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為秋冬設計的【蜂蜜燕麥皂】，用了非即食的傳統燕麥片保留一些顆粒質感，再添加蜂蜜讓成皂的泡沫更細緻，是非常適合敏感偏乾肌膚使用的一款皂，影片連結👉https://youtu.be/W-VMW130ZZA
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我先把燕麥片、蜂蜜、水用vita mix充分攪打均勻，再加入油脂中用攪拌棒分散好才開始打皂的步驟，雖然這樣操作會稍微升溫加速皂化，反正做素皂並沒有太大影響，簡單快速😉
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切完皂再用修邊器修出圓角，蓋上跟團買的可愛皂章，整個超有質感，我愛死這台修邊器了，以後的每款皂都要這樣修（12種刀具還很有得玩呢！），團購正在進行中，有需要的朋友請這邊填單👉http://sc.piee.pw/39dwt2
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趁現在有首團優惠趕緊入手，免得之後在影片裡看到它又心癢難耐卻只能買原價，年底前入手就可以馬上跟著我一起做美皂啦😁😁
這應該是我十多年來做過最美的一鍋家事皂，影片連結👉https://youtu.be/DhYRXQpT2Yg
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先用果汁機把皂屑跟油脂打在一起是從知識團學來的技巧，經過幾次測試發現用vita-mix的效果最棒，皂屑粉碎得非常細緻，成皂幾乎和沒有添加皂屑的感覺一模一樣，然而用幾百塊果汁機打出來的就沒那麼好，皂屑顆粒很大洗起來會比較容易軟爛。
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看起來很舒服的黃色其實是用色粉+很多沙棘皂屑所呈現，老實說是個意外的驚喜，應該無法再調出一樣的顏色😆
🍴
🍌香蕉巧克力花生冰淇淋
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今年情人節收到大叔送的草莓花🍓，
第一次發現草莓的香氣也蠻濃郁的，
大叔最近戒宵夜零食、恢復運動減肚子，
所以白色情人節就送大叔好吃不發胖的香蕉巧克力冰淇淋！？（好敷衍🤣）
材料非常簡單，
事先將香蕉冷凍就完成90%了！
一起來動手做吧！🎉
（這陣子在玩app遊戲「創意蛋糕店」，可以滿足做甜點和裝飾的樂趣，但每天蛋糕店都虧錢，我快倒店了拉🤣🤣🤣🤣）
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🍫 香蕉巧克力花生冰淇淋
📹⬅️左滑影片
🔧工具：食物調理機、手持型調理棒
（我使用Vita-Mix S30)
材料：
冷凍熟透香蕉 4根 （中型）
無糖可可粉 2大匙
無糖花生醬 1/2大匙 （可省略）
牛奶 2大匙
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作法：
1.香蕉切片放入冰箱冷凍一個晚上。
2.將冷凍香蕉、可可粉、花生醬、牛奶倒入調理機中，打至濃稠，完成！
⚠️如果動作太慢巧克力冰淇淋變軟融化，可以準備一個乾淨可冷凍的容器，倒入香蕉巧克力，放冰箱冷凍凝固30分鐘！吃不完的冰淇淋也可以冷凍保存，下次想吃的時候放室溫稍微退冰會比較好挖！
⚠️請使用熟透的香蕉唷！
⚠️香蕉建議切0.6-1公分薄片，影片中的有點大塊🙈
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#香蕉 #巧克力 #冰淇淋
#健康
#food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #增肌 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #影片
很多杏仁茶食譜的南杏和北杏比例很高，甚至是10對1，杏仁味淡，原因是北杏有毒，不能多吃，卻沒有列明每日吃北杏的上限。另外，酒樓吃到的杏仁茶多數並非生磨，只是用杏仁霜和杏仁精，全不合我心意。
十多年前有一次在家請客，大師公成功地做出杏仁茶，杏仁香味很濃，深受朋友們喜愛。問他食譜何來，他說自創。用料比例是三份南杏對兩份北杏，香味主要從北杏而來。加入適量水分用高速攪拌機打磨杏仁，煮十幾分鐘，最後才加入白砂糖，就是這樣簡單。
材料(6人用):
1. 南杏 90克
2. 北杏 60克
3. 米 1湯匙 (個人喜好,可以不用)
4. 水 6量杯
5. 白砂糖 85克
6. 蛋白 3隻，拂打蛋白一會兒便夠
做法：
1. 南北杏及米浸水最少2小時，放入筲箕瀝水。
2. 將2量杯水、南北杏及米倒入Vita Mix 高速攪拌機用最高速打磨4分鐘。（如沒有Vita Mix這類每分鐘三萬多轉高速攪拌機，便需要打磨12分鐘）。
3. 杏汁倒入豆漿隔渣袋（廚具雜貨鋪買到），立即倒入其餘4量杯水將杏仁渣降溫。盡量榨出所有杏汁，倒入一隻高身煲。
4. 中大火煮杏汁至滾，轉細火煮12分鐘，不要冚蓋，否則杏仁茶會很容易滾瀉。
5. 加入糖，糖溶後熄火。加入蛋白，略為攪動5秒便停止，直至蛋白熟後才再攪動。
6. 試味，如需要，可加少許糖。
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サンクスギビング前日の今日はサンフランシスコの街もいつもより静かで渋滞もなく久々に落ち着きを取り戻した感じでした。
朝は大雨から晴天という不思議な天候で久々にドリーンの空撮も楽しめました。
ただ、ちょっと時間に余裕があったので自分の動画編集効率をさらにアップすべく持っていたShuttle Pro v2を引っ張り出しいろいろセッティングを試行錯誤中。
より効率よく動画編集できるように頑張ってみます。
ContourDesign ジョグホイール/プログラマブルショートカットボタン Shuttle PRO2 IM/SP2
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今日は土曜日だったのでブラブラと近所を散歩しつつ、最近少し真剣に始めた部屋探しのためにいくつか飛び込みで内見してみました。
しかし相変わらず上がる一方のサンフランシスコの家賃。冷やかししかできない感じ。。。
その後ジャパンタウンに久々の買い出し。日本のお菓子とかジャンクフードを買い込んでしまった。
しかしDJI OSMOの車載タイムラプスかなりいい感じじゃないですか？とりあえずOSMOの使い道が見つかってよかったｗ
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