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#畫家帶路，台中舊城街道散步

朱啟助
喜歡對景寫生，比起「一開始的簡單」，更著迷於一種「從繁入簡」的過程。透過畫筆記錄當下，保留與分享歷史的點滴及影像。因熱愛速寫與分享，成立「繪旅行」個人品牌，從事旅行速寫教學，利用簡單的工具與入門技巧讓更多人享受旅行速寫。
曾策劃舉辦第一屆魚池藝術家、日月潭民宿藝術季、2017台中舊城百年畫話、第三屆亞洲速寫年會在台中。2019年發起畫家接力作畫活動〈Urban Sketchers in Taiwan 〉，將繞行台灣319個城鄉，透過畫家手繪作品來分享台灣城市之美，目前正熱情作畫傳遞中。（為2012年由法國畫家Gerald Guerlaris及日本畫家Dice Tsutsumi兩人完成一項藝術家作畫的接力活動，透過不同國家的71位畫家親手傳遞，完成〈SKETCH TRAVEL〉畫冊。）
生於台中市旱溪，畢業於台中教育大學美術系研究所，921地震後遷居埔里。
instagram：artschu
繪旅行網站：http://www.arts-go.com/
繪旅行Facebook社團：https://www.facebook.com/groups/artsgo/

【本書特色】
★ 舊城的深度，從徒步漫遊開始體驗
　路線一：綠川新生
　　感受街區裡新舊並存的熱鬧氛圍，沿著綠川，細數巷弄美食，走訪一個個讓老靈魂得以延續的美麗心意。

　路線二：台中州廳與銀行建築
　　深究老銀行建築的設計風采，逛進台中州廳，親手畫一張明信片，將獨一無二的作品寄給遠方好友。

　路線三：第二市場到柳川廊道
　　品嘗阿嬤時代的古早好滋味，穿過百年第二市場，漫步柳川廊道，見證數十年歷史興衰的建築逐一映入眼簾。

路線四：台中公園及柳原教會周邊
　　重溫七〇年代划著小船的浪漫雅興，鑽入巷弄進入時光機，讓凍結時空、留守舊年代的一景一物敲響心靈。

★ 全書景物、地圖皆由作者手繪與速寫，包含多年累積之珍藏以及最新作品。
★ 加入「繪旅行」社團，上傳你透過本書學畫的作品，與作者、同好直接交流。

https://www.books.com.tw/products/0010831981

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
　　　　　
作者粉絲頁： 朱啟助的彩筆明潭
　　
出版社： 太雅出版社
粉絲頁： 太雅愛看書
　　　　　　　
　　　　　　　　　
李基銘主持人
　
本集主題：「畫家帶路，台中舊城街道散步」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 朱啟助
　　　
內容簡介：
旅行時，他一定會畫畫，
一個背包、一張矮凳，蹲坐下來，就完成一幅風景。
朋友欣羨的目光，讓他開啟了帶著一群人四處速寫的生活。
　　
就這樣，台中舊城的每一個角落他都走遍了，也許你也曾瞧見他的身影。
4年時間，他以畫筆代替相機，持續走畫記錄，速寫的同時，也寫下了這些地方動人的故事。
那些被時代遺忘的角落、陪台中走過近一世紀的街道與建築，
在他的筆下，宛然復生，從斑駁腐朽中重現容顏。
　　
因為著迷於舊時代的老派浪漫，對老建築有著不曾消退的一腔熱忱，
而台中舊城正是一個充滿著老宅美景的寶藏之地，彷彿來到另一個時空遊玩探索，處處是驚喜！
就讓這本書，帶領你重溫往昔的美好，走一趟時間的奇幻旅程。
　　　　　
作者簡介：朱啟助
　　喜歡對景寫生，比起「一開始的簡單」，更著迷於一種「從繁入簡」的過程。透過畫筆記錄當下，保留與分享歷史的點滴及影像。因熱愛速寫與分享，成立「繪旅行」個人品牌，從事旅行速寫教學，擅長利用簡單的工具與技巧，讓不會畫畫的人也能享受旅行速寫的樂趣。
　　
　　曾策劃舉辦第一屆魚池藝術家、日月潭民宿藝術季、2017台中舊城百年畫話、第三屆亞洲速寫年會在台中。2014年發起畫家接力作畫活動〈Urban Sketchers in Taiwan 〉，將繞行台灣319個城鄉，透過畫家手繪作品來分享台灣城市之美，目前正熱情作畫傳遞中。（為2012年由法國畫家Gerald Guerlaris及日本畫家Dice Tsutsumi兩人完成一項藝術家作畫的接力活動，透過不同國家的71位畫家親手傳遞，完成〈SKETCH TRAVEL〉畫冊。）
　　
生於台中市旱溪，畢業於台中教育大學美術系研究所，921地震後遷居埔里。

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
　　　　　
作者粉絲頁： 朱啟助的彩筆明潭
　　
出版社： 太雅出版社
粉絲頁： 太雅愛看書
　　　　　　　
　　　　　　　　　
李基銘主持人
　
本集主題：「畫家帶路，台中舊城街道散步」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 朱啟助
　　　
內容簡介：
旅行時，他一定會畫畫，
一個背包、一張矮凳，蹲坐下來，就完成一幅風景。
朋友欣羨的目光，讓他開啟了帶著一群人四處速寫的生活。
　　
就這樣，台中舊城的每一個角落他都走遍了，也許你也曾瞧見他的身影。
4年時間，他以畫筆代替相機，持續走畫記錄，速寫的同時，也寫下了這些地方動人的故事。
那些被時代遺忘的角落、陪台中走過近一世紀的街道與建築，
在他的筆下，宛然復生，從斑駁腐朽中重現容顏。
　　
因為著迷於舊時代的老派浪漫，對老建築有著不曾消退的一腔熱忱，
而台中舊城正是一個充滿著老宅美景的寶藏之地，彷彿來到另一個時空遊玩探索，處處是驚喜！
就讓這本書，帶領你重溫往昔的美好，走一趟時間的奇幻旅程。
　　　　　
作者簡介：朱啟助
　　喜歡對景寫生，比起「一開始的簡單」，更著迷於一種「從繁入簡」的過程。透過畫筆記錄當下，保留與分享歷史的點滴及影像。因熱愛速寫與分享，成立「繪旅行」個人品牌，從事旅行速寫教學，擅長利用簡單的工具與技巧，讓不會畫畫的人也能享受旅行速寫的樂趣。
　　
　　曾策劃舉辦第一屆魚池藝術家、日月潭民宿藝術季、2017台中舊城百年畫話、第三屆亞洲速寫年會在台中。2014年發起畫家接力作畫活動〈Urban Sketchers in Taiwan 〉，將繞行台灣319個城鄉，透過畫家手繪作品來分享台灣城市之美，目前正熱情作畫傳遞中。（為2012年由法國畫家Gerald Guerlaris及日本畫家Dice Tsutsumi兩人完成一項藝術家作畫的接力活動，透過不同國家的71位畫家親手傳遞，完成〈SKETCH TRAVEL〉畫冊。）
　　
生於台中市旱溪，畢業於台中教育大學美術系研究所，921地震後遷居埔里。

本集主題：「畫家帶路，台中舊城街道散步」介紹
　　　　　　　
訪問作者：朱啟助
　　　
內容簡介：
旅行時，他一定會畫畫，
一個背包、一張矮凳，蹲坐下來，就完成一幅風景。
朋友欣羨的目光，讓他開啟了帶著一群人四處速寫的生活。
　　
就這樣，台中舊城的每一個角落他都走遍了，也許你也曾瞧見他的身影。
4年時間，他以畫筆代替相機，持續走畫記錄，速寫的同時，也寫下了這些地方動人的故事。
那些被時代遺忘的角落、陪台中走過近一世紀的街道與建築，
在他的筆下，宛然復生，從斑駁腐朽中重現容顏。
　　
因為著迷於舊時代的老派浪漫，對老建築有著不曾消退的一腔熱忱，
而台中舊城正是一個充滿著老宅美景的寶藏之地，彷彿來到另一個時空遊玩探索，處處是驚喜！
就讓這本書，帶領你重溫往昔的美好，走一趟時間的奇幻旅程。
　　　　　
作者簡介：朱啟助
　　喜歡對景寫生，比起「一開始的簡單」，更著迷於一種「從繁入簡」的過程。透過畫筆記錄當下，保留與分享歷史的點滴及影像。因熱愛速寫與分享，成立「繪旅行」個人品牌，從事旅行速寫教學，擅長利用簡單的工具與技巧，讓不會畫畫的人也能享受旅行速寫的樂趣。
　　
　　曾策劃舉辦第一屆魚池藝術家、日月潭民宿藝術季、2017台中舊城百年畫話、第三屆亞洲速寫年會在台中。2014年發起畫家接力作畫活動〈Urban Sketchers in Taiwan 〉，將繞行台灣319個城鄉，透過畫家手繪作品來分享台灣城市之美，目前正熱情作畫傳遞中。（為2012年由法國畫家Gerald Guerlaris及日本畫家Dice Tsutsumi兩人完成一項藝術家作畫的接力活動，透過不同國家的71位畫家親手傳遞，完成〈SKETCH TRAVEL〉畫冊。）
　　
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#Cheryl謹荑 #日本東京 #櫻花季

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這是個常見的迷思，不只一般的民眾會搞混
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特別感謝"台灣素食營養學會"贊助
臺灣素食營養學會官網：http://www.twvns.org/
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【參考資料】
不吃肉蛋白質夠嗎？http://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
顛覆你的觀念！你真的知道怎麼吃蛋白質？: www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
告訴你～痛風要吃黃豆的理由: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
乳癌不能吃黃豆？ https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. 每日蛋白質需求量：
http://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. 豆類的優點（預防疾病、營養素）：
Messina V. Nutritional and health benefits of dried beans. Am J Clin Nutr. 2014 Jul;100 Suppl 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 2014 May 28.

3. 痛風可以吃豆類：
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Food Sources of Protein and Risk of Incident Gout in the Singapore Chinese Health Study. Arthritis Rheumatol. 2015 Jul;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. 美國痛風研究：
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men. N Engl J Med. 2004 Mar 11;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, hyperuricemia and gout: a review of the epidemiologic and clinical data. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58.Review.

5. 日本痛風研究：
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Effect of Tofu (bean curd) ingestion and on uric acid metabolism in healthy and gouty subjects. Adv Exp Med Biol. 1998;431:839-42.

6. 乳癌研究：
Caan BJ, Natarajan L, Parker B et al. (2011) Soy food consumption and breast cancer prognosis. Cancer epidemiology, biomarkers & prevention : a publication of the American Association for Cancer Research, cosponsored by the American Society of Preventive Oncology 20, 854-858.

Doyle C, Kushi LH, Byers T et al. (2006) Nutrition and physical activity during and after cancer treatment: an American Cancer Society guide for informed choices. CA: a cancer journal for clinicians 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. et al. (2009) Soy isoflavones and risk of cancer recurrence in a cohort of breast cancer survivors: the Life After Cancer Epidemiology study. Breast cancer research and treatment 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ et al. (1998) Estrogenic effects of genistein on the growth of estrogen receptor-positive human breast cancer (MCF-7) cells in vitro and in vivo. Cancer research 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W et al. (2012) Nutrition and physical activity guidelines for cancer survivors. CA: a cancer journal for clinicians 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X et al. (2011) Soy isoflavone phase II metabolism differs between rodents and humans: implications for the effect on breast cancer risk. The American journal of clinical nutrition 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H et al. (2009) Soy food intake and breast cancer survival. Jama 302, 2437-2443.

7.吃素節能減碳：
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Working toward Healthy and Sustainable Diets: The "Double Pyramid Model" Developed by the Barilla Center for Food and Nutrition to Raise Awareness about the Environmental and Nutritional Impact of Foods. Front Nutr. 2015 May 4;29.