關於 scanpan系列 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

壓力鍋
總給人聲音很大
有點恐怖的刻板印象😂😂😂
自從去年開始
喜歡煎煮炒炸😁
就到了特力屋
買了一只萬元壓力鍋😅
不料
煮米粥沒有注意😂
就被我煮到燒焦😆
手無力（刷不乾淨）
就被我拿去回收了！😅
最近手癢癢～
燉煮牛肉用一般電鍋
都無法非常軟嫩和入味
讓本人又忍不住
再buy入壓力鍋😁
剛好看到思康鍋打到4.5折😘
#丹麥國寶級好鍋
#超優惠怎能不買
不得不說～
思康雙耳急速壓力鍋
比我上一咖還讚👍
不銹鋼更厚實
導熱更快速
受熱更均勻
#換句話說
#失敗率大大減低
不得不說～
本人最愛用他燉煮紅燒牛肉
無論牛腩或是牛腱肉
只要20分鐘（再等10分鐘洩壓）
如同餐廳般
入口即化的口感
簡簡單單就搬上檯面
#有了壓力鍋
#每人都能簡單煮出牛肉麵唷！

➡️購買連結：
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795/permalink/2559501441032594/

《堡貝王解憂雜貨店》
開團好物如下
1.【CiPU喜舖】Lovely美妝包贈英國Rex鏡子藥丸盒
2.【CiPU喜舖】好好學文件袋贈Labebe次氯酸水消毒抗菌液100ml隨身瓶
3.【日本山田YAMADA】日製桌上斜取式4格收納盒-3入
4.【日本山田YAMADA】日製花型吸盤式美妝收納架
5.【台灣製】伸縮折疊水桶
6.【西班牙MILAN】兒童可水洗雙頭彩色筆
7.【西班牙MILAN】橡皮擦+削筆器_樹懶系列
8.【希臘手工製】小孩款真皮涼鞋(獨立團)
9.【外銷等級】雲林特有種頂級白鰻-蒲燒鰻魚(獨立團)

➡️有需要者快來社團看看吧
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795/

#主廚到你家 #直播 #食譜
週日鬆餅日！
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久違的主廚到你家直播中現場做鬆餅，想告訴大家這個排隊美食，其實在家就可以輕鬆完成。我也想鼓勵大家下回自己在家做，無論是跟姊妹淘，跟小孩一起，都是週末很好的料理與感情增溫的時光！
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材料：
A. 麵粉 2杯＋泡打粉 1.5tsp ＋蘇打粉1’5tsp＋鹽1.25tsp＋糖 3tbsp
B. Buttermilk
（AB材料若嫌麻煩，你們也可以在超市買Pancake mix）
雞蛋兩顆
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Topping:
鮮奶油
新鮮草莓（當季的大湖草莓，超好吃！）
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鍋具＆道具使用：
＊【SCANPAN 經典系列】25cm平底煎鍋
https://goo.gl/forms/uQABDV8eVc1B9j2z2
（廠商太疼我們了有很好的優惠給大家！優惠到年底噢）
＊Kitchen Aid 電動手持打蛋器
（我是在Amazon 買的）
＊Armada 耐熱矽膠攪拌刮剷
＊矽膠耐熱油刷
（我在Jason 超市買的）
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步驟：
1. Buttermilk+雞蛋混合均勻，備用
2. A乾料混合後，過篩放入步驟1，再用打蛋器輕輕攪拌混合。記得不要用電動打蛋器，以免過度打發。
3. 打發鮮奶油，放進冰箱備用
4. 用大湯匙將一份鬆餅糊放入平底煎鍋，等待麵糊冒泡，便可翻面
5. 重複步驟4，然後隨喜好裝飾，盛盤上桌！
（詳細作法可以看影片！裏頭有更多小技巧噢）
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#愛自己從吃好開始 #享吃吧 #主廚到你家 #pancake #buttermilk #homemade #brunch #breakfast #strawberry #buttermilkpancakes #blueberry #scanpan #kitchenspring

週日鬆餅日！Pancake Sunday Live!

大家一直在問的鬆餅製作，這次直接在直播上面做給大家看。因為真的很簡單，鼓勵大家下回自己在家做，無論是跟姊妹淘，跟小孩一起，都是週末很好的料理與感情增溫的時光噢！

今日鍋具＆道具使用：
＊【SCANPAN 經典系列】25cm平底煎鍋
https://goo.gl/forms/uQABDV8eVc1B9j2z2
（廠商太疼我們了有很好的優惠給大家！優惠到年底噢）
＊Kitchen Aid 電動手持打蛋器
（我是在Amazon 買的）
＊Armada 耐熱矽膠攪拌刮剷

材料：
麵粉＋泡打粉＋蘇打粉＋鹽＋糖 （你們也可以在超市買Pancake mix）
雞蛋兩顆
Buttermilk
鮮奶油
新鮮草莓（當季的大湖草莓，超好吃！）

詳細作法可以看影片，我也會在接下來的發文中把步驟寫給大家看！

聖誕佳節總是想透過大餐來慶祝一下！
如何讓大餐料理變得營養健康又沒有負擔，就是件很關鍵的事！久違的「主廚到你家」單元，我們來到了均岱鍋具的廚房，為忙碌的媽媽/人妻/上班族小資女們準備了一道在超市就可以備好料，絕對是初學者友善，大師級美味的聖誕大餐食譜！


[蜂蜜香蒜雞佐時蔬]
【食材】
1/2量杯 低鹽醬油
1/2量杯 蜂蜜
1/4量杯 番茄醬
60cc水
2粒 大蒜 切蒜
1/2茶匙 奧勒岡葉
1茶匙 羅勒
1/4茶匙 胡椒
450g 馬鈴薯
450g 胡蘿蔔
6隻留骨帶皮雞腿肉 (大腿肉或棒棒肉皆可)
450g 四季豆
2株 新鮮迷迭香 (可省略)

【步驟】
1. 將低鹽醬油，蜂蜜，水,番茄醬，大蒜，香料 ，胡椒混合均勻調成醬汁
2. 先將雞腿肉稍微煎到表面上色,再與馬鈴薯，胡蘿蔔入壓力鍋, 淋上醬汁. 將壓力鍋指針轉到2,待線上到第二條再關小火再煮5分鐘後即可關火.
3. 等壓力鍋完全洩壓後開蓋,加入四季豆再燜2-3分鐘即可(依照個人口感,若喜歡更熟一點的可以先炒過或燜久一點)


營養重點：營養均衡，豐富蛋白質，蔬菜纖維與維生素，以及複合式碳水的馬鈴薯，是一道適合全家在秋季一起享用的餐點。配合快鍋的間單操作與加熱功能，讓忙碌的你也可以輕鬆完成這道料理。


營養重點：營養均衡，豐富蛋白質，蔬菜纖維與維生素，以及複合式碳水的馬鈴薯，是一道適合全家在秋季一起享用的餐點。配合快鍋的間單操作與加熱功能，讓忙碌的你也可以輕鬆完成這道料理。

使用鍋具：
Kochstar 壓力鍋,
Scanpan TechnIQ系列不沾鍋,
Kuechenprofi易拉百切罐

特別感謝：
均岱鍋具Kitchen Spring 贊助拍攝

“你的飲食選擇和運動計畫，是因為愛你的身體，而不是討厭它。” 享吃吧 JESSICA LIN


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