做了兩回復健治療,
先前不小心拉傷的左側肩膊,
總算是再度復活了(感動)
為了減少用手,這段時間的下廚大多簡單一鍋煮,
Batch# 的餐盤們也天天上桌,
然後所有用具餐盤通通進洗碗機伺候,
輕鬆多了 ❤️
___
這次的 Batch# 二團今晚結團,
謝謝大家喜愛,希望買的朋友也都會喜歡。
然後接著明天、
又有一個重量級的補貨團要分享給大家,
就是 「#WMFFusiontec鍋具二團」 來了!
除了上回開團的湯鍋們 & 平底不沾煎鍋之外,
這回還多加了大家先前一直敲碗的品項:
#Fusiontec快力鍋 (4.5L+主廚刀組合 / 6.5L )
#Fusiontec單手鍋16cm
顏色部分,上回任性的只開了我愛的「#棕銅色」,
這一團會加入另一個超美的主打色「#鉑灰色」,
都是超有氣質的顏色 ❤️
WMF Fusiontec 的鍋具我實實在在愛用中。
我尤其要大推單手鍋,是一只超級實用的小鍋!
幾乎天天會用到它。
而且這一團的價格也很~漂~亮~。
之前開團的分享文和食譜,
連結等等我放在留言中給你們參考。
___
同步我們一起開 #KODU茶與香料補貨團。
包裝超美的 KODU,風味也非常非常棒;
5款茶裡最愛「法國人茶」&「蘋果派茶」,
5款香料中 「Perri Perri」&「Cirtus Kick」大喜歡,
料理中加上一些,真的是食物魔法啊。
這次 KODU 補貨團品項齊全,
組合式禮盒、單瓶(也是小禮盒包裝喔)、
還有 #補充包 可以選購。
___
明天一樣中午 12 點放上購買連結。
先說:快力鍋的數量相當少,
想買的朋友動作要快一點喔。
8 月份的補貨團比較密集,
( 都是我愛用又口碑好的日常愛用品 )
因為我想把9月空下來,
我們家的生日月,想輕鬆的慶祝著過 🥳
而且9月有新計劃正在進行中,
可能會有我自己都沒想像過可以分享的夢幻逸品...
我超級期待 ❤️
至於是什麼就讓我先保密一下吧 😊
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過108的網紅楊靜宜,也在其Youtube影片中提到,德國WMF的不鏽鋼鍋具是所有煮婦心中的夢想逸品! 來自德國百年的WMF已成為不鏽鋼鍋具與廚房用品的代名詞, 今日就來跟大家一起分享體驗心得~並試用德國WMF不鏽鋼鍋具組來做美食吧!!! 這次ㄚ曼達一共使用了這三款鍋具: WMF PROVENCE PLUS 牛奶鍋 14cm 1.7L WMF PRO...
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wmf 16cm單手鍋 在 楊靜宜 Youtube 的最讚貼文
德國WMF的不鏽鋼鍋具是所有煮婦心中的夢想逸品!
來自德國百年的WMF已成為不鏽鋼鍋具與廚房用品的代名詞,
今日就來跟大家一起分享體驗心得~並試用德國WMF不鏽鋼鍋具組來做美食吧!!!
這次ㄚ曼達一共使用了這三款鍋具:
WMF PROVENCE PLUS 牛奶鍋 14cm 1.7L
WMF PROVENCE PLUS 單手鍋 16cm 1.5L
WMF PROFI-PFANNEN 煎鍋 28cm
這三款鍋具都有簡約的設計,ㄚ曼達超愛這樣的簡約設計!
德國WMF中空手把設計,加上彎曲的手把,非常的好握且方便,鍋邊的無滴漏設計更是深得我心,在傾倒湯汁時,完全不用擔心會滴漏。
Transtherm 不鏽鋼通用鍋底,適用瓦斯爐、電爐、陶瓷爐、電磁爐等爐具,鍋體採用 不鏽鋼專利鋼材Cromargan 18/10,也就是18%的鉻,可以防止生鏽,10%的鎳,可以抗酸並增加光澤!鍋底有一定的厚度跟弧度,恰到好處的導熱性,穩定不會抖動!
喜歡德國工藝的朋友,一定要擁有德國WMF不鏽鋼鍋具!!
接下來ㄚ曼達要用 德國WMF不鏽鋼鍋具來做料理喔!大家一起來看看!
海鮮巧達濃湯 教學影片請看: https://www.youtube.com/watch?v=R3Xlw74Fb3s
WMF 粉絲專頁:http://pcse.pw/7TGJV
#WMF #百年工藝完美設計
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wmf 16cm單手鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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玉米蘑菇濃湯
加入馬鈴薯免炒麵糊也能很濃稠
材料
蒜末 10公克
洋蔥丁 20公克
蘑菇片 50公克
馬鈴薯丁 80公克
玉米粒 1罐(約285公克)
水 500cc
鮮奶油 2大匙
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙
酥皮 2片
蛋黃 1顆
作法
1. 熱鍋,倒入1大匙油,放入蒜末、洋蔥丁炒香。
2. 放入蘑菇片炒至變軟,再放入馬鈴薯丁炒勻。
3. 加入玉米粒、水煮至滾沸後,轉小火續煮8分鐘至馬鈴薯變軟。
4. 熄火放置略冷卻,以食物調理棒攪打成糊狀,再開火煮滾後,加入鮮奶油、鹽、黑胡椒拌勻。
5. 取杯子杯口塗上蛋黃液,倒入濃湯,蓋上酥皮,再塗上少許蛋黃液。
6. 放入已預熱180℃的烤箱,烤約15分鐘酥皮膨脹且表面金黃即可。
花椰菜濃湯
等馬鈴薯煮軟再加花椰菜保持漂亮色澤
材料
蒜末 10公克
洋蔥丁 50公克
綠花椰菜 200公克
馬鈴薯丁 180公克
鹽 1/2茶匙
奶油 15公克
水 500cc
鮮奶 120cc
橄欖油 1茶匙
作法
1. 熱鍋,加入奶油,放入蒜末、洋蔥丁炒香。
2. 再放入馬鈴薯丁炒香,加入水煮滾後,轉小火續煮8分鐘至馬鈴薯變軟。
3. 再加入花椰菜煮約2分鐘。
4. 熄火放置略冷卻,以食物調理棒攪打成糊狀,再加入鹽、鮮奶,開火煮滾。
5. 食用前加入1小匙橄欖油,風味更佳。
南瓜濃湯
紅蘿蔔增加南瓜風味層次
材料
蒜末 15公克
洋蔥丁 50公克
芹菜丁 20公克
紅蘿蔔丁 50公克
南瓜丁(去皮) 250公克
水 500cc
鹽 1/2茶匙
鮮奶油 2大匙
烤過的麵包丁 適量
作法
1. 熱鍋,倒入1大匙油,放入蒜末、洋蔥丁、芹菜丁爆香,炒至洋蔥略透明。
2. 加入紅蘿蔔丁炒香。
3. 加入南瓜丁、水煮滾後轉小火,煮約8分鐘至南瓜變軟。
4. 熄火放置略冷後,以食物調理棒攪打成糊狀,再開火加入鹽,續煮至沸騰,熄火加入鮮奶油、烤過的麵包丁即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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