สามชั้นตุ๋นเกี๊ยมฉ่าย (เกี๊ยมฉ่าย แปลว่า ผักดองเค็ม)
ทำง่ายๆ แต่อร่อยอย่าบอกใคร ชีวิตคนไกลบ้านอย่างแขมรต้องทำอาหารทานเอง มาชวนเพื่อนๆ มาลองทำทานกันค่า
วัตถุดิบ/Ingredients
1. หมูสามชั้น 500 กรัม Pork belly 500g
2. เกี้ยมฉ่าย 300 กรัม Pickled 300g
3. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ Browan Sugar 2 tbsp
4. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา Dark Soy sauce 2 tsp
5. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ Vinegar 3 tbsp
6. กระเทียม 6 กลีบ Garlic 6 Cloves
.
#สามชั้นตุ๋นเกี๊ยมฉ่าย
#ปลูกเองปรุงเอง
#Aquaponics
#แขมรอินเตอร์
.
Cr. สูตรพี่ต้มโจ๊ก (ไม่ใช่สูตรต้นตำรับ) และปรับประยุกต์
