#奧利塔品牌大使高級品油師ELLEN分享美味餐廳
◎4/28超級美食家:常常邀請國際知名餐廳主廚來台交流的奧利塔品牌大使、高級品油師ELLEN今天到節目中跟大家分享幾家在台灣的美味餐廳。因為疫情影響,今年國內飯店餐飲業界幾乎無法邀請國外米其林師傅來台灣廚藝示範或交流,但是我們台灣仍然有許多好餐廳值得消費者造訪,只要餐廳跟自己都做好防疫措施,還是可以享受美食讓心情愉悅。今天推薦的餐廳包括,在新北的「麵食主義」、位於衛武營國家藝術文化中心的「Stage 5」、台南煙波裡的「隱糧餐酒館 SECRET AND SENSES」,以及台中大里的「找晨。Find Morning 手作輕食料理」,還有「義起、Eating 義式麵店」
*麵食主義新板店(新北市板橋區縣民大道一段310號)
*Stage 5(高雄市鳳山區三多一路一號3樓)
*找晨。Find Morning 手作輕食料理(台中市大里區愛心路77號)
*隱糧餐酒館 SECRET AND SENSES(台南市中西區永福路一段269號)
*義起、Eating 義式麵店(台南市東區長榮路三段30巷22號)
完整訪談內容影片連結可點選連結
https://youtu.be/j9BYLJTjuRo
#吃美食也要長知識
stage 5米其林 在 XUAN 劉軒 Facebook 的精選貼文
看到這個影片好感動!世界上第一位獲得米其林一星殊榮的小吃攤,一份才新台幣50元的香港油雞麵,畢生的心血踏實做來。廚師陳翰銘對美食的見解和談吐的智慧,也是令人欽佩的。「世界上沒有一流的食材,只有一流的廚師」。Respect!
What's the story behind Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, the world's very first Michelin-starred street food stall, and what was going through the mind of chef-owner Chan Hon Meng as he stepped up on stage at the inaugural 2016 Michelin Guide Singapore Gala Dinner and Award Ceremony? We give you the inside look in this Michelin exclusive video.
Read more at: http://bit.ly/michelinhawker
stage 5米其林 在 Coco享天下 Facebook 的最佳貼文
路邊小攤拿下了米其林一星的殊榮
感動的是努力的價值
約台幣60元就能吃得到最平價的米其林一星!!
『我相信天下沒有一流的美食,只有一流的廚師』我認同,老老實實的呈獻食之美就如在工作崗位盡心般
只有自己才能證明自己的價值,加油
~看重自己才能不凡
What's the story behind Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, the world's very first Michelin-starred street food stall, and what was going through the mind of chef-owner Chan Hon Meng as he stepped up on stage at the inaugural 2016 Michelin Guide Singapore Gala Dinner and Award Ceremony? We give you the inside look in this Michelin exclusive video.
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stage 5米其林 在 文化匠人系列STAGE 5 Fine Dining首席主廚Jason Wang 的美食出口停車場
《源自文化的新生力量》人物系列介紹高雄 米其林 豐美味覺的盛宴魔法師美澳兩國旅居十五年之後帶領 STAGES 5 團隊為高雄注入全新的海洋元素2011年, ... ... <看更多>
stage 5米其林 在 STAGE 5 - 餐廳 的美食出口停車場
STAGE 5. 2023年3月10日. 春季菜單焦點食材— ROAM MB7+ ... STAGE 5. 2022年8月30日. 「米其林入選快訊」 很榮幸有機會在米其林指南第一次納入高雄版圖時,名 ... ... <看更多>