🌻美國生活
北國的夏天真的是很蘇服🥰......最近花了很多時間在戶外的吊床上, 看書看報.
而每年到了這個時候, 就會在Walmart旁邊的停車場, 看到這帳篷. 是做什麼用的呢? 07/04 美國國慶日快到了, 這個小帳棚裡面, 就在販賣各式各樣的煙花(也買的到台灣的仙女棒).
🌻最近在看的書: "Setting the Table"
(這本書有中文版本: https://www.books.com.tw/products/0010382325)
夏天開始有些小忙, 但還是打算抽空把這本書看完.
這本書有甚麼特別? 作者Danny Meyer是美國的餐飲業大亨, 極具有影響力, 紐約很多知名的餐廳, 都是他開的(二十幾年來, 他開過的餐廳, 也都沒有倒掉). 他也是Shake Shack的創辦人.
(可以看這篇文章的介紹: https://buzzorange.com/techorange/2019/09/04/danny-meyer-leadership/)
之所以知道了這號人物, 以及想看這本書, 也是最近接觸到了一家極有趣的公司, Olo(OLO, 是一家幫連鎖餐廳做訂餐系統的雲端公司). Danny Meyer有投資Olo.
而Olo的創辦人暨CEO也挺有趣--他是Twitter(推特)的創辦人之一Noah Glass. Twitter這名字也是由他想出來的.
我已將這家公司年報中的重要資訊做了整理. 抱歉因為目前改變研究的方向, 所以就不做翻譯了. 過一陣子若有時間(希望不會到秋天才生出來😅), 我會用中文整理一下我看到的重點. 就估值來說的話, 現在股價也挺高了. 建議有興趣的讀者先研究一下. 供參.
Olo個股介紹(原文稿)在此:
https://makingsenseofusastocks.blogspot.com/2021/03/oloolo.html
🌻Adobe (ADBE)
看到這新聞覺得挺有趣:
最常被盜版的軟體排行榜:Adobe家族搶下前三 https://udn.com/news/story/11017/5093531
因為剛好在這次的電話會議中, 高層有提到, 國際業務方面, ADBE因為打擊盜版, 也讓自己的TAM提高了: "....And, it originally started with dealing with piracy, but across the small and medium business TAM, as those companies are also creating a marketplace for themselves with our content management solutions, our commerce solutions, content velocity is critical there. So I think all those are clearly tailwinds for the ever increasing TAM. I think we increased it from $31 billion to $41 billion when we talked about it at the Next FA meeting."
ADBE電話會議內容(transcript)整理:
https://makingsenseofusastocks.blogspot.com/2020/03/adobe-adbe.html
附上一些值得一看的Adobe新聞:
1. Adobe 報告:2021 年企業更注重洞察與分析能力
https://technews.tw/2021/03/19/adobe-digital-transformation/
2. Adobe主管洞察分享:B2B 企業和 DTC模式能否適配?
https://news.sina.com.tw/article/20210624/38998762.html
(Cat: 其實direct-to-consumers(D2C), 也就是去中心化的一種方式. 這詞在餐飲界, 電商, 零售, 行動支付....也看的到. 可以說Adobe提供的, 是支援去中心化的工具.)
Pictures: from Amazon.
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅三十歲男子日常,也在其Youtube影片中提到,在2019年的最後一天釋出了這個大挑戰 也是非常艱鉅的一部影片,一起努力走向前吧 佐佐社群網站 https://www.facebook.com/mr.thai0504/ https://www.instagram.com/changyork0504 BENSON IG https://www.i...
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DrP看時事:口罩戴好才能挺好?
美國為了跪求全民打疫苗可以說是無所不用其極,走威脅和利誘兩條路線。以利誘來說,請有打疫苗的民眾吃免費甜甜圈已經不夠看,紐約州推出免費Shake Shack套餐和經典的Junior’s起司蛋糕、其他州有免費Uber/Lyft搭乘、不少公司祭出送你免費現金去打疫苗的方案,更誇張的是Ohio州政府還說只要打疫苗,可以參加抽獎來抽$100萬美金(雖說我覺得這樣用納稅人血汗錢有點奇怪,但據說在該州打疫苗的機率大幅提升)。
反方向來說,威脅的手段也相對重要。大家都知道美國人是個過度樂觀、崇尚只要我快樂就好的民族,怕死這點不足以讓大家戴口罩打疫苗。於是美國政府最新祭出的方案,是如果願意打疫苗,無論是內室外,都可以不必戴口罩,反之若沒打疫苗,一樣還是得戴好戴滿。問題就是沒有人查核你到底有沒有打疫苗,而我身邊本來就不打疫苗也不戴口罩的人們,則是變本加厲直接丟掉口罩,更加肆無忌憚地跑來跑去(菸)。想要輕易威脅到美國人逼他們就範,光用死亡或大口呼吸的自由,顯然沒那麼容易。
那如果讓男性雄風受損,讓你不能好好從事人與人的連結呢?
根據American Society of Andrology美國男性醫學學會最近發表的一篇期刊,有著非常聳動的標題Mask Up to Keep Up(中文翻譯:口罩戴好才能挺好),文內指出,根據統計,不舉的比例在新冠確診的上百位男性當中比起於沒得肺炎的男性高出5.6倍之多,而新冠對男性雄風的影響遠勝於其他可能導致不舉的因素、包括壓力、年紀、BMI等等。在文獻的結論中,也不忘貼心叮嚀因應之策就是大量施打疫苗,能夠避免肺炎和不舉的困擾,更能維護人與人的連結。
這個研究並不是唯一,根據富比世的報導,另外一則刊登在The World Journal of Men’s Health全球男性健康的文獻指出,發現有兩起確診肺炎的男性,即便身體已經恢復,在確診6到8個月之後依舊發現有病毒殘留在男性器官當中。而這也導致這兩名男性在痊癒之後依舊不舉,甚至需要接受手術,雖說在確診之前沒有任何不舉的症狀。這其中的原因以非常精簡的解釋(有泌尿科醫師也歡迎補充)來說,男性器官內的血管內層細胞endothelial cells被病毒破壞,影響充血和挺拔程度,連帶讓人無法順利連結。這樣的症狀沒有在陰性的男性中發生。雖說這只是兩起案例,未來還需要更多針對此議題來研究探討,但卻也顯示肺炎不只是肺炎,更不該草率認為年輕就是本錢,反正都會復原。而是不該小看病毒的威力,很多時候會影響到你最意想不到的地方。
想要能夠與人連好連滿,峰峰相連到天邊嗎?那麼千拜託萬拜託,口罩戴好、防疫做好、疫苗打好,才能保證未來挺好,再次與人連結啊!
#不舉 #新冠肺炎 #人與人的連結 #ED #DrP看時事 #每週五早晨準時上線
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通化雙堡
以一個上班族來說,公司附近有這兩家水準已上的漢堡,是蠻幸福的。
「Lay Back」以及「Burger &Co.」
相距大概五百公尺,漢堡也都不算大,如果要挑戰一餐雙堡應該也不是太大難度,有興趣的朋友可以試試。
一般去新的漢堡點我都喜歡先試試經典口味,真的好吃才會開始嘗試其他;畢竟越單純越好吃是漢堡不變的定律。
以綜合結論來說我會喜歡Lay Back多一些,漢堡麵包略微香甜,蓬鬆但外酥內軟且帶著奶油香氣,意外好吃。
生菜、漢堡排、番茄、起司味道平衡,吃來舒服,基本上沒有讓我放下來拍照而是一鼓作氣吃完他就成功了;副餐的厚薯片我個人也蠻喜歡,整個用餐環境也比店面較小的Burger & Co.舒服些、價位也平易些。
Burger & Co. 重新裝潢後環境現代許多,還多了皇后漢堡這個中文名字。室內戶外僅大約各有6-8個座位。單純漢堡排本身我覺得這兒比較香,肉汁香氣比較飽滿。
比較小的尺寸、偏軟嫩的麵包,偏高的價位,簡直有一點點Shake Shack的影子,副餐是薯條,也不賴(但薯條最棒還是柴窯)
總之兩家都是我會再去嘗試的漢堡,值得附近朋友嚐嚐。
#現在漢堡麵包上都要燙印logo
#兩家旁邊都有一家咖啡廳但都沒很好喝
📍Lay Back
- 週一公休
- 11:00~22:00
- 下午沒供應漢堡
- $220~$300/人
📍Burger & Co.
- 11:00~21:30
- 無公休
- $250~$350/人
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在2019年的最後一天釋出了這個大挑戰
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2019 曼谷自由行懶人包/ 泰國米其林銅板美食/ 機場換SIM卡 https://youtu.be/iUxRBXzW-dY
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今天要再次前往這個 #沒有觀光客的私房秘境
真的完全沒有觀光客!!! 全部都是只有日本人才會去的地方
超級放鬆 超級舒服
而且不免俗來到日本必吃的敘敘苑
以及一家超級可愛的NEU CAFE 整個少女心大爆發
走吧~一起吃起來吧!!!
當然這一次非常適合旅行的Bagrun後背包
也是完完全全的收服了我的心
BAGRUN 都會玩家軍事風格後背包 https://bag.run/issytpc
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shake shack中文 在 Shake Shack Hong Kong - 【新餐牌有中文喇】送份小禮物畀 ... 的美食出口停車場
【新餐牌有中文喇】送份小禮物畀大家,就係你哋一直以嚟強烈要求嘅中文餐牌已經出世,以後點餐就更方便啦!#shakeshackhk #Happy2Gather. ... <看更多>
shake shack中文 在 [食記] 香港SHAKE SHACK太古廣場店- 看板fastfood - 批踢踢 ... 的美食出口停車場
有圖無音樂網誌版
https://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/228929087
原本打算去吃FIVE GUYS
做功課時發現了來自紐約的SHAKE SHACK
立刻決定放入行程中
看完太平山夜景後就來份漢堡吧~
我們點了Shack Stack漢堡跟蘋果汁
一開始用中文點餐
店員用疑惑的眼神看著我
趕緊切換成英文模式
有點疑惑的是似乎沒見到中文版菜單
是預設來的客人都看得懂或著會說英文嗎?
點完餐後馬上領到鋁箔袋裝蘋果汁
原本以為100%果汁會用杯裝
沒想到竟然是這樣
店內的醬料、紙巾、餐具均為自取
旁邊還有自動洗手機
第一次見到這種機器感覺很新奇
不用特地走到廁所也滿方便的
Shack Stack漢堡內有起司、蘑菇、生菜、番茄、安格斯牛肉
第一口就覺得超美味
多汁厚實的牛肉、滿滿的起司、炸到外皮酥脆的蘑菇
當時我正值懷孕初期胃口不是太好
但這漢堡讓我食慾大增
差點就想要再來一個呢!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.196.135 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1581092402.A.D4B.html
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