西葡義法大亂鬥
Georges Vesselle Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bouzy NV
以網頁跟酒標資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商：Georges Vesselle
產區：香檳區，法國。
等級：特級園。Bouzy是葡萄園所在地。
葡萄：100% Chardonnay
藤齡15年
熟成：泡渣3年。
12%
原廠建議適飲溫度10-12度C。
品飲心得：淡金黃色。氣泡細緻。芒果、柑橘、青蘋果。酸度中上偏強。
資料來源：https://www.champagne-vesselle.net/champagne-extra_brut_blanc_de_blancs_-_grand_cru-19.html?fbclid=IwAR3mEU-_vk6LVKcYB4NtFgPnuGoGbS8dRNbIv-DhWaH3g9EQniGyo3gc-xc
Evodia Macabeo 2019
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊：Evodia。可能是Bodegas San Alejandro旗下品牌。
產區：Calatayud，Aragon，西班牙。Aragon自治區的一個酒區，位於西班牙北部。
等級：Calatayud DO。
葡萄 : 100% Macabeo
13%
品飲心得：稻草色。小白花、鳳梨、葡萄柚。酸度中上。
資料來源：https://www.evodiawines.com/en.php；https://www.evodiawines.com/downloads/Technical-Sheet-Evodia-White-2019.pdf；https://www.wine-searcher.com/regions-calatayud
Chateau Les Grandes Murailles 2003
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
引用酒商資料
酒莊：Chateau Les Grandes Murailles。
產區：Saint Emilion，波爾多，法國。
等級：Grand cru class。2012年分級，此級有64家。
葡萄：100% Merlot
手工採
發酵：不鏽鋼桶。
熟成：100%橡木桶。
13%
品飲心得：深紫紅色帶橘光。木質、菸草、皮革、李子、櫻桃。酸度中。單寧中上。酒體中上偏強。微渣。還在巔峰。
資料來源：酒標；https://vins-saint-emilion.com/en/castle/chateau-les-grandes-murailles-2/；https://www.bordeaux.com/us/Our-Terroir/Classifications/Grands-Crus-de-Saint-Emilion
Alves de Sousa Caldas Reserva Touriga Nacional 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊：Alves de Sousa。
產區：Douro，葡萄牙。波特酒的最重要產區。
等級：Douro DOP。
葡萄：Touriga nacional
14.5%
品飲心得：深紫紅色。木質、咖啡、青椒、黑莓果。單寧中上。酸度中上。full body。
資料來源：http://www.alvesdesousa.com/；https://www.wine-searcher.com/regions-douro
Castello Nipozzano Chianti Rufina Reserva 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商：Frescobaldi
酒莊：Castello Nipozzano。
產區：Chianti Rufina，義大利。Rufina是Chianti的七個次產區之一，名氣儘次於Chianti classico。
葡萄：Sangiovese為主
發酵：泡皮25天。乳酸發酵。
熟成：部份橡木桶，24個月。
13%
品飲心得：紫紅色。野莓果、咖啡、可可。酸度中。單寧中上。酒體中上偏強。
資料來源：https://www.frescobaldi.com/en/wines/nipozzano-riserva；https://www.frescobaldi.com/en/pdf/nipozzano-riserva/2014；https://www.wine-searcher.com/regions-chianti+rufina
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saint-emilion grand cru 2014 在 Château Destieux - 2014 - Saint Emilion Grand Cru Classé 的美食出口停車場
Dark ruby colour. A rather floral nose with elegant red fruit and some mineral, earthy notes. Dense palate with intense red fruit flavours, ... ... <看更多>