關於 valentine cupcakes ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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Thanks my dear friend @ripplesim and team of @hoppitypictures for the photos and for making us look so good! Haha😚
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昨天是情人節💑(加拿大時間)

但其實莫爾夫婦是不慶祝情人節的...
因為更重要的是人夫的生日🎂

人妻和人夫一起烤了我們最愛的Red velvet cupcakes (紅絲絨杯子蛋糕)😍😍😍
還有外帶我們最愛的韓式蔥炸雞🐔👍

雖然沒有什麼特別驚艷的慶祝方式或是禮物...
但這就是屬於我們平凡的莫爾式浪漫😍

謝謝你出生在這世界上
謝謝你總是說 你是為了守護我而出生😂
謝謝你愛我 還有我們的寶包😍😍😍
(但必須愛我多一點😈)

Happy Birthday, my Valentine😘

#這是最後一次只有我們兩個人的情人節
#寶包你長大以後情人節只能在家慶祝爸爸的生日😂
#情人節算什麼遇到對的人每天都可以是情人節沒錯硬是要放閃😜

HMを使ってココアをたっぷり加えてふかふかで濃厚なチョコケーキを焼きました。トッピングの苺とひと粒のチョコもきちんと役割を担っています。簡単にHMで作ったとはばれにくい美味しさです。
マフィンとは印象を変えたかったのでマドレーヌの紙型で少し平たく焼きました。同様にアルミ製のマドレーヌ型でも可愛いと思います＾＾美味しいのでぜひ作って!

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れしぴは下にあります。

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【Ingredients】10 servings(Baking cup saiz:φ6cmH2cm)
1Egg(Medium)
50g granulated sugar
60g Milk
150g Japanese pancake mix
(or 150g flour, 2tsp Baking powder)
20g Cocoa powder
60g Melted unsalted butter

For Toppings:
35g Sweet chocolate
Small strawberries

【Directions】
Preparation:
preheat the oven to 170℃(338 °F)
①Beat the egg.
②Add the sugar,milk and mix well.
③Add Japanese pancake mix,Cocoa powder（or Sifted flour,Cocoa powder, Baking powder) and mix.
④Add Melted unsalted butter,mix.
⑤Pour the batter into baking cups.
⑥Line up the cut strawberries and Chocolate on top.
⑦Bake at 170℃（338°F）for 18 minutes.
⑧Cool completely on wire rack.


***れしぴ置き場***

【材料】10個(マドレーヌ焼き型:直径6cm高さ2cm 55ｍlで10個分)
卵(M) 1個
グラニュー糖　50g
牛乳　60g
ホットケーキミックス 150g
ココアパウダー 20g
溶かしバター(無塩) 60g
For Toppings:
チョコレート 35g
小粒苺　10-15粒
苺が大きいときはトッピングしやすい大きさに切って下さい。

【作り方】
準備:
レンジでバターを溶かした後、オーブンを170℃に予熱スタート

①ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
②砂糖と牛乳を加えて混ぜる。
③ホットケーキミックスとココアを加えて混ぜる。
④溶かしバターを加えて混ぜる。
⑤カップに生地を絞り入れる。
***スプーンなどでもいいですが、とろりとした生地ではないので、絞り袋などに入れた方が効率がいいです、無ければジップロックなどの袋に入れて絞っても。
⑥上に切った苺とチョコを乗せる。
⑦170℃に温めたオーブンで18分焼く。
⑧網などの上で冷ます。

*苺の色味が変わってしまうので、早めに食べきってください。
*苺の代わりに冷凍のブルーベリーでも合います!
*苺無しでチョコを乗せただけでも美味しいです。
(その場合はチョコは3粒乗せちゃいましょう!)

小麦粉を使わずココアを加えて焼いたフォンダンショコラ風。
短い焼き時間ですが、小麦粉を加えていないので安心です。
本来はガナッシュを入れて、生地もメレンゲと合わせたりと手間がかかるので、それらを全部省きました。
なのでフォンダンショコラ風～＾＾
それでも濃厚で美味しいです。
レシピによって様々に変わるお菓子作りって楽しい♪

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【Ingredients】4 Cupcakes( size:φ5cmH4cm)
40g Dark chocolate
35g Unsalted butter
30g granulated sugar
15g Cocoa powder
1Eggs(55g)(room temperature)

For Toppings:
30g chocolate

【Directions】
①Beat the egg well.
②Microwave the chocolate and butter to melt them (for about 1minutes at 600W) and mix them together well.
Preheat the oven to 356 °F/180℃.
③Add the suger,cocoa powder, beaten egg and mix well.
④Pour the batter into the baking cup and put chocolate on top.
Immediately press a chocolate into the center of the batter.
⑤Bake for 12-14 minutes in the oven.
They are done when they begin to puff up and cracks start appearing on the surface.
***The baking time varies according to the oven used so please adjust the time accordingly.


***れしぴ置き場***

【材料】4個(カップのサイズ:直径5cm高さ4cm)
ビターチョコ 40g
無塩バター 35g
グラニュー糖 30g
ココアパウダー 15g
卵 1個(Mサイズ位 殻無しで55g)室温
For Toppings:
チョコレート 30g

【作り方】
①卵は必ず室温に戻してから、ふわふわになるまでよく混ぜて溶いておく。
***冷蔵庫から出したての卵の時は、かるくほぐしてから湯せんにかけて室温に戻すとよい
②チョコレートとバターを電子レンジ600wで約1分加熱して溶かす。
オーブンを180℃に温め始める。
③②に砂糖、ココア、溶き卵の順に加えてその都度よく混ぜる。
④ベーキングカップに生地を流し入れて、生地の上にチョコを乗せて
チョコを押して埋め込む。
⑤180℃のの温まったオーブンで12-14分焼く。
***少し膨らんで表面にひびが入るくらいが焼き上がりの目安。
オーブンの機種により異なりますので調整してください。

●室温でそのまま食べても、冷蔵庫に入れて保存後に、お皿に乗せてラップして30秒ほどレンチンして熱々とろりんを食べても、どちらも美味しいです。

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Hey guys,

Valentines Day is just around the corner and what a great way to treat ourselves by baking something special for ourselves ? We got a chance to try two Baking Kits from @chefcrate.my (https://www.instagram.com/chefcrate.my/), the Royal Chocolate Cupcake & Valentine Cookie DIY Decorative Kit which we enjoyed making so much. It was so easy and hassle-free. Not to mention, freaking delicious! ? We're so glad we got to try these Baking Kits and we hope that you would try them out too ? Have a sweet week ahead everyone & we hope you enjoy this vlog ?

Lots of love,
Jo & Sue
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