昨天在超市架上看到了加州甜橙，雖然看到名字是甜橙，但職業病發作，稍微的看了一下，果然不是甜橙，而是臍橙navel oranges.
現在主流的橙分為四大品系：
甜橙common oranges
臍橙navel oranges
血橙blood oranges
糖橙sugar oranges
台灣的柳丁就是屬於甜橙，而以前國外廣泛種植的鮮果及榨汁兩用品種瓦倫西亞Valencia oranges 也是歸屬在甜橙的範圍。
過去橙子在鮮食上並不是那麼被重視，所以主要種植的都是加工跟榨汁的兩用品種valencia，但隨著消費者對於鮮食的風味越來越講究，在生產端也開始配合消費者的需求開始供應臍橙navel。
臍橙navel的特色是口感鮮甜好吃，糖酸比適中，而因為是複生果的關係，在底部有一個明顯的凹洞，如果把臍橙對切切開可以發現，裡面是一個大果包覆一顆底部的小果。
對消費者而言，大多的消費者根本搞不懂橙子之間有差異，更別說是甜橙還是臍橙，對他們來講好吃就好。
瓦倫西亞橙在方面跟本沒辦法跟臍橙比，在鮮食領域也慢慢被臍橙給擊退，加工依舊是瓦倫西亞橙的市場，但在鮮食的領域則節節敗退，在消費者越來越挑剔的舌頭之下，加工及食用的雙用品種，漸漸退出鮮食市場。
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過去過完年之後的甜橙應該以本產的柳丁為主，到了五月多本產長期儲存的柳丁供應完才由進口的供應上。
但這種結構卻被一堆無知的農業謠言給破壞，一堆沒常識也沒知識的人一直在宣傳本土耐儲放的柳丁都會泡很多的藥水，才能賣那麼久。
的確本土的柳丁如果不泡藥水會因為黴菌的關係無法長期存放，但這些藥水都是合法使用，主要是抑制柳丁表面的黴菌，避免青黴或白黴等問題，這些使用的劑量都有相關的規定，根本不會影響到果肉，使用這些抑菌藥水是一個合法的保存程序，而不是非法的行為。
台灣本地的消費者就在這種無知的泡藥水傳言下，不敢食用本地泡過抑菌藥水的柳丁。
去年在11月的時候我拜訪雲林一間專作柳丁的合作社，我跟他聊到現在一斤總貨價還不到8元，怎麼不多收一點？
他說以前他都會收到能賣掉四月分的數量，但他現在只收到賣到2月左右的數量，因為泡藥水放倉庫的賣不掉，所以他就沒收那麼多了，他最慘痛的經驗是倒掉4萬斤的放倉柳丁。
因為謠言使消費者不食用過年後可以供應的泡過抑菌藥水的本土柳丁，需求減少導致運銷商不敢收那麼多的柳丁，運銷商不肯收柳丁導致供過於求，供過於求導致產地價大幅下降，最後受害的就是本土種柳丁的農民。
被這些無知操作恐懼的農業謠言弄慘的農產業很多，台灣柳丁不會是第一個也不是最慘的一個。
而本土柳丁退出了過年後的供應之後，當然就由進口的臍橙補上，臍橙的甜酸好，吃起來風味不會比柳丁差，哪進口的臍橙有沒有在產地泡抑菌藥水呢？
當然有，這是延長保存的必須程序。
結果這些謠言搞來搞去消費者還是一樣吃泡過藥水的橙子，只是消費的是從本產的變成進口，而最倒霉的就是本土的柳丁生產者了。
valencia名字 在 西班牙調酒| 飲一口「瓦倫西亞之水」。El Agua de Valencia 的美食出口停車場
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