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
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冷凍鍋貼推薦 在 [討論] 大賣場最強冷凍水餃- 看板WomenTalk 的美食出口停車場
小弟我俗稱台北水餃王A.K.A 水餃評論家
大學是水餃系畢業的，
吃過水餃不計其數，尤其喜歡冷凍水餃，方便易買，
什麼灣仔碼頭、及第、台糖、奇美、龍鳳，
連白冰冰、標哥冷凍水餃我都吃過，
論對冷凍水餃的知識，我說第二沒人敢說第一，
但今天竟然有朋友在跟我爭論哪個冷凍水餃好吃，
我就放上我的評論讓大家評評理，
不過現在有資格讓我放在家的冷凍水較，只剩及第、台糖跟義美，
以下是我水餃王特地各煮一遍後再次對這三款的評價，不服來戰!
及第:
及第應該是最普遍的水餃吧，超商賣的微波水餃都是及第的，
但妳以為及第師傅是特級廚師所以做的水餃就比較好吃?
說真的還好，但搬的上檯面，餡肉的味道算是比較高分的表現，
不過偶爾會吃到豬軟骨，蠻影響口感的，
另外雖然水餃偏大顆，但缺點就是皮不夠Q，且容易破，
大概很多人不知道，水餃有一種煮法是做成煎餃，
各家冷凍水餃我都試過，算是水餃吃膩後的另外一種吃法，
及第拿來做煎餃沒有特別突出，
就像前面說過的，皮不夠Q，
所以煎出來的水餃挺容易破的，皮破了，湯汁跟鮮味都消失了，
水煮應該算是它比較適合的吃法。
推薦口味: 韭菜(韭菜味濃，喜歡韭菜的可以考慮)
台糖:
對我而言是高水準的水餃，但看網路上的評價有點褒貶不一，
不過個人覺得那個皮、那個餡味是前幾名的水準，
對它有研究的人(有人研究嗎…)應該會知道，
它的豬肉是台糖自己產的，蔬菜也有認證，品質把關做的很好，
前面評價及第有提到，偶爾會吃到豬軟骨，影響口感，
但我吃台糖十幾包了，還沒遇過(還是我運氣好?)，
皮的話，很Q，口感很好，
另外我覺得台糖是目前市面上最適合做成煎餃的冷凍水餃，
那個湯汁跟鮮味完整的被鎖在水餃裡，
一言以蔽之，台湯水餃我很推。
推薦的口味是: 高麗菜豬肉(豬肉極推)、玉米跟瓜子肉
(台糖拿來煎就是讚)
義美:
水餃蠻大顆了，如果真的是手工水餃的話，加蠻多分的，
但還是老問題，皮容易破，剛剛煮的時候肉都跑出來了，
口感跟內餡的表現還不錯，但不到冷凍水餃的頂，
這款我一樣不會想要拿來煎，
而且比起水煮，用蒸的更好吃就是了
寫一寫興致都來了，在來寫個以前的回憶—灣仔馬頭
灣仔碼頭:
這款水餃已退出台灣市場了，我只能憑印象寫，
記得以前鄉民很推，不過我覺得它有點被神話了，
整體表現是蠻好的，但我記得它蠻油的，
煮完都有一層油在上面，喜歡吃油膩一點的人可能會喜歡，
餡料的味道蠻重的，記憶中口感也不差，
缺點還是向前面說的，偏油，
記得以前家裡如果有買灣仔碼頭都用蒸的比較多，
帶去學校再放蒸飯箱蒸一次，味道香到可以羨煞同學
煎餃的部分沒試過，現在也試不到了QQ
大賣場差不多就這樣，有機會再來分享市場的傳統冷凍水餃，
所以我說台糖是目前最強的大賣場冷凍水餃，
誰贊成，誰反對?
歡迎大家筆戰筆戰、切磋切磋，
看能不能釣出更厲害的水餃王
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※ 編輯: z0932701160z (114.44.37.33 臺灣), 10/08/2019 13:43:06
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