レシピあり⤵︎
爽やかな緑の季節には、さわやかなレモンのあんかけ焼きそばはいかが??
今回は、ワガママ叶える才色兼備な2WayPot PRINCESS Separate Pot Black使用🖤
@princess.jp 公式サイトでご紹介!
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【レモンのあんかけ焼きそば】
爽やかなレモンの香りのあんかけ。
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◆使用製品
SeparatePot
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◆材料(2人分 ) 調理時間15分
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●左ポット(焼きそば)
a)パセリ(みじん切り) 大さじ1
a)ごま油 大さじ1
a)塩こしょう 少々
香菜(ざく切り) 5本
レモン(薄切り) 2枚
●右ポット(あん)
シーフードミックス 250g
にんじん(千切り) 50g
長ネギ(千切り) 1/2本
水 大さじ2
b)レモン汁 大さじ2
b)ごま油 大さじ1
b)塩麹 小さじ2
b)しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
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◆作り方
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1.ダイヤルをMidにセットし、●左ポット(焼きそば)にaの材料を入れて麺を加えほぐしながら炒める。
2.同時に●右ポット(あん)にごま油を入れてシーフードを塩こしょうで炒め、続いてにんじん、長ネギの順に加えしんなりするまで炒める。
3.火を弱め、●右ポット(あん)に水とbを全てを加え、ダイヤルをMidにセットし、一煮立ちさせる。
4.片栗粉と水を混ぜ、水溶き片栗粉を作り、●右ポットに加えとろみがつくまで煮る。
5.●左ポット(焼きそば)の麺にカリッと焦げ目がついているのを確認する。
6.●左ポット(焼きそば)の仕上げに刻んだ香菜とレモンを乗せて完成。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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セパレート鍋 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 的最佳解答
【2種の雑煮(博多風&京風)】レシピあり⤵︎.
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2020年大晦日、年越しの準備は出来ていますか?.
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お正月には欠かせないお雑煮は、全国各地様々。
セパレートポットでどちらも楽めます♪.
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@princess.jp
オランダ発の家電メーカーPRINCESS( プリンセス)のSeparate Pot Pure .
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料理や素材を引き立てる白と温かみのある竹素材という組み合わせは、PRINCESSの定番デザイン
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今年も食卓が笑顔でいっぱいになりました!.
来年もまた大活躍しそうです!.
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Repost @princess.jp
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【2種の雑煮(博多風&京風)】
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◆使用製品
SeparatePotPure
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◆材料(4人分 ) 調理時間30分
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●左ポット(博多風)
出汁(あご3尾) 800cc
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
*サワラもしくはブリの切り身 4切れ
*カツオ菜 1枚
*蓮根 3cm
*金時人参 3cm
*大根 3cm
椎茸 4枚
丸餅(茹でる) 4個
●右ポット(京都風)
出汁(かつお節と昆布) 800cc
白味噌 200g
*えび芋(里芋) 200g
*金時人参 3cm
*大根 3cm
*ほうれん草 1束
*丸餅(焼き餅) 4個
しいたけ 4枚
柚子の皮 少々.
◆作り方
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1.下準備 *印の具材はレンジで下茹でしておく。 ●500wの電子レンジでラップをして加熱 【ぶりの切り身】軽く塩をして約3分 【かつお菜】約2分。 【金時人参】【大根】【蓮根】約3分 【えび芋】約5分 【ほうれん草】約2分。 【ゆで餅】水を張った耐熱容器に入れ電子レンジで500W、約1分~2分加熱。 ●トースター 【焼餅】トースターで5分焼く
2.ダイヤルをMidにし、 ●左ポット(博多風)に焼あご出汁を入れて、しょうゆと酒を加える。 ●右ポット(京都風)にかつお節と昆布出汁を入れて白味噌をとく。
3.●左ポット(博多風) 金時人参、大根、蓮根は4等分に切り、しいたけは十字に切り込みを入れる。 ●右ポット(京都風) 金時人参、大根は薄切りもしくは飾り切りに、えび芋は食べやすい大きさに、ほうれん草は5cmにカットし、それぞれ4等分にする。
4.●左ポット(博多風) 餅とかつお菜は器に入れ、具材を出汁の中で温める。器に具材とだし汁をつぎ分けいただく。 ●右ポット(京都風) 餅とほうれん草は器に入れ下処理した具材を出汁の中で温める。器に具材とだし汁をつぎ分け柚子の皮をのせていただく。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案
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◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/"""""""
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