#假如我有個新冰箱⋯
‼️我一定在冷凍庫裡塞滿Alleycat's Pizza 的6吋小披薩!!!因為它實在是~
‼️超超超好吃又超超超方便!
‼️完全依照氣炸鍋size打造
‼️不用退冰直接丟進去7分鐘就有窯烤pizza可吃
‼️一人一個不用搶~🤣
我這些照片是早在去年10月就拍的
當時各種口味來了一個
三天內全被我們吃光!🤣
這兩個月聽說已經賣出上萬片!
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我真的很想買一個冷凍庫裡面塞滿這個Pizza!🤣
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這個號稱是 #披薩界的傳奇 #瑪丹娜指定愛吃 的就是
#台北窯烤披薩名店 Alleycat's Pizza
他們專為氣炸鍋設計了小披薩(當然也可以使用烤箱)
‼只要7~10分鐘就可以吃到跟店裡一樣的現烤披薩
他的餅皮是 #經典義式薄脆餅 搭配 #莫札瑞拉起士,真的很好吃,瓜瓜自己可以吃光一份 😋
🍕口味有:
✔BBQ雞肉披薩
✔墨西哥辣肉醬披薩
✔夏威夷蝦仁披薩
✔野菜燻雞披薩
✔夏威夷披薩
🍕還有台式口味:
✔宮保雞丁披薩
✔蒜香台式香腸披薩
🍕也有for素食者的 #五辛素披薩:
✔蔬菜野菇披薩
✔經典瑪格麗特披薩
✔四種起士披薩
我只能說以上每一種都非常好吃!可以的話你就每種都來!🤣
不論是肚子餓突然想吃東西
還是媽媽回家晚了來不及動鍋上菜
還是更晚一點想來點宵夜~
這都是我家最好的選擇!(因為大人小孩都愛)
自從有了他之後我們已經很久沒有外帶必X客了😅
⚠️冷凍可以保存60天喔!
💕趕快跟姐一起團起來!
過年期間大魚大肉吃多了
過完年吃點清爽Pizza心情會很好喔!
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📌團購時間:2021/02/17截止
🚚出貨時間:2021/3/3 前出貨
🚚運費:冷凍運費225元,滿1500元免運
⚠️冷凍宅配,請填寫有冰箱可冷凍的地址
⚠️冷凍食品請確認收件地址可以收件再下單,以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮
⚠️披蕯皆為 #接單後手工製作,依照訂單順序出貨,如有指定時間的收貨需求,出貨之後請自行與物流單位聯繫
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅白凱吉,也在其Youtube影片中提到,#白凱吉 #Steam #House 哈嘍大家好,我是凱吉 今天實況的遊戲是 【Steam | House】, 今天邀請到喵哈 難道這就是傳說中的完美結局😲冰箱裡的手手原來是最強的魔王😨 跟著凱吉去冒險~ 喜歡影片的話 也給我留個喜歡並在下方留言區留言 我就有機會送你愛心喔! 🙌🙌🙌 ★ 點這...
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假如我有個新冰箱 在 白凱吉 Youtube 的最佳解答
#白凱吉 #Steam #House
哈嘍大家好,我是凱吉
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今天邀請到喵哈
難道這就是傳說中的完美結局😲冰箱裡的手手原來是最強的魔王😨
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假如我有個新冰箱 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
越南菜當中除了有分南北越,每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉,是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式,是我長大後一次母親去美國探親,從阿姨的朋友家中食過,回來之後急不及待煮給我們吃,那味道鮮甜到不得了,一向最嘴刁最喜歡挑剔阿媽的我讚賞不已,娘親不曉得有多高興。
我和阿媽煮餸的最大分歧,是對食材的要求,阿媽的宗旨是非肥不可無肥不歡,我們家的食材以雞、豬肉和海鮮為主。不論是買雞買豬肉,都必須夠肥,海鮮一樣要,肥,即是要大條或者大隻。想當年我小時候的海黃花鷹鯧閒閒哋三四斤一條,巨型大龍蝦大花蟹,真正大場面,講起都流口水。我呢,最憎食雞皮肥豬肉,小時候不識時務,揀飲擇食嫌三嫌四,我就會變成藤條炆豬肉的豬肉。長大了就不同了,勇於表態了,不過我阿媽意見接受,態度照舊,我有我投訴,佢有佢照買照煮。即使唔夠肥,阿媽自會加多些油搭夠,你話我死唔死?
不過我永遠都有兩個選擇,一係食一係唔食。但是我們一家最注重的,就是一家人圍在一起吃飯的傳統。絕對是傳統,不是習慣!既然是傳統,我就不能不就範,幾肥幾油幾唔鍾意食都好,都要乖乖哋坐低一家大細三代同堂一齊食。
所以一見到這個肉丸蟹粉,終於冇油唔肥仲要咁好味,以為阿媽轉性聽我話。結果不看猶自可,一看嚇一跳,那個肉丸,之所以又滑又香,因為是真正半肥瘦,有一半是肥豬肉!再加上配的是廣東河粉,又係油,在我的強烈要求下,阿媽嫌我煩,改用了台灣米粉,還有金邊粉。
今次為大家示範的,是我的改良版,因為拆蟹肉太麻煩,我改為把花蟹斬件,味道一樣好,賣相一樣靚,方便大家跟住做,我係唔係好貼心細心呢?不過豬肉丸要好食,肥豬肉不能少,即使不用一半最低限度都要有三成肥豬肉。我曾經試過用全瘦肉,肉丸煮出來鞋熠熠,才知道當日阿媽的堅持,是有道理的。
另一個強烈推介,就是在泰國雜貨舖買的新鮮檬粉,我試過吃不完放入保鮮盒雪櫃儲存,第二天吃依然軟滑,有機會大家一定要買來試試。除了放湯,天時暑熱用香茅豬扒春卷配魚露,加一些青瓜絲芽菜香花菜撈來吃,滋味無窮!
湯底:
香茅 數支
洋葱 1-2個
月桂葉 數片
雞腳 半斤
豬腳 1斤
薑/南薑 適量
番茄 7個
紅蘿蔔 1個
所有材料洗乾淨,雞腳、豬腳先汆水,加入5公升水煮兩小時,取出材料保留湯水,加入魚露、鹽調味
材料:
半肥瘦豬肉 1斤
蛋白 1小碗
蝦膏 2湯匙(用暖水溶解)
胡椒粉 1小碗
魚露 少許
生粉及水 適量
所有材料加入豬肉中拌勻,最後加油,放入冰箱4小時以上
花蟹2隻(洗乾淨蟹身中間開半)
新鮮檬粉 1大碗
辣椒 適量
青檸 適量
九層塔(金不換) 少許
芽菜 適量
做法:
1.煲滾湯頭,取出豬肉結成肉丸狀,加入湯中煮熟,然後放入花蟹煮10分鐘,視乎花蟹大小可加減時間。
2.將泰國新鮮檬粉放在碗底,加入芽菜,淋上熱湯,放上肉丸、蟹,加青檸、辣椒、九層塔伴食。
Vietnamese Crab Meatballs Pho Noodle Soup
Soup Base:
Lemongrass Several pcs
Onions 1-2 pcs
Bay leaves Several pcs
Chicken feet ½ Catty
Pork hock 1 Catty
Ginger and galangal Some
Tomatoes 7 pcs
Carrot 1 pc
Note: Clean all ingredients, blanch pork hock and chicken feet in boiling water for several minutes. Cook all ingredients in 5L of water for 2 hours. Remove all ingredients, only keeping the soup. Add fish sauce and salt to taste.
Ingredients:
Half-lean, half-fat pork 1 Catty
Egg white 1 small bowl
Shrimp paste 2 tbsp (melt with warm water)
Black pepper 1 small bowl
Fish sauce Some
Corn starch water Some
Note: Mix all above ingredients with pork, add some oil, cover and marinate in the fridge for at least 4 hours.
Blue crab 2 pcs (clean and cut in halves)
Fresh pho noodles 1 large bowl
Chili Some
Lime Some
Thai basil A little bit
Bean sprouts Some
Steps:
1. Bring the soup to a boil, make meat balls with the marinated pork, boil in soup until cooked. Add crabs to soup and cook for 10 minutes, adjust the cooking time based on the size of the crabs.
2. Place pho noodles in a bowl, add bean sprouts, add soup, place meatballs and crab into the bowl, add lime, chili and Thai basil to finish.
食譜: https://bit.ly/33tkl7s
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假如我有個新冰箱 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
唔使排隊搶!教你自製朱古力流心冰皮月餅
https://bit.ly/3bWSeBy
00:00 朱古力流水冰皮月餅
材料:
流心 — @5克, 約16粒
(A)材料 重量(g)
1 煉奶 (鷹嘜) 40
2 唂咕粉(Valrhona) 14
3 淡忌廉 30
4 鮮奶 5~10
【作法】
1) 煉奶+唂咕粉+ 1/2份忌廉攪勻後,再加餘下忌廉混合成順滑朱古力糊,像牙膏的軟度。
※材料要雪過,混合完即時便知道流動效果※
2) 鮮奶小量加入,調稀朱古力糊,像剛溶的軟雪糕就可以,不用全部加入。
3) 裝入唧袋,在牛油紙上唧出約1毫硬幣的豆粒(5克),每張紙唧4粒,方便小量使用避免融化。
4) 《流心》豆放冰箱雪硬便可使用。
朱古力豆蓉餡—:@20克, 約16粒
(B) 材料 重量(g)
1 無糖白豆蓉 220
2 淡忌廉 50
3 原蔗糖raw sugar 50
4 唂咕粉(Valrhona) 8
5 70%黑朱古力片(Valrhona) 36
冰皮部分— @25克, 約16粒
冰皮材料 重量(g)
1 糯米粉 35
2 粘米粉 35
3 低筋粉 15
4 唂咕粉(Valrhona) 8
5 砂糖 25
6 粟米油 (米糠或黃豆油…)35
7 煉奶 (鷹嘜) 70
8 鮮奶* 180
手粉:
糕粉/熟糯米粉 40
___
05:40 流黃奶黃月餅
【甜品食譜】唔使排隊炒 自製流心奶黃月餅
https://bit.ly/2E2ie22
材料:
流心醬及奶黃餡使用
鹹蛋黃(15克/粒)3粒
玫瑰露酒 適量
做法:新鮮鹹蛋去除蛋白,用玫瑰露酒噴灑後,大火蒸5分鐘,熄火焗5分鐘取出,趁熱用切碎機打碎待用。取出15克作流心醬,餘下留待奶黃餡使用。
【所需工具】
食物切碎機(food processor),50克月餅模,保鮮袋,大小烤盤各一(重疊烘焙),矽膠墊,冰墊,磅,油掃
流心醬 6克/粒,約重75克
A)鹹牛油15克
B)吉士粉(獅嘜)7克
木薯粉7克
砂糖25克
水10克
C)熟鹹蛋黃碎15克
___
15:40 抹茶麻糬月餅
【甜品月餅食譜】抹茶麻糬月餅
https://bit.ly/2FioZgT
材料:(8個,50克)
I) 麻糬餡心 6-7g/個
a)糯米粉12.5克
粟粉2.5克
木薯粉2.5克
白砂糖4克
b)冷壓椰子油 2.5克
清水30克
c )麥芽水飴10克
註:這部份材料量比較少,建議最少煮2倍,可減低損耗和操作的麻煩
麻糬做法:
1) 材料a混合後加入材料b拌勻待用。
2) 材料c倒入單柄鍋,稍微加熱融化後,便可倒入步驟1的混合物,邊煮邊攪拌,煮至糰狀後倒出。
3) 趁熱把麻糬分成每粒6-7克,然後放入冷凍室冰硬待用。
註:麻糬非常黏手,製作時宜戴上手套
II) 抺茶豆蓉餡 22g/個
a)白豆沙150克
b)白砂糖26克
淡忌廉22克
麥芽水飴30克
c)鹹牛油25克
d)日本抹茶(青嵐) 2.5克
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假如我有個新冰箱 在 【陳蒂國文】110學測〈如果我有一座新冰箱〉千萬不要這樣寫 ... 的美食出口停車場
110學測#如果 我有 一座 新冰箱 #歷屆學測作文範文#作文課程#作文課程費用#作文班推薦關於「陳蒂國文」 教學理念-用學理科的方式學好國文陳蒂國文作文, ... ... <看更多>
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今年作文題目:如果我有一座新冰箱,題幹描述,冰箱可以很空,也可以很滿,請考生想像自己的新冰箱,並描述冰箱裝什麼,能符合你期待的美好生活? ... <看更多>
假如我有個新冰箱 在 [討論] 舊冰箱抒情太多思想和溝通太少的國文教育 的美食出口停車場
「我看倒有點像舊冰箱」:抒情太多,思想和溝通太少的國文教育
https://opinion.udn.com/opinion/story/120617/5202604
上個週末,學測國語文寫作題目「如果我有一座新冰箱」揭曉,居然
瞬間成為網路迷因。
不知道是不是太過懷念學生時代皺眉硬擠作文的「回憶」,許多早已
告別考試的成年人,紛紛在臉書上二次創作:某法律團隊寫下金庸版
本的「神雕冰箱」,某教授則表示「新冰箱」可以用來冷凍天竺鼠車車
,還有媒體人抱怨,有了「新冰箱」要放哪裡?反正,受薪階級根本
買不起房子。
這些二創歡樂輕鬆,但是,人們對於「如果我有一座新冰箱」一事,
隱隱帶有不以為然。那情緒類似於中學生看待「我看倒有點像綠豆糕」
、「父親是個胖子」、「娘什麼!老子都不老子呀!」等等廢到讓人
苦笑的「國文課本金句」。
作為義務教育主科,從聯考時代開始,作文題目就不外乎冰箱、獨木舟
、溫暖的心、歪腰的郵筒等等。這些缺乏明確知識內容或可信評分標
準的題目,不禁讓人懷疑,政府強制我們接受的十二年國文教育,難道
只是言不及義的廢話練習?
纖細、華美的文字遊戲
細看學測考題「如果我有一座新冰箱」,還提供了作家柯裕棻和黃麗群
的兩段文字,要求考生仿效。柯文說心靈有如冰箱,寂寞經過冷藏也
不會變質;黃文說家庭有如冰箱,生計有餘裕才有信任與安全。雖然
柯黃兩位都是優秀當代作家,但是這考題是小學程度:「冰箱就是XX」
,請填入適當類比。
如此一個卑之無甚高論的命題,考生任務在於找到可以連結冰箱的「XX」
,最好還要迂迴、曲折,來把簡單比喻添加美學靈光。所以我們可以想像
,如果真有學生發揮創意,也寫出「楊過撿到獨孤求敗的冰箱」、
「冰箱監禁天竺鼠車車」、「從冰箱談台灣居住正義」,大概只能低分
甚至零分。這是因為現行國文教育,既不鼓勵「幽默風趣」,也很感冒
「時事議論」。人人都知道大考作文唯一標準感性纖細、詞藻華美
的文字遊戲。
以康熹出版社高中國文第五冊為例,文言文與古典詩詞高達十課,餘下
四課現代文學,分別是龍應台〈大山大河大海〉、楊牧〈十一月的白芒花〉
、周夢蝶與林泠的新詩,以及黃春明〈戰士,乾杯!〉。十三比一,
壓倒性勝利。除了真摯寫實的黃春明,課本裡全是強調「優美典雅」的
「文學作品」。
這便是台灣國文教育獨一無二的特徵:我們投注大量資源所培養的「國民
語文能力」,其實非常狹隘。背誦生冷字句、古代詩詞,然後再運用這些
「國學素養」,來寫作不知道是矯情還是婉約的「唯美散文」此方針
背後,其實是中國貴族文學「言志緣情」的古老傳統。
「國學素養」還是「語言技能」?
獨尊「言志緣情」的國文教育,有其歷史因素。1960年代晚期,政府實施
九年國教,對於「中學國文課程」應該如何設計,當時的教育從業者有一些
爭辯。
師大教授沙學浚認為,國文教育只能是「國學教育」,必須從小浸潤於優美
深邃、典雅感性的古代典籍之中,中華文化才能夠在這塊已經分離祖國多年
的島嶼上牢牢生根。但是國語實小校長王玉川不以為然,他強調現代教育
理論重視的是理解與應用,因此國文課程應該要增進國民的「語文技能」
,諸如溝通表達、邏輯分析、應用寫作等等。
在當時反攻復國、「中華文化復興運動」時代背景下,政府最終採納了沙學浚
「國學教育」的方針,而真正具有學理基礎的「語文技能」,就此無人聞問
。這段被忽視的往事,基本上也決定了未來台灣國文課程的根本形狀
重視感性、抒情、典麗的「文學性格」。
近年來,隨著政治氣氛轉變,國文教材終於慢慢調整,稍微提高了台灣作家
比例(還是很少,而且大半仍是「文字非常優美」的外省作家),但是,
根深蒂固的東西事實上沒有鬆動:「文學」跟「抒情」仍是國文教育的核心
,甚至除此之外沒有其他。
這也是為什麼,每年的國語文大考,仍然壓倒性地集中在感性抒發與冷僻詞彙
。講得好聽,這是一種菁英導向的教育方針(所以對勞工階級小孩極度不友善)
;講得難聽,國文課程差不多就是無病呻吟,只是這種「呻吟」非常講究發音
高分的訣竅就在於,那腔調是否足夠銷魂嫵媚、仙氣空靈。
語言教育應該回應「國民需求」
重視「典雅文學」的國文教育方針,到底成不成功,我們的國民有沒有成為
七步成詩的才子佳人,這裡姑且不論(但是不妨對照一下,台灣書市那慘淡
的文學銷售)。不過若是從工具性、公共性的角度,來檢視戰後的義務教育
成效,那麼前述這種獨沽文學一味的國文課程,對於當前理盲濫情的文化
氛圍,恐怕居功厥偉。
我們可以毫不費力辨認出今日台灣國文教育的許多「特質」:少量閱讀、
大量背誦、缺乏任何邏輯訓練、對於當代人文社會思潮極度陌生、完全沒有
任何口語表達、與現代生活脫節的古典導向。與此同時,國文課程也根本沒有
一絲一毫自覺,來幫助學生獲得在畢業後、在職場上,普通人迫切需要的
種種語言技能(比如簡報、分析、自我推銷等)。
這些現象顯示的是,長久以來,國文教育從來就沒有考慮到,「普通國民」的
一般需求,也忽視了「優秀學生」真正需要的學術論述養成。換句話說,
中學國文課程不過是在義務教育中強硬安插的中文系先修班,儘管那些從
「中文系」畢業的國文教師們,即使很懂孔孟李杜,卻對什麼才是「現代教育」
,幾乎一無所知。
「文學教育」應該有特權嗎?
當然,一個健康、完整的教育體系,絕對需要培養國民的基本文學素養
,然而我們也應該牢記,「文學素養」只是語文教育的「一小部分」。
更何況所謂「文學」包羅萬象,有寫實批判、有怪誕荒謬,從來不只有
看起來人畜無害的修辭技術跟抒情傳統。
說來奇怪,台灣的中學教育已經歷經多次大小改革,然而只有封閉的國文
體系,能夠舊瓶裝舊酒。從「典雅古文」延續為「抒情美文」、從百分百
的(古典)文學教育「轉變」為百分百的(抒情)文學教育,從而幾乎
遺忘了,「語文」其實包括思想、溝通、紀實、批判等等不同的社會功能。
就此而言,今日的大學入學測驗,我們仍渾然不覺地使用「如果我有一座
新冰箱」這類八股試題來篩選考生語文程度,這恐怕就是國家教育政策上
的重大警訊。
太久以來,本應屬於小眾愛好的文學教育,在必須面向所有國民的義務教育
中,佔有了不應該擁有的額外份量幾乎是全部國文課程的份量。
真正的問題在於,膨脹多年的「文學」課程,在未來是否分配一些時數,
轉移給受教者可能更為需要的哲學思考、媒體識讀、應用寫作等等其他人文
面向?這也許才是,已經被「中學教育這座超大型老式冰箱」冷凍許久的
更為根本困境。
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