實體烘焙展限定
這次我們在3/26(五)~3/29(一)烘焙展期間,與 #中都農合 #十八麥 推出多組熱賣明星商品組合。
價格都蠻優惠的喔,優惠的商品有全麥粉、荔枝蜜、靜岡小柳津抹茶粉、tanita電子秤、烏豆沙餡、封口機......
有去烘焙展的大家不要錯過中都農合的攤位喔~
📌展覽資訊
日期:3/26(五)~3/29(一)
時間:10:00~18:00(最後展覽日於17:00結束)
地點:南港展覽館上層廣場4樓
攤位號碼:N1123
如果沒時間去烘焙展的也不要錯過我們的線上烘焙展
https://bit.ly/3alz3AO
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,這次介紹我常用的道具 它們都是做菜, 拍攝, 辦活動時候出現 如果各位再考慮買料理道具類 可以參考喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫ *每個道具的名字每個地方可能會有不一樣的叫法 不一定正確的 *下方有寫道具哪裡買得到or牌子 MASA常用道具/MASAのお気に入りツール 第9季-第7集 #1 麵團...
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tanita電子秤 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答
實體烘焙展限定
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實體烘焙展限定
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這次介紹我常用的道具
它們都是做菜, 拍攝, 辦活動時候出現
如果各位再考慮買料理道具類
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*每個道具的名字每個地方可能會有不一樣的叫法
不一定正確的
*下方有寫道具哪裡買得到or牌子
MASA常用道具/MASAのお気に入りツール
第9季-第7集
#1
麵團刀/Bench Scraper/スケッパー
購物地方:烘焙道具店
#2 矽樹脂廚房道具
夾子/Tongs/トング
牌子:BEKA
刮刀/Spatula/ゴムベラ
購物地方:烘焙道具店
勺子/Ladle/レードル
牌子:MUJI
鍋鏟/Food Turner/フライ返し
購物地方:Hands
#3
電子秤/Digital Scale/デジタルスケール
牌子:Tanita
#4
計時器/Digital Timer/デジタルタイマー
牌子:Tanita
#5
噴水器/Spray Bottle/霧吹き
牌子:MUJI
#6
預防滑布/Anti Slip Mat/滑り止めシート
購物地方:超市&雜貨店
#7
刀架/Knife Stand/ナイフスタンド
牌子:Global
#8
勞工手套/Knit Work Gloves/軍手
購物地方:超市&雜貨店
#9
竹籤/Bamboo Skewers/竹串
購物地方:超市&雜貨店
#10
鑷子/Tweezers/ピンセット
購物地方:雜貨店
銅鑼燒 https://youtu.be/AL51w8RgqLQ
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
tanita電子秤 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
日本TANITA微量電子料理秤 獨家送食譜書
公司貨保固一年→https://goo.gl/kQKhts
懷舊風味 用烤的健康又酥脆
材料
A
二砂糖 90公克
水 260公克
B
低筋麵粉 300公克
牛奶 50ml
沙拉油 20公克
糖水 120ml
C
低筋麵粉 300公克
可可粉 15公克
牛奶 50ml
沙拉油 20公克
糖水 120ml
作法
[備料]i
1. 利用電子秤分別秤低筋麵粉(B、C)、可可粉、牛奶(B、C)備用。(標:牛奶可以用ml模式牛奶重量轉換成容量,更精準)
[製作]
2. 先將材料A放入鍋中煮成糖水放涼備用。
3. 取攪拌盆放入材料B拌勻揉成白麵糰;再另外將材料C也揉成可可麵糰。
4. 將兩種麵糰分別橄平成大小一致的薄片狀。
5. 白麵糰塗上水,再疊上可可麵團,再捲成長條狀。(TIPS-麵團塗上水讓兩種麵團黏附性更強)
6. 將麵團放入冰箱冷凍半小時至稍硬。(TIPS-冷凍至稍硬好切不變形)
7. 將麵團切成適當片狀,放入烤盤上。
8. 將烤盤放入已預熱180℃烤箱中,烤約20分鐘即可。
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