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和と洋のコラボ！「生チョコようかん」
チョコレートたっぷりの、ねっとりした濃厚ようかんを手作りします。ナッツとドライフルーツが合うようかんのイメージが変わる洋菓子のような一品！
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/199196823649256480
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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帶皮杏仁粉 Now Foods, Real Food, Raw Almond Flour▶▶ http://bit.ly/2J0qIn2
生杏仁粉 NowFoods,Real Food,Raw Almond Flour▶▶ http://bit.ly/2J0qIn2
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老爸《免烤箱系列 No bake series》https://goo.gl/yJ2pwV
老爸《小烤箱系列 Small Oven series》https://goo.gl/2VnbQy
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今天材料清單 Today's Bill of materials
1.Gelatine 吉利丁 15公克/g
2.Inverted syrup 轉化糖漿 60公克/g
3.water 水 100公克/g
4. sugar 糖 140 公克/g
5.Inverted syrup 轉化糖漿 50公克/g
6.corn flour 玉米粉 適量
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今天材料清單 Today's Bill of materials
1.water 水 200公克/g
2.Agar 寒天粉 5 公克/g
3.sugar 糖 360 公克/g
4.pigment 色素 適量
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今天材料清單 Today's Bill of materials
1.sugar 糖 180 公克/g
2.Water 水 60公克/g
3.Glucose syrup 葡萄糖漿 144公克/g
4.Whipping 動物性鮮奶油 245公克/g
5.salt 鹽 5公克/g
6.Unsalted butter 無鹽奶油 43公克/g
7.White chocolate 白巧克力 14公克/g
