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自從看了《半澤直樹》後，便一直在思索，到底是什麼樣的導演，能拍出三觀如此正、如此熱血的王道日劇；在《半澤直樹》誕生前，究竟是什麼樣的劇，能讓福澤克雄對於日後改編池井戶潤小說作品癡迷不已，並且一拍就是5、6部，直至今日，這個答案終於被我找到了，它就是改編自山崎豐子小說的日劇《華麗一族》。

《華麗一族》是TBS開台55週年大劇，同時也是TBS進入2000年後第一部預算爆棚的大製作，由福澤克雄擔綱總導演，木村拓哉、北大路欣也、鈴木京香、長谷川京子、稻森泉、西田敏行、武田鐵矢、笑福亭鶴瓶、仲村亨、山本耕史、原田美枝子、西村雅彥主演。本劇同時也是福澤克雄首次擔綱總導演的作品，不論是對TBS，或是對福澤克雄來說，都是部意義非凡的作品，劇中所呈現的阪神銀行外景，是劇組特地前來台灣取景的，製作上可謂毫不馬虎。

《華麗一族》是一部娓娓道來的家族史詩劇，描述昭和時代金融改革背景下，萬俵家族的家族鬥爭，以及其愛恨情仇的故事。開頭白雪皚皚的暴風雪景便注定了其悲劇性的結局，跟日曜劇場一貫的勵志與熱血精神相違背，甚至與木村拓哉過往所主演的角色相牴觸。父子相爭反目成仇，甚至鬧上法庭對簿公堂，最終以自殺作結，多麼淒涼又哀傷的結尾阿...父子之爭彷如理想主義與現實主義的碰撞，父親大介可以為權力與地位不擇手段，兒子鐵平可以為夢想與未來放手一搏。

服部隆之為本劇譜寫的配樂實在強大，強大到已經有點喧賓奪主的程度，在此之前，從沒聽過日劇有如此波瀾壯闊、華麗又悲壯的主旋律。服部隆之的配樂，著實為本劇襯托出磅礴悲壯之感，猶如家族衰亡的鎮魂曲，大氣恢弘恢，卻又徒留悲鳴之感，看劇的當下可謂震撼不已，大師之名當之無愧。從此部後福澤克雄所拍攝之池井戶潤小說改編日劇，便都少不了服部隆之的參與，服部隆之日後譜寫的日劇配樂，最知名的作品絕非《半澤直樹》莫屬。

在拍出以下克上的《半澤直樹》之前，福澤克雄此時還是文藝青年導演，鏡頭運用克制，節奏緩慢，情感壓抑內斂，招牌爽文爽武快節奏敘事風格尚未成形，招牌特寫鏡頭以及臉譜化浮誇表演也尚未成形。但劇中所描寫的金融改革、銀行合併，所牽連出的政治角力，以及對旗下子公司阪神鋼鐵業所造成的連帶影響，子對上父、子公司對上母公司、小蝦米對上大企業，都成了福澤日後改編池井戶潤小說《半澤直樹》、《下町火箭》、《陸王》..劇的契機。

木村拓哉飾演的版神製鐵業少主萬俵鐵平，該角對於製造業的理念與鴻圖，以及大時代動蕩下，日本夢的覺醒與起飛，與池井戶潤作品《下町火箭》、《陸王》不謀而合，都是描寫民間企業如何用自己引以為傲的技術，做給全世界看。突然懂為何福澤初次讀到半澤直樹的小說時會如此雀躍了，《華麗一族》的商戰政治元素，《半澤》全都有，甚至對銀行內部的描寫更為精闢；《華麗一族》中的民間製造業，其不屈不撓的企業精神，《陸王》、《No Side Game》、《下町火箭》全都有，所以《華麗一族》絕對可以說是福澤克雄早期商戰政治劇的鄒形代表作。

完整文章：https://puff0819.pixnet.net/blog/post/333407109

★★★★☆ By puff小編

#華麗一族 #華麗なる一族 #福澤克雄 #木村拓哉 #北大路欣也 #長谷川京子 #鈴木京香 #稻森泉 #西田敏行 #武田鐵矢 #笑福亭鶴瓶 #仲村亨 #山本耕史 #原田美枝子 #西村雅彥 #柳葉敏郎 #服部隆之 #伊與田英德

哈佛知識分享: 做生意，七大困難選擇!

七條策略問題 Seven Strategy Questions《第六: How Committed Are Your Employees To Helping Each Other? 同事們之間有幾願意互相幫助?》

從前有三個工人砌磚頭:

第一個，做又36唔做又36， 梗係砌得又慢又冇心機，等收工工。

第二個同佢講，係每嚿磚頭畀多佢兩毫子， 動力梗係加倍!

第三個同佢講砌磚頭原來係喺起間教堂，等村民可以同神溝通，令人民心靈/世界更加美好。 我估第三個砌曬自己嗰啲之後 ，都可能幫埋側邊個人砌。

以上故事帶出咩理念?

Business is about making tough choices. 上五集就講咗 Who is your primary customer? 公司股東、顧客、員工，邊個行先? 追數，應追邊三條數? 公司應有邊「十誡」? 同埋如何令員工在適當壓力下發揮創意。

今集我會同你探討第六個策略問題: How Committed Are Your Employees To Helping Each Other? 同事們之間有幾願意互相幫助?

根據哈佛教授 Bob Simons 呢本書 Seven Strategy Questions，上面提及嘅砌磚頭， 就好似公司管理咁， 做又36，唔做又36，肯定唔啱。 無曬推動力!

想畀員工多啲獎賞鼓勵?

有啲公司， 行 trading strategy: you eat what you kill ... 每個人係 more self-interested， 可能行 commission 佣金制度。

有啲嘅公司，行 solution-based strategy: more teamwork approach， 流程較複雜，可能行 bonus pool 花紅制， 甚至乎有埋 stock options 或 ownership plans.

無話對與錯，最緊要搞清楚。

好似做地產經紀咁，如果你顧客唔幫襯你，好輕易可以幫襯其他人，即係客戶有 low switching costs, 餐搵餐食餐餐清，公司內部又同一時間可以有好多人以一樣產品跑數，內外競爭較激烈， 做到做到，做唔到就做唔到，好輕易用錢去量度嘅話， 你係行緊個 trading strategy，行佣金制度去鼓勵員工較適合。有得「經紀」兩隻字，基本上都係咁。 以前我係「生意經紀」， 買賣過千單生意仔， 同事們都係行佣金制。 做到 deal 就出佣。

但佣金制亦有利有弊，利嘅就係簡單直接，you eat what you kill. 弊嘅，就係同事們可能會變得較短視、自私、 同埋未必從公司/顧客利益層面著想， 總之就先袋佣金先。 因此你間地產經紀個盤好唔好，佢一定話好。 話唔好，都只係因為有另一個想介紹你買。因此 ....No offense ... 俗語有云: 「經紀靠得住、豬乸會上樹!」

有啲公司，好似投資銀行咁， 攞咗單 deal 返嚟要成 team 人一齊做 (i.e. 一齊搞上市或收購合併)， 客戶嘅關係係較長久、 成條價值鏈 value chain 比較 複雜，唔係賣咗就算， 好難簡單地用錢去量度邊單一個人做得好或差， 反而同事們嘅 willingness to help each other 係更重要，咁就可能行一個定期嘅花紅 bonus 制度更佳。

因此有啲公司，除了有人工老底 、bonus 以外，又有其他 deferred compensation, stock grants and stock options. 集團、公司、團隊、個人表現各佔15％至35％。

呢本書話，根據MIT 教授Douglas McGregor 1960年 Paper "The Human Side of Enterprise"， 鼓勵人嘅行為有兩種理論 Theory X and Theory Y.

Theory X 就係話人嘅本性係唔鍾意做嘢㗎，天生惰性。管理就係話要依賴上司叫下屬做乜，需要 extrinsic reward and threat of punishment 畀條蘿蔔或者用條鞭打，外來嘅獎勵或懲罰，人才會有推動力做嘢。即係出佣金或者派花紅。

Theory Y 就係話人可以從工作得到滿足感，intrinsic reward 發自內心嘅回報， 例如個人嘅出色表現，同埋自己對工作嘅認同，咁就是大推動力。

Theory X and Theory Y 並不是 mutually exclusive (互相排斥)的。如果你能夠好好運用 X 同 Y， 同事們從工作得到滿足感 (Y) ，又能夠得到外來回報 (錢 - X)，相信佢哋推動力會更大。

我自己做商舖基金，除咗純粹炒炒賣賣， 都希望為社會做啲正面嘅事。我哋公司嘅 Mission : Creating Shared Value for Shops 為商舖創造共享價值。即係即使我們買入間舖1000萬，希望沽出2000萬以外， 我都更希望投資者、租客、同事們、公司同個社會都賺到錢， 個雪球才會越滾越大。自己袋晒無意思。

Theory Y - 同事們都先要 buy in 以上信念， Take Pride in the Purpose, 工作才有更大滿足感及推動力。

但只係 Theory Y 嘅 Intrinsic Reward 唔夠，要配合 Theory X 啲 Extrinsic Reward, 例如升職、加薪、出佣、出花紅，才會推動力更大。

因此我自己公司，獎罰都要好分明。我每季每半年都會出exactly 三成嘅商舖基金管理費收入，放落個 bonus pool，以花紅形式派發畀同事們。有派息就派，咁同事們先同投資者利益一致。但唔係分餅仔，係參考每個同事表現嘅 scorecard， 即係對公司嘅 value chain 貢獻程度: 集資、入貨、執靚間舖、招租、出貨、售後服務，按個人表現同團隊合作性分花紅。 My favorite song ... 大家坐埋同一條船，大家水漲船高。

你呢? 你嘅 Theory X and Theory Y 又點啦? 好似一開頭個故事咁，點令同事們更有動力砌磚仔同互相幫忙呢?

有興趣聽多啲，就來我六月份最後兩場星期六嘅早餐會啦! 下一集，最後一集，同你分享下，What Strategic Uncertainties Keep You Awake At Night? 公司有冇變數令你夜晚瞓唔著呢?

。。。。。

五／六月份早餐分享會 Topic: The Seven Strategy Questions by Harvard Professor Robert Simons

哈佛分享: 七條做生意策略問題

2012至2014間，我連續三年在哈佛上了 Robert Simons 的堂，畢生受用。我自己成間商舖基金公司都是建基於這本書。

有興趣 sign up la 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。

5月1日或8日或15日或22日或29日或6月5日或12日，星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。

對象: 管理層/生意經營者/創業者，連我限4位。

有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。

大家交流做生意最重要的幾條問題。

我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin

www.edwinlee.com.hk

聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143

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ずっと作りたかった竹輪パン。
美味しい竹輪が買えたので、明太マヨ入れてガッツリ竹輪パンに!
ひとつ食べたらもうお腹いっぱいになります。
明太マヨもいい感じ。
総菜パンのエースや♡

れしぴは下にあります。

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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
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【Ingredients】
Bread Dough:
★200g Bread flour
★10g Sugar
★3g Salt　
★3g Dry yeast

55～60g water
50g Milk
25g Whole egg

15g Unsalted butter(room temperature)

●Chikuwa
6 Chikuwa
50g Spicy seasoned cod roe
2tbsp Mayonnaise

For Toppings:
Mayonnaise
Aonori seaweed powder

*Egg wash

The best water temperature for the dough: About 30℃ for spring and autumn. About 10℃ for summer, and about 40-45℃ for winter.

【Directions】
●Make chikuwa
①Mix the spicy seasoned cod roe and mayonnaise.
②Make a cut down one side of the chikuwa, and stuff with the Step①
●Make Bread Dough
①Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
②Add water,Milk,Whole egg and mix.
③Put it on the table and knead. (10mins)
④Add butter and knead more. (5mins)
⑤Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑥divide it into 6 pieces and make them round.
⑦Cover them with a wet cloth and leave them for 10 mins. (bench time)
⑧After resting, deflate with your hand,and roll out the dough into an oval shape.
⑨With a scraper (or a kitchen knife), make 5 horizontal slices on each side of the dough.
⑩Place the Chikuwa on the bread dough.
⑪Layer them on top of each other alternately.
Seal the ends by pinching them tightly.
⑫Place on baking paper on a baking tray and leave it at a warm place until they get twice as bigger. (secondary fermentation)　
⑬Preheat the oven at 392 °F/200℃
Brush with egg wash to glaze, and put mayonnaise on top.
⑭Bake at 392 °F/200℃ for 12 minutes.
⑮Sprinkle on some aonori seaweed powder.
⑯Place it on a wire rack to cool.

*Baking time will vary according to your oven so please adjust accordingly.
*Be careful not to let the dough dry out when you are letting it rise or rest.
*When the dough is too moist and sticky, powder the dough a little.

***れしぴ置き場***

【材料】
●Bread Dough:
★強力粉 200g
★砂糖 10g
★塩 3g　
★ドライイースト 3g
水 55～60g
牛乳 50g
全卵 25g

無塩バター (室温) 15g

●竹輪
竹輪(太めのもの)6本
明太子 50g
マヨネーズ 大さじ 2

For Toppings:
青のり

*塗り卵

【作り方】
●竹輪を作る
①明太子は薄皮から外して​​マヨネーズと混ぜる。
②竹輪に切り込みを入れて①を詰める。
●パン生地を作る
①ボウルに材料(★)を入れて泡立て器で混ぜる。
②水、牛乳、全卵を加えて混ぜる。
ここで水分が足りないようなら加えてもok.
時期や乾燥状態によっても同じ材料でも変わって来ます。
小さじ1程度を加えて状態をみてください。
③テーブルの上に置きこねる。 （約10分）
***頑張ってこねてください＾＾
④バターを加えてさらにこねる。 （約5分）
***生地がつるんとしてツヤが出たらok。
⑤丸めて、2倍になるまで暖かいところに置く。（一次発酵）
⑥生地のガスを抜き、6つに分けて丸める。
⑦濡れた布巾などを被せて、10分間置く。 （ベンチタイム）
***傷んだ生地を休ませます。
⑧手でかるく押してたまったガスを優しく抜き、生地を楕円形に伸ばす。
⑨カードなどを使って、生地の両側に5つ切り込みを入れる。
⑩竹輪をパン生地の上に置く。
⑪パン生地を手で軽く引っ張りながら交互に重ねる。
最後は生地同士をしっかりとくっつけておく。
***しっかり留めておかないと発酵中にはがれてしまうので注意しましょう。
⑫ベーキングペーパーの上に並べたら2倍大きくなるまで暖かい場所に置きます。 （二次発酵）
***乾燥しないように濡れ布巾やビニールなどを被せます
⑬オーブンを 200℃に予熱する。
溶き卵を優しく刷毛を使って塗り、上にマヨネーズを絞る。
⑭200℃に温まったオーブンで約12分焼く。
⑮焼き上がったら、青のりの粉をふりかける。
⑯ワイヤーラックの上で冷ます。

"Categorizing feat. なみちえ"
Written by ASOBOiSM, なみちえ
Arranged by T.O.M
Recorded & mixed by SHIMI from BUZZER BEATS(D.O.C.)
Mastered by Kentaro Kimura at kimken studio

Film Staff
Director / Camera : 名那佐理 (KIENGI)
Lighting / Composition : Yuta Itagaki (KIENGI)
Prop stylist : Shigehisa Oyabe (KIENGI)
Camera assistant : Kumpei Nakatake (KIENGI)
Stylist : Haruhi Hirakawa
Hair & Make-up : Misao Touyama

▽「Categorizing feat. なみちえ」配信中
https://orcd.co/categorizing


【Lyrics】
複雑じゃん人間なのに全員カテゴライズ
金髪なら不真面目？ 見た目判断つまんない

観覧者に傍観者 人の見る目に当ても無い
好きなようにすれば？ってしても減らん見かけの害

Categorizing...

Yo 日々精進して気にしい 見苦しいなその聞き耳なら
Shut outじゃんJust emotional本物なら手元にある

あなたってほんとに強い 弱いも別に日によるし
画面越し 言葉切り取って判断
簡単じゃないのよ心

So what? だからなに？
So what? だからなに？
So what ? だからなに？
他人は他人って言ってんでしょ

Categorizing...
You just see one side of me
Categorizing...
Don’t judge me

放つ言葉独りでにwalking
四方八方 多種多様に読み取り
深読みしてちょっと分かったフリ
言論はFreedom って言えばなんでもいい？
Huh? あーせい こーせい って押し付け
個性 消せ yo listen to this
清純ぶるヤバイやつそこら中だし
I do what I wanna do 好きにやる

もう量産型は 降参かな？
今日からは new face 勝ち取ったんだわ
古くなる誘惑 思い馳せるクラス
戻れない手配behind続く世界
自己中な毛嫌いはやめてよ
魅力にならないかな〜その程度
oh プリーズ！器用に慎重に視聴
偏った判断 均等にしろ！

Categorizing...
You just see one side of me
Categorizing...
Don’t judge me
Categorizing...
You just see one side of me
Categorizing...

Categorizing