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使用鐵鍋好幾年了昨天想來養鍋一下，注意到鍋面側邊有些暗紅色的區塊(表面是油膜) 一直以來都沒有留意回想烘乾的時候用布擦拭會有紅色的物質殘留在擦 ... ... <看更多>
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目前考慮兩款
一個是Turk的熱鍛鐵鍋（24cm）
另一個是Lodge的鑄鐵平底煎鍋（10吋/24cm)
前者價格約1300後者1000
之前只有用過一般塗層的不沾鍋
結果用了大概半年塗層就被吃的差不多
看到別人推薦我就想試試
目前這兩個猶豫不覺
希望有用過的大廚們可以幫我比較
感謝感恩><
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