介紹利用老干媽 把傳統的日式料理
如何改成香香辣辣的口味!
這瓶很厲害的部分是
不只直接裝在完成的料理上面
做料理的流程中也可以放進去
因為包含很多香料 直接挖出來放進去料理裡面
就可以加上很多種的香味~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆更多老干媽口味及料理介紹↓
https://nic.pse.is/LAOGANMA1
香辣馬鈴薯燉雞肉/鶏とじゃがいものピリ辛煮
[2~3人份]
帶骨雞肉 Chicken—6片
馬鈴薯 Potato—1個
紅蘿蔔 Carrot—50g
洋蔥 Onion—1/2個
蒟蒻絲(汆燙過) —150g
碗豆(汆燙過) —6片
老干媽香辣脆油辣椒 Lao Gan Ma Chili Oil—2大匙
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
味噌 Miso—1大匙
日式高湯 Dashi—500cc
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
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#馬鈴薯燉肉
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這年底&新年大家打算做什麼料理呢?
烤肉,鹹派,蛋糕都很好
但是Side dish/副菜也要好好企劃!
這次介紹使用金寶湯蘑菇濃湯
做出餐廳級的美味&豐富焗烤料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單焗烤馬鈴薯&花椰菜/ポテトとブロッコリーの簡単グラタン
[2~3人份]
金寶湯蘑菇濃湯10.5OZ—1罐
花椰菜 Broccoli—1把
馬鈴薯 Potato—1個
鴻禧菇 Shimeji—100g
培根 Bacon—3片
牛奶 Milk—約200cc
披薩起司 Pizza cheese—80g
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*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
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但是Side dish/副菜也要好好企劃!
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[2~3人份]
金寶湯蘑菇濃湯10.5OZ—1罐
花椰菜 Broccoli—1把
馬鈴薯 Potato—1個
鴻禧菇 Shimeji—100g
培根 Bacon—3片
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洋蔥 Onion—1/2個
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碗豆(汆燙過) —6片
老干媽香辣脆油辣椒 Lao Gan Ma Chili Oil—2大匙
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使用蠔油只能做中式料理?
當然不是!其實利用的Umami/旨味
可以做很多種類的料理
這次利用李錦記蠔油做出來
超級好吃的日式炒麵!
大家一定要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
定食屋風豬肉&蔬菜日式炒麵/定食屋風豚と野菜の焼きそば
[1人份]
油麵 Chinese noodles—150g
豬肉片 Sliced pork—100g
洋蔥 Onion—1/8個
高麗菜 Cabbage—80g
紅蘿蔔 Carrot—20g
乾燥香菇 Dried shitake—2片
碗豆(汆燙過) Snow peas,blanched—5片
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—少許
清酒 Sake—1大匙
李錦記蠔油 Lee Kum Kee Oyster sauce—1大匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
白醋 Vinegar—1大匙
香菇水 Shitake water—30cc
李錦記蠔油 Lee Kum Kee Oyster sauce—適量
柴魚片 Katsuo bushi—少許
海苔粉 Aonori—少許
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#炒麵
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烤肉,鹹派,蛋糕都很好
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簡單焗烤馬鈴薯&花椰菜/ポテトとブロッコリーの簡単グラタン
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金寶湯蘑菇濃湯10.5OZ—1罐
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tab譜網站 在 Guitar TAB譜在PTT/Dcard完整相關資訊 - 數位感 的美食出口停車場
tw(唯一清楚標示節奏指法和弦圖之吉他譜網站). 網址:"www.吉他譜.tw" or"www.guitar-score.tw"(結他譜,吉他谱). 2020年2月29日星期六 ...澄風樂器- 吉他譜【盧廣仲-刻在我 ... ... <看更多>
tab譜網站 在 [問題] tab譜分享網站- 看板bass - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
感覺吉他很熱門 tab譜都比bass很多又好找 冏
我想這個問題問了應該是很多人會說"抓歌"抓歌"= =
我知道抓歌是個好方法
可是想問問有沒有分享譜的好網站 冏
畢竟樂理、聽力、音感方面.......婀
還有阿 耳機...硬體設備不足之類的xD抓歌也是要來個$ony好耳機阿XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.82.114.2
... <看更多>