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在the ukai taipei kappou割烹這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過9,028的網紅yado．美食．旅行，也在其Facebook貼文中提到， 來自日本的UKAI餐飲團隊，在引進高雄後，去年也進駐到台北的微風南山。 位在微風南山46樓的「The UKai Taipei」共分為兩個部分，分別是「Kappou Ukai日式割烹」與「Ukai-Tei鐵板燒」。 這次先來到「Kappou Ukai日式割烹」，品嚐以當季食材創作出的無菜單割...

the ukai taipei kappou割烹 在 yado．美食．旅行 Facebook 的最佳貼文

yado．美食．旅行 By yado．美食．旅行

2019-07-08 22:34:50 有 75 人按讚
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來自日本的UKAI餐飲團隊，在引進高雄後，去年也進駐到台北的微風南山。

位在微風南山46樓的「The UKai Taipei」共分為兩個部分，分別是「Kappou Ukai日式割烹」與「Ukai-Tei鐵板燒」。

這次先來到「Kappou Ukai日式割烹」，品嚐以當季食材創作出的無菜單割烹料理。

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我是yado❤(ˆڡˆ)❤，喜歡去世界各地旅行，也喜歡品嚐美食。 並用照片及文字，寫下我的生活點滴及記錄腳步。 歡迎大家能一同分享與交流^^
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the ukai taipei kappou割烹 在 Amykaku 愛咪碎碎唸 Facebook 的最讚貼文

Amykaku 愛咪碎碎唸 By Amykaku 愛咪碎碎唸

2019-06-18 18:09:31 有 147 人按讚
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The Ukai Taipei Kappou割烹

聊聊相簿庫存著沒整理的食記
也是微風南山高空餐廳裡的新開店
來自日本的The Ukai Taipei

對於經營高級料理餐廳的UKAI集團耳聞許久
身邊的親友同事也造訪過他們在東京所開設的餐廳
收入口袋名單許久卻遲遲找不機會去朝聖!
初嘗鮮就獻給在台北開設的Kappou Ukai 割烹了

平日中午的割烹午餐是價位較可親
邀約了小孩上學才能好好吃的媽媽友同行
雖然席間話題還是離不開小孩管教這回事
不用囫圇吞棗也沒人搶食的午餐還是分外美味

點了一隻價格合理的氣泡酒來開胃
CHADONNAY的香氣盈口伴著冰涼的氣泡而暑氣消
細細品味著每一道佳餚美點確實很療癒

看似茶碗蒸的是UKAI招牌的豆腐料理
毛豆甜蝦及筍塊點綴著豐盈的豆香
食盒及玻璃盅裡裝著冷食
甜蝦凍、茅草燒炙的鰹魚生魚片、烤鰻魚
點綴烏魚子末的軟絲握壽司
份量不多卻道道精緻令人印象深刻

燒炙後去皮的日本茄子也很特別
綴上滿滿的現刨柴魚片而香氣四溢
同行友人吃了都讚不絕口

當日的主餐算是櫻桃鴨壽喜鍋?
甘甜的湯頭跟想像中的壽喜燒不同
第一碗吃鴨胸肉、第二碗吃鴨肉丸子
加了韭黃跟竹筍的湯頭更顯層次
個人很喜歡這道口感或滋味都豐富的料理

日式套餐總少不了一道主食來收尾
這天也不例外的端出米椒吻仔魚釜飯
一時嘴饞就忍不住續碗

用餐最後 當然也少不了甜點完美收場
無論賣相或滋味都無可挑剔
份量不大更讓人意猶未盡

高價位的晚餐留待值得紀念的日子
嘴饞時可以放自己半天假來慰勞自己
最高！

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Amykaku 愛咪碎碎唸

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the ukai taipei kappou割烹 在 嚴守潔 Emily Facebook 的最佳解答

嚴守潔 Emily By 嚴守潔 Emily

2019-05-26 13:23:08 有 121 人按讚
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繼龍吟之後，又是一生至少體驗一次的頂級日本料理之美。《The Ukai Taipei》

📍 台北市信義區松智路17號46樓 (微風南山 46 樓)
⏱ 中餐12:00~13:00；晚餐18:00~22:00
☎️ 02 – 7730-1166 （電話預約時間：14:00-17:00）
💸 Teppanyaki 鐵板燒：
Lunch 午餐 : NT$ 2,500 or NT$ 3,500
Dinner 晚餐：NT$ 6,000 or NT$ 7,000
Kappou 割烹：
Lunch 午餐：NT$ 2,200 or NT$ 3,300
Dinner 晚餐：NT$ 4,500 or NT$ 5,500

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更多照片請追蹤IG:emilyyen1119
#emily愛美食 #艾蜜莉的美食地圖 #米其林一星 #摘星之旅 #japanesefoods #sushi #foodie #instafood #finedinner #日本料理 #yummy #台北美食 #taipeifood #百萬夜景 #謝謝招待 @ The Ukai Taipei

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(罕見的愛女魚) -------The Ukai Taipei地址：台北市信義區松智路17號46樓電話：(02)7730-1166時間：12:00~15:00 18:00~22:00-------

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