我覺得最好吃的水餃
我個人算是蠻喜歡水餃、鍋貼這類食物的，所以從以前在PTT團購鄉味水餃開始，人家只要說好吃我就會去嘗試，但是試過一堆之後，我覺得最好吃的還是阿玉水餃。
吃了快20年，中間我沒吃過比它好吃的了。
以前有次給朋友吃過之後，他們也驚為天人，有一次來我家玩之前，還指定要吃這個，（然後我就去買來煮給他們吃，現在想想我到底幹嘛這麼聽話啊！！！！！混蛋！！）
阿玉水餃一共有八個口味，裡面我固定會吃得有高麗菜跟玉米，偶爾會吃下蝦米芹菜的換換口味，偶爾我也會買餛飩煮餛飩湯或是炸餛飩。
我覺得阿玉好吃的點有幾個
1.皮厚度剛剛好、Ｑ度剛剛好
2.內餡調味剛好，沾醬也行、不沾也ok，但蝦米芹菜口味會稍微偏鹹一點。
3.用料非常實在，高麗菜就是高麗菜葉、玉米不會只有兩三顆，然後肉很扎實，煮了不易散開，有家連鎖店的高麗菜水餃我吃了每次都超火，裡面根本全都是菜梗！！！
4.大顆飽足，每一顆的個頭都大！大概是市面冷凍水餃的2~3倍大吧！
5.新鮮現做，我都是到辛亥路的店面去買，可以看到現場有超多阿姨在包水餃，然後每一盒上面都寫了製作人的編號以示負責。
如果你吃過阿玉，然後還有嘗試過別的超級好吃的水餃，也請推薦給我喔～～～
官網 http://a-yu.tw/index.php
想要少量網購也可以到honestbee買
https://www.honestbee.tw/zh-TW/groceries/stores/fresh-by-honestbee-tw/search?q=%E9%98%BF%E7%8E%89%E6%B0%B4%E9%A4%83
冷凍鍋貼ptt 在 [問題] 冷凍鍋貼怎麼煎？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
上禮拜阿母買了鍋貼店的冷凍鍋貼
剛剛嘗試了直接放平底鍋加點水
水蒸完了鍋貼看起來還沒熟
再加水繼續煎
我覺得都快變成煮水餃了
底部沒焦還是白白的
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學愈真切，則人愈見其有過。
龍溪王先生全集 - 卷三
明 王陽明
你學問越好，世人越覺得你是白痴
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