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royal host 菜單 在 孟買春秋 Facebook 的最佳解答
台北人吃早餐普遍喜好西式,應該說受到美式的影響居多,但又不完全接受,所以有台式早餐。台式的代表就是美而美,美又美,一大堆看起來類似的名稱,吃起來一樣的味道,比麥當勞還要早就完成了迅速開店,SOP完勝肯德基,口味之固定堪比學生食堂。這種早餐的對立面是所謂的傳統早餐,而內容多半是燒餅油條,煎餃飯糰,豆漿蛋餅等。其中的蛋餅是我在中國居住時沒看過的「中式早餐」,甚至當我曾經頻繁介紹台灣人早上是習慣用燒餅夾一個油條一起吃的時候,中國北方許多朋友都很驚訝的問:那奇妙的感覺豈不是像大米配白麵一起吃嗎?其實想想還真是!
台南人有趣多了,早上喝鮮牛肉湯,天微亮開始叫賣,賣完收攤。常常看到不到7點就收攤的早餐店,人客只能紛紛退而求其次去喝一碗鹹粥,或在大熱天的早晨吃一碗後現代形式的鍋燒意麵,吃完滿頭大汗去上班。虱目魚要吃新鮮也最好在早餐店裡找,這種魚刺多,但是肉質豐滿,台南許多早餐店門口都一大清早排滿了一群老媽媽們,帶著老花眼鏡坐在廚房外用小鈎子挑刺,手裡快速熟練地拔除虱目魚討人厭的細刺。手裡快著,嘴巴也不閒著,如果要聽最正宗最道地的台語,在她們旁邊聽一會兒話家常,很快就能感受到台語腔調的陰陽頓挫。
高雄人的早晨很疲倦,因為高雄早餐都是當宵夜吃。高雄港在二戰結束後停留了許多美軍,美國大兵上岸補給,半夜出來上酒吧找樂子,收隊之前要再花花口袋裡的麥克麥克,聰明的打狗人就看準了他們喜歡吃吐司,研究這些美國佬的口味,開了一家一家的烘培吐司,夾點生菜,配點壓縮火腿,弄些乳酪,再抹一些便宜美乃滋,化工奶油等等就可以換美金了。美國撤軍後留下許多軍艦上的老舊物資,裡面有大量的烤箱與熱壓版。工業城市的居民們很快就撿起來,修修補補投入使用,炭烤吐司與熱壓吐司就在美國人走了之後留在高雄,每個時代都能看見年輕小鬼喜歡在半夜帶女朋友騎自己的機車兜風,睡前去吃個熱壓吐司,南部人在一天之中最不燥熱的時段才能放鬆吃東西。
這今年回到台北,開始看到更多的早餐形式出來。忙碌的上班族依舊拖著疲憊的身軀,在車站前衝忙買個隨手三明治配奶茶就匆匆上車,去公司打卡再陪著電腦螢幕咀嚼那千篇一律的味道。早餐店奶茶曾經的風光逐漸被各家超商的廉價咖啡擊敗,多幾個銅板就能喝到現磨香濃的黑咖啡,為什麼不呢?早上9點之前,每家超商都有大排長龍的咖啡接龍,一個個被唱名叫號,上一步光榮領取自己的咖啡,靠著咖啡因喚醒上班魂,假裝活在小幸福裡。
除此之外,台北零星的出現了我在美國讀書記憶中的美式早餐店了。那種不要趕時間,慢慢坐下來,慵懶地看菜單,猶豫不決的選擇到底要哪一種奶油起司煎蛋,配哪一種沙拉,再加貝果還是可頌好呢?最後附上的飲料要能無限續杯的美式黑咖啡,還是濃濃奶香的拿鐵好?桌子上放一大瓶吃不完的番茄醬,管他什麼烘烤馬鈴薯還是香煎培根,都淋上滿滿的番茄醬就對了啦!背景音樂清一色是爵士類型,店家如果講究,更是要裝設整片的落地窗,邊吃邊看著路邊趕時間上班的人,騎著摩托車,趕公車,大塞車。但沒關係,我有手中這片抹滿了新鮮奶油的洋蔥貝果,還有第二杯熱騰騰的新鮮咖啡,這怎麼能叫早餐呢?我可以吃兩個小時呢,所以要叫早午餐,因為吃完了之後還要意猶未盡的點一個巧克力岩漿蛋糕才完美。
台灣在飲食上如此親日,街上餐廳從拉麵到炸豬排,壽司店到日式燒烤,滿山遍野的日式餐飲,但是幾乎沒看過和式早餐。三角飯糰不算,那是野餐食物。我意外的發現原來日系品牌的Royal Host餐飲早上有賣日式早餐,興匆匆的嚐了一次之後後悔半生;日式早餐只能在日本吃。但是因為貪圖方便,早餐偶爾會去Royal Host吃他們的西式蛋捲。台北車站的店在YMCA旁邊,早上7點才開始營業,我通常會在6:50在門口等待,去了幾次後開門的大姐開始注意到我,問我怎麼每次都這麼早就來?我說因為餓了睡不著,我後來調侃的說你們這麼晚開門,要早起的人餓肚子來吃才算飢餓行銷。大姐問我平常幾點起床,我說5點左右,她覺得我開玩笑,大概認為我是吃完早飯回去睡覺的那種生活人。
去了一個月,注意到這家店的角落,永遠坐著一個優雅的老太太。她頭髮雪白,但是偶爾會戴一頂小巧可愛的英倫風格的帽子,黑框老花眼鏡,鏡片不厚,也沒有老花眼鏡常出現的悲傷。每一次都是一個人單獨坐在同一個桌子,同一個位置,那個位置是整間店唯一能看到所有人的視野,她面前有一杯熱咖啡或熱茶,一直不斷冒出些微的水蒸氣。老太太很安靜的坐著,有時候會拿一張餐巾紙輕巧地蓋在咖啡杯上。她的桌子對面有一套餐具,也有餐墊,但是從來沒有人出現,我感覺她在那裡等人來。好幾次了,我吃飯的時候剛好面對她,她太吸引我的目光了,這麼一個小老太太,做的時候腰桿筆直,頭頂上的小帽子也很端正。偶爾,她會閉目養神,但是只要餐廳的大門一開,她就會立刻張開眼睛看一下是誰進來。不久後就再次回到安靜的姿勢,雙手交疊放在大腿上。在台北車站這家日系餐廳裡,她很像一位昭和時代穿越來的歐巴桑,雖然不是穿Kimono,但衣服的材質與圖案也有櫻花的感覺。
這家早餐店真心不好吃,但這位老太太成為我常去的原因。每一個日子都能看到她,安靜地坐在那個角落,叫一杯熱咖啡或熱茶,安靜地等她要等的人。有一次我發狠了,很想看看她到底在等誰,吃完早餐後就拿出小說開始閱讀,一杯一杯熱茶續杯。老太太依然安靜的坐在她的位置上,閉目養神。
靠近中午了,我必須離開,去櫃檯結帳,忍不住在結帳時問了一下服務生,那位老太太是不是每天都來?
「喔,她是我們老闆的媽媽,這家店是她兒子的。」
So de su ne.
#生活中的那些小事
royal host 菜單 在 Mika出走美食日誌 Facebook 的最佳貼文
台北。南港 Royal Host 樂雅樂日式家庭餐廳 南港園區店|你熟悉的好朋友 時序入秋 端出秋季料理饗宴款待 日式御膳系列 高營養 低脂濃香 美味上桌 豐盛好食,每個細節都用心的日式質人堅持→https://mikatogo.com/royal-host/
樂雅樂真的是我們熟悉的好朋友,在台灣屹立不搖數年,連鎖店北中南都有,提供以日式精緻手法的創意西餐料理,包含牛排、和牛漢堡排、各國經典料理、和風御膳、咖哩、沙拉以及冰品、甜點,還有專門為小朋友設計的兒童菜單,一直都是媽媽們最愛的親子家庭餐廳。
很少人沒吃過樂雅樂日式家庭餐廳,畢竟是熟悉的存在,但我自己也很多年沒吃了,這次跟朋友相約南港園區店吃飯,搶先享受了秋季料理 日式御膳系列,好吃又豐盛到讓我跟朋友都很有驚艷感,怎麼幾年不見,樂雅樂現在這麼威!
Royal Host 樂雅樂家庭餐廳
royal host 菜單 在 樂雅樂餐廳 - Facebook 的美食出口停車場
冬季菜單 https://bit.ly/3XZwoFl - 今年青森縣知事「三村申吾」為感謝台灣朋友對青森 縣的熱愛,獨家大放送,只要點購「味旅青森」系列餐 ... <看更多>
royal host 菜單 在 [食記] 台北Royal Host樂雅樂家庭餐廳–站前店- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:Royal Host樂雅樂家庭餐廳–站前店
消費時間:2020年/8月
地址:台北市中正區許昌街19號
電話:02-2371-3128
營業時間:07:00–22:00
每人平均價位:$400
好讀圖文版:https://rlaidiary.com/royalhost-taipeistation/
前一陣子樂雅樂有七夕活動
點任一經典牛排主餐
免費送主餐一份的活動
看到訊息之後就立即預約訂位了
樂雅樂是來自日本連鎖家庭餐廳
提供日式手法的創意西餐料理
在全省有不少間分店
這次選擇的是台北站前店
店內空間是類似日本洋食屋的感覺
簡單舒適的用餐環境
搭配半開放式的廚房
Royal Host 樂雅樂家庭餐廳 菜單
樂雅樂的餐點種類真的蠻廣泛的
不但有多人套餐組合
也有牛排、義大利麵、日式御膳套餐、蔬食料理、兒童餐、輕食點心及飲品
也能加價升級套餐
跟本是從早餐一直到晚餐
大人到小孩通通都包辦了
軟法麵包│升級套餐內容
升級套餐可以在│白飯│軟法麵包│山型麵包│中三選一
這次選擇了軟法麵包
外層烤的微酥脆
內部口感鬆軟紮實
玉米巧達湯│升級套餐內容
升級套餐可以在│玉米巧達湯│蕈菇清湯│牛肉蕃茄蔬菜湯│法式洋蔥湯│中四選一
這次選擇的是玉米巧達湯
玉米的甜味搭配奶味
鹹甜適中喝起來順口不會太過濃稠
香煎牛排干貝│500元
因為活動需要點一份經典牛排的規定
所以選擇這道香煎牛排干貝
香煎牛排附上黑胡椒醬
搭配北海道干貝的海陸組合
牛肉使用紐西蘭天然放牧草飼牛
邊緣部分稍微帶點肉筋
整體表現沒有讓人特別驚豔
但還算可以接受
另外一個重點則是干貝啦
來自北海道的干貝
上桌後別在鐵板上放太久
以免讓鐵板熱度影響口感
鐵盤旁邊還有炸薯條跟紅蘿蔔及花椰菜
在牛排下面則是洋蔥絲
兼具營養均衡與擺盤美感
蒜香蕃茄海鮮義大利麵│290元
微酸番茄醬汁與海鮮搭配
蒜香與海味組合
吃來相當開胃
麵條軟硬適中
海鮮食材也給的不少
栗子抹茶凍│升級套餐內容
抹茶凍加入栗子丁
增添栗子的香氣
口感清爽抹茶控最愛
焦糖布蕾│升級套餐內容
布蕾表面烤上誘人的咖啡色焦糖
淡淡苦甜焦糖香氣
一上桌就秒殺吃光啦
特選奶茶、柳橙汁│升級套餐內容
飲品部分中規中矩
沒有什麼特別的印象…XD
平均花費與心得
此次平均花費金額:355元/人(未包含10%服務費)
金額部分是扣除活動贈送較低價格的主餐後計算
樂雅樂的餐點種類真的很多
選擇十分豐富
但是價位部分不夠親民
升級套餐後均價約四百元起跳
真的是不算便宜阿
如果沒有特殊活動優惠的情況下
可能只適合偶爾為之
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