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紅椒粉、迷迭香葉、香蒜粒，3款口味，隨機出貨一款。數量有限，送完為止～～
合作推出：廚師漢克 - Hank Cheng
攝影師：MIKE SUNG Photography
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哈囉各位YouDoers👩🍳🧑🍳👨🍳
這次要來分享一款我認為「非常美式」的 #美亞鍋具 組。各位可能現在已經很熟悉，我自己非常喜歡能夠整鍋送進烤箱的鍋具。一般台灣鍋具因為講究輕巧，所以都會採用塑膠把柄，但這樣就無法直接進烤箱。不鏽鋼把柄的鍋子通常都是歐美系列才會有的。
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但是 MEYER TW 美亞鍋具今年進的「美馨不鏽鋼導磁」系列，不但維持了一貫的親民價格，不鏽鋼把手能輕鬆進烤箱，同時又是不沾鍋！我相信任何家庭、料理愛好者都能夠輕鬆使用上手～
26公分的大小，非常適合同時處理2份排餐，或者同時製作一份好吃的早餐，一邊煎培根、一邊炒些番茄香菇，大小剛好！我認為美亞鍋最棒的地方，就在於它的不沾塗層非常有質感，用肉眼一看就知道，這是一個能長久使用的好鍋
除了不沾平底鍋以外，這次還替各位爭取了比較少見，但絕對必敗的「玉子燒鍋」，這能讓所有喜愛日本料理的朋友，在家就享受平時在日式食堂才能吃到的美食😊
🔹美馨不銹鋼導磁不沾平煎鍋26CM
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有任何問題也歡迎發信至美亞信箱📨
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巴薩米克醋(Balsamic Vinegar)絕對是可以跟帕瑪森起司、義大利醃肉並稱三大義大利國粹的神聖調味品啊！😍
在台灣能找到許多不同牌子的巴薩米克醋，有些也會以葡萄酒醋或香醋稱呼它。主要常見的都是以紫色葡萄汁發酵釀出來的黑色液體，經過長年存份的話甜度會變得更高，水分蒸發也會讓醋更加濃稠。陳年巴薩米克醋的價格也會比一般的來得更貴，甚至會出現小小一瓶就要價上萬元，甚至數十萬元的情況。💵💸
St.Rita 聖塔麗塔 提供我試用Terra de Tuono巴薩米克醋時，我一試吃就驚覺這個風味與平時吃到的巴薩米克醋截然不同，產地靠近義大利美食之都Modena，也就是曾獲得世界50大餐廳首位、米其林三星餐廳Osteria Francescana的所在地，當地出產世界最高品質的巴薩米克醋，名廚Massimo Bottura也多次大力推薦自己當地的產品。
三款巴薩米克醋當中，我最喜歡的是以白葡萄汁釀製的「雷霆之地巴薩米克醋」，酸中帶甜，味道鮮活，是任何沙拉、甜點，或者料理當中若想來點清爽卻宜人的味道時最完美的選擇。另外陳年、帶濃稠感的款項同樣也深得我心，在這道 #香草冰淇淋 上淋上一點，誰都絕對無法抗拒酸中帶甜，同時隱約含有點葡萄芬芳的滋味
使用它時不必感到緊張，其實義大利人看待巴薩米克醋的心態，就像台灣人使用 #老抽 一樣。想吃什麼，就來點，揮灑起來毫不費力。麵包、沙拉、鹹食...或者甚至扮進炒菜當中，可能性是近乎無限的～也許你也能找到全新用法喔！🤗🤗
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這次真的恥力無下限問了很多人都失敗XD，這在之前到別人家裡下廚做菜，是我從來沒有過的挑戰，好在雞排很配合啊沒讓我凸槌啊！除此之外，本週週末我也和3M合作，在家樂福有我的現場料理秀，有興趣的Youdoers歡迎來一起玩！還有好禮大方送喔！
【克里斯丁「剪」單料理Cookshow】
3/30家樂福新店店
第一場11:00
第二場12:00
3/31家樂福經國店
第一場11:00
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認識3M超耐用不鏽鋼可拆式料理剪刀：https://lihi.cc/Y53j8/yt0327
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【影音合作邀約】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/79WuRPQRI2A
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
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中秋節迫在眉睫，各位準備好烤肉“傢伙”了沒？
很開心這次與 湯瑪仕肉舖 合作，完成了野外烤肉的挑戰，各位是不是也應該要來揪團烤肉一下？＃中秋節 ＃烤肉 ＃youdoers
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史｜上集
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成Costco好市多牛排｜上集
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
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#百樂餐 在國外是相當受歡迎的一種聚餐模式，名稱來自於英文的"Potluck"，是由"pot"（鍋子）跟"luck"（運氣）所組成的，每位嘉賓都各帶1樣菜色到現場與眾人分享，但因為每個人帶的料理都不一樣，所以要吃什麼就全看運氣了(笑)，藉由每個人帶來各種不同的食物，互相分享各自的手藝以及故事。
六月清爽的一個夜晚，Ting's Bistro舉辦了史上第一場的百樂餐活動，現場吸引到了超過30名朋友聚集在現場，有朋友遠自桃園，有學生隔週要指考...但他們都來了，都來到了這場迷人的派對饗宴...
#百樂餐#potluck#克里斯丁#youdoer
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■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
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■ 檸檬vs萊姆？ 別吃下肚都分不清楚｜克里斯丁聊料理
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■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
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■ 戈登炒河粉真的不行嗎？！｜克里斯丁上菜
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■ 〈Gordon vs Jamie〉水波蛋要不要加醋？｜克里斯丁上菜
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■ 〈簡單〉完美太陽蛋｜一分鐘料理小學堂
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