#榴槤控召集 🎉🎉🎉
#正宗貓山嘅貓山王月餅 😋😋😋
有冇發現,貓山王榴槤同冰皮月餅係絕配❓尤其我最愛嘅 #馬妃雪蘭 貓山王八星伴月榴槤冰皮月餅,呢幾年中秋我必食,佢真係產自「貓山」嘅正宗馬來西亞貓山王,咬落去啖啖濃郁果肉,咬開後你會發現真係見到榴槤texture嘅拉絲‼️配合冰皮軟香幼滑好似糯米糍咁,雪凍咗超好食。
馬妃雪蘭用嘅係「正宗貓山王」,產地真係來自馬來西亞嘅貓山,一個叫吉蘭丹州活望生(GUA MUSANG)嘅村莊‼️ 村名 "MUSANG" 馬來文音譯「貓山」,其實係果子狸嘅意思,因為果子狸嗅覺靈敏,善於聞香鑑別優劣榴槤,所以當地人就用「貓山」嚟命名上佳嘅榴槤,而「貓山王」(MUSANG KING)就演變成優質榴槤嘅代名詞喇。
每個貓山王榴槤喺落地後8小時內就會馬上進行速凍保鮮技術處理,再將果肉壓縮成乒乓球大小嘅內饀,鎖住美妙口感同濃郁香味,裹上純天然水果着色清涼冰皮。
所以打開盒馬妃雪蘭貓山王月餅,已經見到粒粒月餅顏色好靚,剪開包裝就榴槤香撲鼻!記得喺冰格取出解凍5分鐘,榴槤餡會好似雪糕咁軟滑入口即溶,但有絲絲果肉嘅咬口。100%馬來西亞原廠生產,個盒又尊貴有份量,年年未到中秋就好快賣斷市,啱啱睇馬妃雪蘭 Facebook 話尚餘少量咋,想買要快啲訂購。
Mafa Selangor 馬妃雪蘭
www.mafaselangor.com/shop
#月餅
#榴槤
#冰皮月餅
#MafaSelangorCocoronTrio
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過538的網紅Vegan Expression,也在其Youtube影片中提到,First, New Year greetings to all of you, I wish you dreams come true, good luck and good health! New year starts, we need to try a "new pork" in the n...
texture意思 在 EC Bakes 小意思 Facebook 的最讚貼文
【最新食譜:朱古力士多啤梨慕絲半圓長條形蛋糕】
3月中整嘅蛋糕,一個月後才出到食譜…真係唔好意思😅
👇👇食譜連結👇👇
https://wp.me/p5iSa0-1WJ
texture意思 在 浩爾譯世界 Facebook 的最讚貼文
早安,你今天 Q 了嗎?
一起來認識台灣美食的獨特口感
🇹🇼 In Italy, ‘Al Dente’ Is Prized. In Taiwan, It’s All About Food That’s ‘Q.’
台灣美食為什麼那麼「Q」?
🍭 NEW TAIPEI CITY, Taiwan — As dusk falls at Lehua Night Market, the fluorescent lights flicker on and the hungry customers start trickling in, anxious for a taste of the local delicacies that give this island its reputation as one of Asia’s finest culinary capitals. Neatly arranged pyramids of plump fish balls. Bowls brimming with tapioca balls bathed in lightly sweetened syrup. Sizzling oyster omelets, hot off the griddle. Deep-fried sweet potato puffs, still dripping with oil.
台灣新北市——隨著夜幕降臨樂華夜市,燈光亮起,飢腸轆轆的客人們三三兩兩來到這裡,急於品嚐讓這個島嶼享有亞洲最佳美食之城的當地美食。整齊排成小山的飽滿魚丸。一碗碗涼圓,淋著略帶甜味的糖漿。剛從鐵板上下來,滋滋作響的蚵仔煎。還滴著熱油的炸地瓜球。
-fluorescent: 發出螢光的
-trickle in: 三三兩兩地抵達
-reputation: 名聲
-culinary: 烹飪的
-griddle: 鐵板、煎鍋
-deep-fried: 油炸的
🍡 Take a bite of any of these dishes and you’ll discover a unique texture. But how exactly do you describe that perfectly calibrated “mouth feel” so sought after by local cooks and eaters alike?
Slippery? Chewy? Globby? Not exactly the most flattering adjectives in the culinary world.
Luckily, the Taiwanese have a word for this texture. Well, actually, it’s not a word, it’s a letter — one that even non-Chinese speakers can pronounce.
It’s “Q.”
隨便嘗一口這些小吃,你都會發現它們別具風味。但你該如何形容那種經過精心調配,令當地廚師和食客們趨之若鶩的「口感」呢?
滑溜?有嚼勁?黏稠?這些可算不上是美食界最好聽的形容。
幸運的是,台灣人有一個詞來形容這種口感。其實,這稱不上是個詞語,而是一個字母——就連不講中文的人也能說出它。
那就是「Q」。
-texture: 口感、質地、韻味
-calibrate: 校準、調整、調配
-be sought after: 趨之若鶩
-chewy: 有嚼勁的
🥤 “It’s difficult to explain what Q means exactly,” said Liu Yen-ling, a manager at Chun Shui Tang, a popular teahouse chain that claims to have invented tapioca milk tea in Taiwan. “Basically it means springy, soft, elastic.”
Q texture is to Taiwanese what umami is to Japanese and al dente is to Italians — that is, cherished and essential. Around Taiwan, the letter Q can often be glimpsed amid a jumble of Chinese characters on shop signs and food packages and in convenience stores and advertisements.
「很難解釋Q到底是什麼意思,」人氣連鎖茶飲品牌、號稱台灣珍珠奶茶發明者的春水堂的經理劉葉玲說。「基本上,它是彈牙、軟糯的意思。」
「Q」的口感之於台灣人,就等於「umami」(鮮)之於日本人,「al dente」(有嚼勁)之於義大利人——備受珍視,也必不可少。在台灣各地,可以在店鋪招牌和便利店、廣告的食物包裝中的一堆中文字裡瞥見「Q」這個字母。
-tapioca milk tea: 珍珠奶茶
-springy: 有彈性的、彈牙的
-umami: 鮮味
-al dente: 彈牙、有嚼勁
-glimpse: 瞥見
你知道用「Q」形容食物是台灣獨創嗎?
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原文連結請看留言
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互動問句區
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#50嵐COCO清新福全
#麻古可不可珍煮丹
#小孩子才做選擇 #我全都要
texture意思 在 Vegan Expression Youtube 的最佳貼文
First, New Year greetings to all of you, I wish you dreams come true, good luck and good health! New year starts, we need to try a "new pork" in the new year - Omnipork. Although I am abroad this year, Omnipork is already sold in Canada (T&T Supermarket), so I can still have it! YEAH! "Omnipork" is succulent, tender and juicy in terms of texture and taste. It's just like pork, BUT, it has lower calories and saturated fat, so it is a good substitute!
I used "Omnipork" to make three basic home-cooked dishes, which is very lazy and easy. It's too easy that I feel so embarrassed to share it ? But if you want to start cooking, this will be a great start. Let's learn together ?
Besides, in the new year, "Omnipork" has also launched a new series, Ready Meals Series - Omnieat, I am looking forward to try the new series when I back to Hong Kong ?
**Text version recipe is as follows
旅孩要來和大家拜年囉,祝大家心想事成、萬事如意、身體健康!新年當然要吃「新豬肉」,雖然今年我在國外,但新豬肉已經在加拿大有賣了 (大統華亞州超市),所以我還是可以吃到!YEAH!「新豬肉」不論在外相、觸感,還是味道,都可以媲美手打豬肉的嫩滑多汁,但「新豬肉」的熱量和飽和脂肪更低,是很好的代替品呢!
我用「新豬肉」做了三道基本的家常菜 - 豬肉三味,是很懶很簡單的菜式,簡單到我都不好意思分享了 ? 不過,如果你想開始學料理,這會是很好的開始喔!我們一起來學學吧 ?
另外,新一年,「新豬肉」也出了新系列 - 「速鮮即食系列」,很期待回香港試新產品 ?
** 以下是文字版食譜
Recipe
omnipork half/one pack
bean curd puffs some
diced green onions (optional) some
sugar, soy sauce, corn starch some
Steps
1.Omnipork Meatloaf
Seasoning the Omnipork: add sugar, soy sauce, corn starch, diced spring onions (optional), stir well, put it in a pan and fry, until the color of it slightly changed
2.Omnipork Balls
Squeeze the seasoned Omnipork into ball shape, and steam for 15 minutes
3.Stuffed Bean Curd Puffs
Stuff the Omnipork Balls into bean curd puffs and steam for 15 minutes
食譜
新豬肉 半包/一包
豆腐卜 (豆泡) 適量
蔥花 (非必要) 隨意
糖,醬油,粟粉 適量
做法
1.新豬肉餅
調味:加入糖、醬油、粟粉、蔥花 (非必要),攪拌後,放進鍋裡煎,煎到新豬肉顏色稍變即可
2.新豬肉丸
把已調味的新豬肉用手擠出球型,隔水蒸15分鐘
3.新豬肉釀豆腐卜 (豆泡)
把新豬肉丸塞進豆腐卜 (豆泡)裡,隔水蒸15分鐘
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因為一些因素,伺服器已經關閉,不好意思
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texture意思 在 尼亞斯 Youtube 的最佳貼文
我是2014年1月開始實況的
影片看不清楚請按齒輪選擇720p HD喔^^
此頻道非"技術台" 而是輕鬆娛樂耍蠢的"娛樂台"
請技術狂人點擊右上角叉叉,謝謝合作!
我所屬實況團體:
https://www.facebook.com/RedLotusLegionChiLianJunTuan?fref=ts
尼亞斯粉絲專頁:
https://www.facebook.com/MCNiaz?fref=ts
尼亞斯個人專屬網站:
http://studio-niaz.webnode.tw/
不想聽片頭的可以快轉到 1:30
伺服器IP(目前版本1.8或以上):
play.minibox.tk
材質包分享文章:
http://forum.gamer.com.tw/C.php?bsn=18673&snA=110831&tnum=8&subbsn=3
請點進"點我進原文載點(1.4~1.8都有)"之後
找到FOR MINECRAFT 1.8或FOR MINECRAFT 1.7(創世神版本)
下方都有載點 "Download zip file"是"下載zip檔案"的意思
不要告訴我你連"Download"都看不懂...
"Chroma Hills Ver"為材質包版本(非創世神版本)
"Texture Size"不用管他 意思大概是材質包尺寸
"File Size"是檔案大小
材質包版本越高越穩定 自己選擇下載囉
(教這麼透徹別再問我了 不然我都要火了)
釀造藥水WIKI:
http://minecraft-zh.gamepedia.com/index.php?title=%E8%8D%AF%E6%B0%B4%E9%85%BF%E9%80%A0&variant=zh-tw
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