上週六在北灣爬完山之後
決定來外帶這家位於東灣柏克萊的日式料理餐廳 Kiraku 㐂楽！
看過許多人推薦
前陣子推出的牛舌干貝丼飯更是超級受歡迎。
可惜現在暫時沒有進貨牛舌
不過也有許多豐富的日式前菜、丼飯、壽司等美食。
Kiraku 主打最道地的日式居酒屋美食風格
開幕於 2011 年七月
提供各種小點、啤酒、清酒
讓大家可以來此聚會放鬆。
主廚 Daiki Saito 來自日本
他在 2007 年離開日本來到灣區
在多家壽司與串燒餐廳工作過
終於在 2011 年與老婆 Sanae 一起開了這家日式居酒屋美食餐廳。
疫情之後推出外帶外送
可以事先在網站上下單選擇取餐時間。
Ume Sparkling 梅子氣泡水
點餐附送梅子氣泡水
使用新鮮季節性水過製成的氣泡水
水源則是來自日本兵庫縣的高山。
這個系列在超市有看過
除了梅子口味也有蘋果、柚子、蜜柑等。
Assorted Sashimi $38
有壽司組合以及生魚片可以選
挑選了有 15 片生魚片的綜合生魚片。
主廚會使用當天新鮮的生魚片搭配
上面貼上了附上的生魚片以及產地
分別是來自阿拉斯加的鮭魚、來自鹿兒島的鰤魚、來自西班牙的藍鰭鮪魚尾腹、來自熊本的鯛魚、來自北海道的干貝上點綴飛魚卵、以及來自鹿兒島的黃帶擬鰺共六整
旁邊附上日式芥末、海帶、生菜等。
點餐的時候也可以另外加價加入甜蝦、藍鰭鮪魚、北海道海膽
或是全部都加真的超級豐盛。
餐點選擇非常豐富
日式前菜小點有像是炸蝦天婦羅、烤魚下巴、紅鯛魚頭、豆腐、雪蟹茶碗蒸、和牛可樂餅、日式唐揚炸雞等。
主餐類型有各種丼飯，像是牛丼、親子丼、天婦羅丼、鰻魚飯、A5 宫崎牛丼飯、烏龍麵等。
Salmon Miso & Ikura Don $35
我點的是味噌鮭魚以及鮭魚卵丼飯
有兩塊帶皮的味噌鮭魚
鮭魚稍微有點偏硬
如果軟嫩一點會更好。
下面搭配滿滿的Q彈口感鮭魚卵
上面有醬菜蔬菜青蔥以及紫蘇
包裝也很精緻！
Gyu Don $15
牛丼飯回到家還是溫熱的
上面用保鮮膜包了一顆半熟溫泉蛋
要吃之前在打到飯上面
有滿滿的洋蔥牛肉
調味相當不錯。
Kiraku Restaurant
預定網站：https://www.toasttab.com/kiraku/v3
Yelp: https://www.yelp.com/biz/kiraku-berkeley
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