我身為一個連醬油都會放到過期的人,有什麼資格推薦廚具呢?
當然有,因為我當過很久的生活消費線的記者,什麼品牌是好貨,什麼品牌是有錢人會愛的東西,我非常清楚。
WMF的廚具就是在乎生活品質以及烹煮健康的人會愛的高檔品,這次開團的產品有不沾平底鍋、高湯鍋以及剪刀,我先測試剪刀,因為剪刀最好測試,使用起來真是好用得不得了,剪起來好俐落。
這次的WMF不沾鍋是義大利製造,不挑鍋具,我為了測試鍋子的品質煎了很多塊雞排以及雞胸肉,確定不僅料理時不沾黏鍋子,清洗也非常容易,就算放冷也很好清洗,我把煎煮起來的雞排通通送去給無家者,畢竟煎這麼多片,我一個人是吃不完的。
WMF高湯材質是8/10 Cromargan®不鏽鋼,具有抗酸鹼、腐蝕、易清洗、不易吸收異味,通常比較高級的餐具會使用 18/10 不鏽鋼,總之你可以安心
高湯鍋的透明鍋蓋可以給不沾鍋用,可以清楚看到裡面烹煮的情況,這次 #團購價打34折,幾乎是等於買一個高燙鍋送平底鍋跟料理剪刀,高湯鍋的禮盒非常體面,用來送禮也可以。
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分享貼文與留言,抽兩位粉絲得到一千元,7月7日公布得獎名單
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,全聯早餐吃什麼?原來喜瑞爾玉米麥片可以這樣吃!【PIN命💗開箱】 小時候最喜歡的早餐就是喜瑞爾啦!也是出門旅遊必備零食 大叔買了各式喜瑞爾麥片要來考驗阿拼~就來看看吧😁 📍活動主題:CRUNCH!午茶派對 一、活動時間:2021/06/01起至2021/07/31止 二、活動辦法:凡購買喜瑞爾系...
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日本製的朝日零秒活力鍋(壓力鍋3L及5.5L)、中華炒鍋(不沾系列)(26公分)開團囉!!
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距離上次團購已經超過半年之久,上次有很多沒有買到的粉絲,這次不要再錯過囉!
替自己挑選一個好鍋子,不僅做起來得心應手,下廚的時候心情也會變得愉快~
😋海外粉絲請到這裡下單喔!
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因箱子材積有限,炒鍋跟活力鍋需分開寄送,恕不併單!
有任何下單問題都可以加入朝日官方LINE客服做詢問喔!
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😋還沒有看過 塔塔的壓力鍋開箱文,請看這邊喔!
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😋日本製 朝日26公分中式不沾炒鍋 (香檳粉)開箱文:https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361077236
😋有關今天團購的日本製 朝日壓力鍋,是我自己用過三年多,很喜歡的一款壓力鍋。
三年多前剛接觸日本製的朝日壓力鍋(零秒活力鍋),覺得好像沒有什麼特別的,不就是很一般的壓力鍋??應該大同小異吧?
但是真正使用過、比較後才懂,一樣是壓力鍋但是煮起來卻很不一樣。
譬如我覺得最難煮、最難吃的黃豆,朝日的壓力鍋可以不需要加糖就可以把黃豆煮的很香甜,單吃黃豆就非常鬆軟好吃!!
讓我這個不吃黃豆料理的人,愛上吃黃豆,而且朝日壓力鍋煮出來的黃豆拿去打豆漿都非常好喝,不需要加糖、不需要過濾豆渣,原汁原味,非常好喝!
除了豆類之外,想要尋求健康一點改吃糙米飯的人,卻因為糙米太難入口而退步,更應該要選擇一款好用的壓力鍋。
以前我會用鑄鐵鍋煮糙米飯,但是鑄鐵鍋烹煮糙米飯需要把糙米先泡10個小時才能烹煮,如果前一天晚上忘記泡米,那隔天就沒辦法吃糙米了。
現在有了壓力鍋,煮糙米完全不需要泡,只要將糙米洗乾淨瀝乾,用1:1.3、1.4左右的比例來煮糙米,大概煮六分鐘關火,20幾分鐘後就有一鍋非常好吃的糙米飯了!朝日壓力鍋的糙米飯不僅是大人覺得好吃,連小孩都會喜歡吃的糙米飯。
不僅是糙米飯,這款壓力鍋連煮白米飯都好吃到讓人欲罷不能!
白米的話是用白色壓力閥,米不需要泡,洗三遍之後,瀝乾,放到壓力鍋裡面來,加入1:1.1的水。例如300ml的白米,330ml的水。
壓力閥上來開始劇烈搖晃後,計時2分鐘關火,等待洩壓即可。
而且壓力鍋還特別適合料理比較瘦的肉類部位,例如牛腱、梅花豬、排骨等等,都可以輕易的煮出不柴鬆軟好入口的料理,讓原本不愛吃肉柴柴的女兒,喜歡上媽媽燉煮的山藥排骨、豆豉排骨、燉牛腱。
不愛吃五花肉又怕梅花肉太柴卡牙齒的人,完全可以用梅花替代來做料理!
不僅口感好,連入味的時間也縮短了。像是滷肉、燉豬腳、咖喱等等,都不需要花上兩天的時間就輕易入味。
所以說,做料理只要用對好鍋子,絕對有加分!連新手都可以輕易的烹調出美味!
當然市面上這麼多壓力鍋,有貴有便宜,有傳統的、電子的,到底該怎麼選?
我覺得最簡單的方式就是看他的KPA 壓力指數。
我們生活的環境裡水的沸點(將生水煮沸的溫度)通常是100℃,隨著氣壓的不同,沸點也會跟著變化。例如,在海拔較高的山上壓力較低,水在不到100℃的溫度就會沸騰。反之,壓力越高沸點就跟著提高。壓力鍋就是利用這個原理。
而朝日的壓力鍋力可達世界最高等級146kPa,鍋內溫度約可達128℃。實現“零秒”快速烹煮的理想!而且透過高壓的烹調,可以萃取更多食物的影養素,保留食物的風味,這就是為什麼朝日的壓力鍋烹煮出來的料理會特別美味的原因了。
像是煮稀飯,只要看到配重洩壓閥開始搖晃就可以關火了,不僅省時也省瓦斯!
而牛肉也只要烹煮兩分鐘就能達到軟嫩的口感!豬軟骨只要四分鐘,就可以化骨,這是其他家的壓力鍋所不及的!
而且日本製的朝日壓力鍋有5層特殊複合鋼材結構,一體成形,不僅保溫效果好,質感也是一流,安全性更是沒話說,當等配重洩壓閥大幅度左右晃動並發出咻咻的聲音時,其實就是在自動洩除多餘的壓力,讓鍋中蒸氣向外排出,避免鍋內太過高壓,造成危險。這也是朝日壓力鍋的特點之一。
😋另外,有關壓力鍋的問題 到底要買5.5公升還是3公升?
每一種尺寸都有需要它的人,尺寸的大小還是要依照個人使用的狀況來選購,不是越大越好喔!
如果只想買一個尺寸。Fusiontec 頂級款壓力鍋 4.5L是比較剛好,大小通吃。
朝日的壓力鍋有兩個尺寸,大的可以煮湯類,小的3公升可以煮少湯類的料理,還有煮糙米、白米,煮紅豆湯之類的,都很輕便好用!
但是不管是5.5公升還是3公升都可以做炊飯。
只不過拿5.5公升來做炊飯,因為鍋深比較深,將會比較不好挖取出來,也有可能不小心被鍋壁燙到,會有一點不方便。而且拿5.5公升來煮飯 會比較重一點,有點大才小用。
我自己的話,第一個入手的朝日壓力鍋就是3公升。因為用過無數款壓力鍋後發現,真的不是越大越好,而是越大越重,如果平常烹調不多卻要拿大鍋子來煮,久而久之就會覺得很重 很懶,最後就會懶得用,那就失去購買的意義了。
所以當初我在選購朝日壓力鍋的時候 最喜歡他3公升這一款,因為他比較小一點,重量也比較輕一點,很容易拿出來使用。我通常都是用3公升來煮糙米、紅豆,燉煮紅豆,還有少湯水的料理,例如燉滷肉這些。3公升就很夠用了。
但是如果你是習慣用電子鍋煮飯的人,壓力鍋煮飯對你來說 應該就不太適合。
😋壓力鍋哪一個牌子比較好,是塔塔最推薦的呢?
WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋跟日本製朝日壓力鍋,這兩款都是最頂級的壓力鍋,沒有分好壞,只有適不適合自己。
如果你希望壓力鍋可以替你省去更多的時間,也經常需要燉煮羊肉、牛腱、牛肚、牛筋,燉豬腳、還有黃豆、紅豆、糙米這些不容易煮透的食材,朝日的壓力鍋是業界最大,會更適合你使用。對於家裡有老人、小孩咀嚼能力比較差的人會更適合。
朝日的壓力鍋因為壓力很大,幾乎可以做到化骨,魚骨頭經過高壓後,幾乎可以化到入口的程度,想要燉牛骨湯、豬骨湯、魚骨高湯,就非朝日不可了。
不過,如果你平常並沒有特別習慣煮這些,也希望可以比較容易掌控食物的口感又入味的話,可以選擇WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋。
😋每一款壓力鍋的設計都不同,有些壓力鍋幾乎沒有聲音,WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋,如果是害怕壓力鍋聲音的人,WMF Fusiontec 幾乎沒有聲音,不會吵到正在熟睡的寶寶。
不過對於健忘的人,烹調中有聲音,才會提醒自己不要忘記,那用朝日壓力鍋就在適合不過了。朝日壓力鍋的聲音,並不會很恐怖,他聽起來會像是蒸汽火車一樣,蠻舒服的~
😋所謂有一好沒兩好,只能選擇適合自己的壓力鍋,會用的更得心應手!
今天的文比較長,感謝大家的耐心。
我們粉絲團團購的商品不多,每次團購推薦的商品,我都得要跟他培養感情好長一段時間,我認為除了團購之外,最重要的還是要讓大家懂得如何使用,讓大家的錢花的值得!這才是最重要的。
不過這世上沒有100%絕對完美的鍋具,也沒有100分的情人,不同材質的鍋具跟設計,做出來的料理風味都會有些許不同。
大家只要選擇自己喜歡的好鍋具,料理起來就加分了!!
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還沒有看過 塔塔的壓力鍋開箱文,請看這邊喔!
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491
朝日零秒活力鍋(日本製)官網介紹:
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1
這邊分享幾道壓力鍋的食譜~
極簡料理:太好喝的蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/KJie9qEAoLs
懶人食譜:山藥排骨湯
https://youtu.be/joLvZNMKidc
超簡單的香濃豆漿作法!!口感綿密,無敵好喝!
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE
日式蘿蔔燉肉,簡單,下飯,幸福晚餐開動~!
https://youtu.be/7AwHI8_69ss
煮筍的兩種方法!保證不苦又好吃!
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👉非常好喝的羅宋湯版本,一定要收藏!
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當自己成為母親的時候,更能深刻感受到媽媽的辛苦!拼媽在家當家庭主婦好幾年了,在她的廚房小天地裡暗藏了一本「美食秘笈」,常常變出不同的料理給我們吃,嘿嘿~該是阿拼傳承手藝的時候到了!
這次影片會做兩道料理分享給大家,會使用的到 Lee Kum Kee 李錦記台灣 頭道醇鮮醬油和蠔鮮醬油,「頭道」就是抽取第一道釀造醬油,非常珍貴。老實說我不是很喜歡吃醬油的人,但第一次試吃它們的味道時,真的有覺得跟一般醬油不一樣呢!
重點它是使用✔️有機黃豆製成✔️不添加味精✔️無防腐劑和人工色素~讓大家吃得安心又健康👍🏻
首先是 #李錦記頭道醇鮮醬油 ,它就是一般家庭必備醬油,但它的香味跟市售醬油比,口味濃醇卻不死鹹,還會回甘!融合了港式醬油鮮香和台式醬油的甘醇,拿來醃、滷、燉會很入味~🤤
再來 #李錦記頭道蠔鮮醬油 ,是我最喜歡的,因為它結合了醬油及蠔油的性質與優點,有如醬油+蠔油二合一的概念 ,適合蘸點及涼拌,跟海鮮料理搭配,每次上桌都被秒殺😂太鮮甜好吃了!
當然它還有出健康取向,減鹽10%的 #李錦記頭道減鹽醬油 適合不喜歡太多鹽分的人,減鹽不減鮮,一樣清爽香醇!
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全聯早餐吃什麼?原來喜瑞爾玉米麥片可以這樣吃!【PIN命💗開箱】
小時候最喜歡的早餐就是喜瑞爾啦!也是出門旅遊必備零食
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📍活動主題:CRUNCH!午茶派對
一、活動時間:2021/06/01起至2021/07/31止
二、活動辦法:凡購買喜瑞爾系列產品任一件,於活動網頁登錄發票號碼即可參加抽獎。
三、活動通路:全台家樂福、大潤發、愛買、全聯、小型百貨超市等…
四、活動獎品:
頭獎:Nespresso Gran Lattissima 膠囊咖啡機(市價11,800元),共1位名額。
貳獎:5,000元下午茶即享券(市價5,000元),共10位名額。
普獎:喜瑞爾Crunch系列一箱(口味隨機) (市價1,000元),共20位名額。
五、得獎公佈:主辦單位將於2021年08月09日公佈於官網及活動網頁,
如遇連續假期、颱風等非人為因素,其公告時間,將順延至下個工作日。
六、活動網頁連結:https://shop.fwusow.com.tw/V2/Activity/23799?layout=official
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端午節粽子開箱試吃 | 宅在家輕鬆吃肉粽【PIN命💗開箱】
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開箱媽媽的美食秘笈feat. 全聯印花集點 WMF不鏽鋼不沾平底鍋24cm【PIN命💗料理】
拼媽的廚房小天地裡暗藏了一本美食祕笈,該是阿拼傳承手藝的時候到了!
這次要做什麼美味料理分享給大家呢?
聽說還有讓料理口感更昇華的秘密武器喔😋GO!
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我住的地方的一間wmf專賣店重新裝潢重新開幕
今天去看了一下
店門口有幾樣東西在促銷
其中有一項商品 上面寫著原價99歐
特價49歐
我那時就覺得很奇怪 那樣商品我之前看明明就沒那麼貴
當下馬上查了一下
果然 官網標示原價69歐
官網特價44,95歐
然後ebay和amazon上38-44歐
連saturn都只賣39歐就是 (菸)
所以有些特價有點唬人 他真的有特價(畢竟UVP69歐)
不過他特價時亂標原價 讓你覺的超值
而其實在其他地方買還比那裡便宜...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 92.196.33.102
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後來我其中一個聽我講這件事的德國朋友
一聽到這件事隔天就帶著相機去取證
跟店家說要檢舉詐欺 然後店家馬上就把上面的數字改過來了
(結案)
※ 編輯: jyenhuang (92.196.13.184), 01/27/2017 20:31:16
... <看更多>