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「成長過程中，完全不知道自己是愛奴人，這實在是很悲哀的一件事，希望自己的孩子，都能抬頭挺胸的說出（自己身分）。」
直到10年前，日本政府才首度承認「愛奴人」的存在，但愛奴人是自古以來，居住在北海道的原住民，但在1869年，明治政府擅自將這塊土地，命名為「北海道」，納入日本國土。被日本政府殖民的愛奴人，被一連串的「同化」政策，落入賤民階層，被迫學日語、放棄祖先文化，工作和生活都備受歧視，是不是覺得很耳熟？
愛努人視動物為聖物，經常在儀式中以仿效動物的舞蹈來表達情感，如鶴舞、雁舞、熊舞、鹿舞等。
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wwoof打工換宿 在 [心得] 去歐洲打工換宿Help X - 看板WorkanTravel - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
*打工換宿Help X 去歐洲 - 經驗分享
2013/06/27 Beginning of Journey
圖文完整版:https://irenelin1026.blogspot.tw/2014/09/blog-post.html
這一天，我們訂下了台灣－義大利的來回機票。
成為這趟旅程的起點。
「打工換宿」顧名思義是以工作交換食物和住宿。
不同於「打工度假」，打工換宿並不支薪，僅能節省旅行中食物和住宿的開支。
然而，其優點為工時較短，以「Help Exchange (Help X)」網站而言，一天工時依每位宿
主(Host)不同，約在2-6小時不等。而工期同樣也較短，但仍看Host和Helper彼此協調的
結果。舉例來說，我待過最長的有16天，而最短的僅有5天。
短工期與工時好處是，工作結束後，還有時間在周圍的景點遊覽；而每份工作間的空檔，
可以自由的安排。
必須提醒大家的一點是，打工換宿中，Host和Helper不是「雇主和勞工」那麼絕對的上下
關係，而是「彼此互惠且文化交流」上較為對等的關係。因此在打工換宿的期間，友善的
交流和對談、適度地給予Host回饋是非常重要的。
一般常見的「打工換宿」平台有二：
1. 「Help Exchange」 https://www.helpx.net/
2. 「WWOOF」 https://www.wwoof.com.au/
以下網站 介紹Help X與WWOOF的比較 https://yaziiyeh.pixnet.net/blog/post/27185751
我們在網路上瀏覽相關資料後，最後認為Help X較適合。
原因如下，
1. 我們旅行的地點是歐洲，Help X比起WWOOF適用的範圍更廣。
2. Help X的會員費為20歐元，使用年限為兩年。
WWOOF會員費為70澳幣，使用年限為一年。
3. Help X可選擇「單身男性」、「單身女性」、「情侶或夫妻」、「兩位朋友」的身分
加入會員。若是兩位朋友要一起旅行，申請一個帳號即可。非常便於讓Host認識以及節省
會費。
加入Help X後，請注意每項欄位一定都要寫。
許多Host不會接受資料沒有寫齊的Helper。
由於這些資料是Host認識你的第一管道，為了能有更多的瞭解，確實填寫基本資料是必要
的。
完成後，可以開始瀏覽每個地區Host的自我介紹、需要的人數、聯絡資料、對方提供的相
關網站、Helper的評語等。
Help X網站中，Host和Helper主要溝通的管道是E-mail。
通常在自我介紹中，對方就會清楚表明工作型態、工時、休假日期等相關資訊，若是仍有
疑惑，可以用E-mail向對方索取進一步的工作資訊。
每個地區的Host排列方式會以他們更新的日期為順序，最上層的是最近更新的Host。
如果你已有確定的旅行路線，那麼也可以用地圖來尋找與自己旅行路線相近的Host。
使用地圖尋找Host的另一個好處便是可以看出該點的交通是否便利。
當我們決定好要旅行的國家順序後，
再依照路線行經的國家、預估到訪的日期來尋找鄰近地區的Host。
(可選擇Location Map，按照地圖搜尋。)
篩選Host的條件除了路線外，交通方便、Helper的評語和有無Wi-Fi也是三大要點。
「路線」為我們選擇的第一順序，也因為是去體驗歐洲生活，我們不太在意工作的內容。
再開始依照順序寄信給Host，信中附上自我介紹，明確表明為何選擇Host家也是相當重要
的，能使對方感受到你的誠意。
最後，詢問對方我們預定前往的日期等等，若有疑問的話，也可以在信中溝通，例如前往
該地的交通方式。
接著就是等待、等待、等待回信了。
前後歷經五份工作的心得：
1. Host的評語並不一定準確。我遇過即便在Host家有不好的經驗，離開後也不一定會寫
在網站上。當然越多評語也能幫助自己判斷，因此鼓勵有Help X經驗的Helper們都能留下
心得。
2. Host的介紹也不一定符合現況。很容易遇到工作內容和網站寫的不一樣，工時和休假
通常也是到Host家才彼此溝通出共識。若對方提出不合理的工時/工作內容，請記得保持
強硬的態度和對方表明，大部分的Host應該都會有善意的回應。但若情況並無改善，我建
議提前離開，別讓自己吃虧，一定要懂得保護自己。
3. 前往Host家的交通方式務必事先確定。大部分的工作地點都在郊居，萬一溝通錯誤，
很容易在荒郊野外不知所措。畢竟英語在歐洲不是通用語言，在鄉下要遇到能夠說英文的
人是要碰運氣的。
4. 主動、傾聽和分享也是必備的。我的經驗是，除了Host交代的每日工作，我也主動幫
忙家務，例如飯前Set table和洗碗等。畢竟住在別人家，每日的相處時間相當長，良性
的互動能拉近彼此的距離。另外，即便是茶餘飯後簡單的聊天，都是讓你能更暸解對方的
生活、異國文化，善於傾聽和分享，絕對是旅途中不可缺少的特質。
5. 若遇上同時收2人以上的Host，那麼在打工換宿期間，除了和Host相處外，也能和來自
世界各地的Helper成為朋友。我在德國、捷克的打工換宿中認識了來自英國、香港、捷克
、法國、澳洲等等不同的朋友，大家因為不同的理由而踏上自己的旅程，我們有緣在此交
會。聽著彼此說著自己的故事、一起分攤工作，某個晚上各自煮家鄉菜和大夥分享，下工
後一起打發閒暇時間，離別後知道自己有來自世界各地的朋友，這都是打工度假額外的收
穫。
6. 我們會在每個Host家．煮一頓台灣菜給對方品嘗，這是體現打工度假「文化交流」的
好方法。而在每份工作的最後一天，我們會準備一個小禮物給Host以表達謝意，一幅手繪
圖畫、一束自己摘的花等等，都能讓這趟旅程更可貴。
出發前對於「打工換宿」或多或少有著憧憬和幻想。
然而在完成這趟旅程後，這之中的確有落差。
這五份工作內容偏向農田和家務，是我在台灣很少接觸到，或根本沒做過。
例如殺雞、砍荊棘、劈材、除雜草、整理花園…。
這些過程中難免會覺得疲累，但我都會告訴自己，換個心情來看待眼前的工作，雖然辛苦
，但卻很新鮮有趣，這樣時間也會過得比較快了。
我們在義大利、法國、德國、捷克、奧地利共五國各找了一份打工換宿。
其中停留的時間最久為德國，共16天，最短則為捷克，共5天。
以「打工換宿」為輪廓，我們在不斷寫信與收信的等待過程中，逐漸勾勒出這趟旅程。
p.s 我們是在台灣就先把工作全部找齊，畢竟到了歐洲不一定隨時有網路。
前後五份工作總共花了約半個月的時間確定。
＊推薦閱讀：《一起生活的藝術》
我在打工換宿旅途中遇到一對來自香港的年輕夫妻，Fai和Dydy。
2013年出發，他們到德國打工度假一年，期間有多次的打工換宿經驗。Dydy在這些經
歷後，寫下Helper與Host相處之道的一篇好文。
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