【山形鯖魚納豆烏龍麵｜ひっぱりうどん】
山形縣內陸地區的鄉土料理「ひっぱりうどん」，是一道相當美味的料理。
是利用日系超市常見的水煮鯖魚罐頭，加上納豆混合就能完成的簡單料理。
雖然鯖魚加上納豆直接吃就很美味，但是加上烏龍麵的話美味程度更上一層。
這道料理充分發揮鯖魚的鮮美，又有大大的飽足感。
午飯時間想來點快速料理時特別推薦。
「the日本」的感覺，就是這道料理最大的特色喔！
---
詳細食譜：https://tasty-note.com/hippari-udon/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
烏龍麵---1人份
●配料
水煮鯖魚罐頭---1罐
納豆---1盒
海苔---適量
蛋黃---1顆
醬油---適量
---
☆作法步驟☆
[1]
將配料混合拌勻，與煮好的烏龍麵上拌上後就能享用。
★小撇步
納豆中的醬汁記得放入，試吃一下，如果味道不夠的話請補上醬油調整。
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---
udon烏龍麵 在 UDON讚岐烏龍麵 - Facebook 的美食出口停車場
UDON 讚岐烏龍麵 · 粉絲專頁 · 餐館 · 衛道路240-5號, Taichung, Taiwan · +886 4 2235 4277 · udon.com.tw · 目前非營業時間 · 評分· 4.0（1,125 則評論） · 查看更多有關UDON讚岐 ... ... <看更多>