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◆食譜↓
介紹日式口味的蝦仁飯
照燒醬的鹹甜跟美乃滋的微酸微
的組合超級下飯
不用複雜的處理流程
很簡單可以做出來喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式照燒蝦仁飯/エビのテリマヨ丼
[1人份]
蝦仁 Peeled prawns—12片
麵粉 Flour—2大匙
美乃滋 Mayonnaise—1大匙
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
太白粉 Starch—1小匙
蔥花 Chopped scallion—1小匙
白芝麻 White sesame—少許
白飯 Steamed rice—180g
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
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●素材:いらすとや
#MASA
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#丼飯
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆十全味醂:https://shih-chuan.com.tw/recipe-mir.php ◆食譜↓ 這次使用十全味醂 跟大家介紹一道 夏日時候吃很適合的 超級清爽煮物料理~!(๑˃ᴗ˂)۶ 販售地點:全台全聯、超市 清爽燉煮雞肉/鶏のさっぱり煮 [2人份] 雞腿肉 Chicken thigh...
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◆泰山官網:https://www.taisun.com.tw/taisunoil/
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◆食譜↓
雞腿肉煎到香香肉汁多的狀態
再用日式醬汁好好沾起來。
另外準備炒蔬菜
做出非常Juicy&
香香 很有滿足感的漢堡~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*均衡369由三種純淨好油專業調製
沒有其他添加物
起司照燒雞腿漢堡/チキン照り焼きチーズバーガー
[1個份]
泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量
雞腿肉 Chicken thigh—1片
麵粉 Flour—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—3大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
太白粉 Potato starch—1小匙
水 Water—1小匙
洋蔥 Onion—1/4個
蘑菇 Button mushrooms—5個
醬油 Soy sauce—1小匙
起司片 Sliced cheese—1片
生菜 Lettuce—3張
漢堡麵包 Buns—1個
美乃滋 Mayonnaise—1/2小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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這次用voice over 的方式簡單介紹輕鬆宵夜or下酒菜!
醃在照燒醬的鮭魚超級香
跟幾樣菇做的醬汁一起非常棒
不只小酒,當便當菜也很適合喔~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
第12季-第8集
居酒屋風照燒鮭魚/居酒屋風鮭の照り焼きキノコソース
[1人份]
鮭魚片 Salmon—半片
醬油 Soy sauce-1/2大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
香菇 Shitake mushrooms—1片
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—30g
金針個 Enoki mushrooms—30g
水 Water-80cc
醬油 Soy sauce-1.5大匙
味淋 Mirin—2小匙
奶油 Butter—1小匙
太白粉 Potato starch-2小匙
水 Water—2小匙
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◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
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*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
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◆十全味醂:https://shih-chuan.com.tw/recipe-mir.php
◆食譜↓
這次使用十全味醂
跟大家介紹一道
夏日時候吃很適合的
超級清爽煮物料理~!(๑˃ᴗ˂)۶
販售地點:全台全聯、超市
清爽燉煮雞肉/鶏のさっぱり煮
[2人份]
雞腿肉 Chicken thigh-2片
白蘿蔔 Daikon—150g
水煮雞蛋 Boiled eggs—2個
碗豆 Snow peas—6片
薑 Ginger—15g
蒜頭 Garlic—5粒
高湯 Dashi-300cc
清酒 Sake-50cc
十全味醂 SHIH-CHUAN Mirin-100cc
醬油 Soy sauce-50cc
十全米醋 SHIH-CHUAN Rice Vinegar-40cc
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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的組合超級下飯
不用複雜的處理流程
很簡單可以做出來喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式照燒蝦仁飯/エビのテリマヨ丼
[1人份]
蝦仁 Peeled prawns—12片
麵粉 Flour—2大匙
美乃滋 Mayonnaise—1大匙
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
太白粉 Starch—1小匙
蔥花 Chopped scallion—1小匙
白芝麻 White sesame—少許
白飯 Steamed rice—180g
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
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雞腿肉 Chicken thigh—1片
麵粉 Flour—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—3大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
太白粉 Potato starch—1小匙
水 Water—1小匙
洋蔥 Onion—1/4個
蘑菇 Button mushrooms—5個
醬油 Soy sauce—1小匙
起司片 Sliced cheese—1片
生菜 Lettuce—3張
漢堡麵包 Buns—1個
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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#泰山
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