【#日本單車之旅 #Day45中】
明宗本州篇-沖繩料理、沖繩燒灼、火腿炒蛋、山苦瓜、番茄炒飯！☀️
東京人跟日本其他地方的人比較起來相對比較冷漠，直到貫太郎桑出現後.....一切都不一樣了。
跟悠介逛完淺草寺後，我們慢慢移動到今天的目的地，東京是個很奇妙的都市，最迷人的地方不是那些觀光勝地，而是穿梭在小巷弄間的感覺，東京地狹人稠土地充分被利用，架在空中的地鐵軌道下是一間間的商店，我跟悠介就悠游在巷弄間，雖然他不時的一直大喊「Difficult~Difficult~」(這是我們的共同默契，用來表達地圖的複雜程度，簡單路線就是 easy~easy~)，我還是在旁一邊大笑一邊享受這個城市。
短短的二十多公里的路，我們花了快一個半小時才抵達，抵達時都已經天黑，悠介匆匆地在路邊梳洗，所謂的梳洗就是把身上臭掉的衣服換掉，並用濕毛巾擦洗，他老兄無懼路人奇異的目光，大喇喇地就地處理。
換裝完畢我們將車牽到一個鬧區中，整條街都是小吃店居酒屋，悠介表情很有事的跟我說「在晚一點這邊更『精彩』」（那為什麼精彩就請各位下次可以親自來看看囉）。走沒多久就到今晚的目的地“抱瓶”。
一進店內立刻聽到店員大聲的喊『一拉西呀媽些！』吧檯內的廚師親一色為沖繩郎的裝扮，店裡的陳設可看出這是一個很有歷史的餐廳。除了我們之外店內已經坐了三、四組客人，悠介特地挑了一個位置坐下，我想他應該是別有用心，因為我們的後方是一群亮麗的日本ＯＬ，這小子這點真的蠻厲害的，哈哈哈哈哈。悠介跟店員打招呼表明身份後，店員說「請～請～老闆等下就會來」，悠介一開口就是先來兩大杯啤酒，說「今天的餐我來點，我來點一些好吃的沖繩料理。」我當然說好，對沖繩料理認知度零，自己瞎點不如交給專業的來。
兩人先大喝一口啤酒，飯菜很快就上來了，第一道菜是炒飯，上面佈滿了起司與番茄醬吃起來爽口極了，第二道菜就是之前悠介在休息站料理的火腿蛋料理，當時用簡單的平板鍋料理味道就很美味了，現在透過更專業的料理廚具美味度更是加倍，但煎的鬆鬆軟軟，裡面的火腿帶點煙燻鹹味，比例拿捏得很好，鹹度適中。第三道菜則是沖繩海味燉肉（這樣聽起來有沒有很高級），簡單的說就是控肉，控肉要好吃肥肉絕對不能讓人吃起來有存在感，什麼叫做吃起來有存在感呢？就是咬下去肥油巴茲一聲爆開肥肉在你嘴巴咀嚼不爛的粘膩感，最好是滷到透，吃進嘴中順勢化開，就是高段料理手法，這塊肉我給他的評價 一個字 Per~fect!
不只肥肉滷的化開，瘦肉吃起來也不柴，醬汁不死鹹，超對我這個客家人的味。
就在此時老闆回來了，大家精神抖擻地跟他打招呼，悠介也匆忙的站起打招呼，我也連忙站起陪笑，老闆是一個精神抖擻的中年大叔，帶著一個棒球帽，手上拿著一個白信封（應該是剛收賬回來），老闆寬大的臉上掛著粗獷的笑容，連忙說「坐～坐～你們先用，我等下回來跟你們一起喝」說完就離開店裡繼續忙碌。
坐下時桌上已放了另外一瓶酒，圖片中可看到那是日本的一種燒酌（我想台語的燒酒應該是從日文來的發音聽起來一模一樣），悠介說他很愛喝，因為這很便宜，燒酌喝法有許多，跟悠介在一起旅行的這段時間，他最喜歡的喝法是，杯子中放滿冰塊後一半燒酌一半開水（或者是配烏龍茶等），他熟練的幫我弄了一杯，我不太能喝酒，酒量很差，也不喜歡酒的味道，但這杯味道我可以接受，這時候來了第四道菜炒山苦瓜，這道菜風味就非常非常接近苦瓜鹹蛋，有時候在台灣吃的苦瓜鹹蛋有些人會吵的濕濕軟軟，太乾苦瓜又容易硬，這道菜吃起來脆脆，我很喜歡山苦瓜本身的苦味，這道菜也過關。
流汗了一整天全身缺水。我忘記本身酒量不好，把啤酒當水喝，還喝了兩三口悠介特調燒酌，就在第四道菜用到快尾聲時，我的喉頭告訴我「嘿～我快不行囉！」對！我要吐了....我連忙的跟悠介說「我得出去透口氣」悠介幸災樂禍的補了一槍「Are you girl ?」我頭也不回的往外奔順便回送他一根右手中指。
到了屋外靠在電線桿大口深呼吸，感到好一點之後告訴自己「裡面那傢伙太可怕了，現在進去穩死的，不行我要活著回台灣ＱＱ」我就留在店外拍照逛逛，這條街讓我感受到真真切切的日本日常，一家家的居酒屋內是一個個下班的上班族在內小酌，有的跟朋友喧嘩、有的則是一個人默默地喝、不管是什麼客人老闆都親切的跟他們閒聊送酒。雖然是在做生意，我更感覺這些老闆跟這些客人是朋友的關係。
等我喉頭恢復正常機能不再讓我胃裡的東西湧出時，也拍了不少照片，再次回到店裡時。我心頭一驚「悠介呢？」
（茨城縣→東京都杉並區→ 49公里）
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