#養泉特濃雞高湯的運用，#九如檸檬雞腿排與檸檬汁的運用，#好好吃的日式雞腿肉野菇炊飯
✅如何用雞腿排＆特濃雞高湯煮出好好吃的日式炊飯呢？！
真的超簡單的啦，婷婷來跟大家分享作法：
我這次是用九如檸檬口味的養泉雞腿排，因為檸檬的味道真的跟野菇炊飯超搭哦
先用油鍋，把一兩片雞腿排表皮稍微煎上色之後，就可以切成塊狀備用。然後請準備一到兩包的鴻禧菇或美白菇，接著把些許紅蘿蔔切成細絲狀，就這幾樣簡單食材。
這次婷婷是用厚實的日本土鍋煮的
哎唷，用鑄鐵鍋跟土鍋煮出來的米飯，就是不一樣啦，特別好吃！
土鍋內洗了兩杯的白米，接著倒入同樣兩杯份量的養泉特濃雞高湯，再加入一點點的薄鹽醬油（我個人喜歡用玉泰的白醬油）並加入紅蘿蔔絲＆菇類（菇類要撥開哦），先在土鍋內，一起全部攪拌均勻之後，最後在最上面才放入微煎過的雞腿肉塊，就可以開始用土鍋來炊飯囉！
用土鍋煮飯，很簡單：
先打開鍋蓋，用中小火煮到滾沸，接著馬上轉成『 最小火』，並且馬上蓋上鍋蓋，開始準確計時１２－１３分鐘，時間一到，馬上關火。
關火之後，千萬別急著打開土鍋鍋蓋哦！
務必要讓整個土鍋在爐上靜置大約１０－１５分鐘，然後才打開鍋蓋，好好攪拌，邊攪拌時，鍋內馬上散出好香好美味的香氣呀
最後還有一個小撇步：
我會滴入三四滴新鮮的檸檬汁，一起跟野菇雞肉炊飯混合均勻，這樣的檸檬香氣，會讓野菇的滋味更加清新美味哦
最後，當然就是拿出喜歡的陶碗，裝上滿滿一碗美味，再搭配一些蔥絲或蔥花，就可以開動囉！哎唷，真的超好吃的啦，有機會請務必試試看哦～
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日常生活裡有很多料理都可以用養泉的雞高湯來偷吃步，真的很多運用呀（沒看到的，要直接點入粉絲團首頁，直接往下看哦）
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哈哈哈哈，每次只要運用上養泉的特濃雞高湯，總是會換來更多更多滿滿的讚美啦，別猶豫了，真的很好喝很好吃啦，快來試試看啦，保證您會喜歡上哦
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九如檸檬雞腿排與檸檬汁的運用 在 屏東在地老實檸檬園 - Facebook 的美食出口停車場
食後感想雖然是使用同一種料理方式烹調，但去骨放山雞腿與去骨櫻桃鴨腿的肉質風味各有千秋喔！腿排沾上蜂蜜與檸檬汁，酸酸又甜甜，非常下飯呢！在暉光母親節這天， 製作 ... ... <看更多>