中午與一位過去一直在工作上協助我們的教育界長輩吃飯,地點是松山火車站旁的 松山意舍que原木燒烤餐廳 。位於17樓,景觀奇佳,看得到松山機場飛機起降,也可以欣賞蜿蜒的基隆河。
午間套餐價格也經濟實惠,我點紐約客牛排,780元,除了主餐外,其餘諸如麵包、沙拉、湯品、飲料、甜點都可以續加,而且品質都很不錯。
唯一要美中不足,應該就是用餐尖峰,周圍嘈雜,隔著防疫隔板講話,實在很辛苦。
之前疫情期間,我也外帶過他們的餐盒,也是美味可口,以飯店而言價格也不貴。也曾試過他們的老奶奶炸雞,不過因為是外送,吃起來就少了點酥脆。
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松山意舍推出120元起超值燒烤便當,真心覺得大家真的辛苦了!5月下旬就想支持,打電話去訂,服務人員卻說,限期限時分流銷售,先讓點生意給周邊小吃店,好感動。這幾天終於預訂到,分享給想吃燒烤便當的朋友。
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第一次來松山意舍酒店17樓景觀餐廳用餐
很喜歡在這裡用餐時的氛圍
挑高設計空間非常寬敞舒適,非常輕鬆自在
靠窗座位區,讓大家可以一邊用餐一邊欣賞浪漫夜景
非常適合情侶約會、家人朋友聚餐♥︎
內部空間也有許多值得去發掘的小巧思喔
像是天井的巨型竹燈籠,
是特別請南投竹編藝術師在現場手工編製而成,
竹籠透出的光線,特別的柔和
給人溫暖舒適的氛圍感
廚房採用開放式空間,
讓消費者能夠看到主廚烹調料理的過程並安心享用料理
廚具方面是採用百萬等級西班牙beech oven 烤爐,
搭配環保木材龍眼木&荔枝木作為燒烤木材,
讓食材除了本身香氣更夾帶木頭煙燻香與果香
價位的部分以景觀餐廳來說算是親民
單人平均消費約落在NT1500-NT2000元上下
餐點的部分
從前菜到餐後甜點都很用心
原木燒烤的肋眼牛排
帶著煙燻香氣,肉質非常鮮嫩
而餐後甜點的美味程度也令人滿意
是一間值得再訪的餐廳🍴
這次點了雙人分享套餐
前菜
❶新鮮自製手工麵包
餐前麵包是自家手工製作的現烤麵包
外皮酥脆內層鬆軟帶點嚼勁,
搭配的奶油西和油醋醬,特別好吃!!!!!
聽說也有外帶販售服務,
下次也要外帶回家慢慢享用
❷吉拉多生蠔
使用法國頂級生蠔,非常肥美鮮甜,
搭配上特製琴雞尾酒醬汁,別有風味
❸ 香煎明蝦
使用新鮮食材,搭配微辣特製紅咖哩醬,
提升蝦子本身的鮮甜味
❹當季濃湯(松露蘑菇濃湯)
使用當季食材,熬煮後熟成一晚的濃湯
喝起來特別濃郁滑順也可以嚐到食物的鮮甜味
❺原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉
使用蒔蘿甜菜汁浸泡鮭魚,
搭配炙燒蘿蔓心、核桃麵包薄片、帕瑪森起士、
培根酥脆、鯷魚凱薩醬,
吃起來非常爽口鮭魚也非常新鮮不會有腥味
原木燒烤主菜(Woodfire Grilled Mains):
❻美國牛仔帶骨肋眼(16oz)
使用美國Brandt家族農場的自然牛,
365天全玉米飼養,經過35天熟成,肉質鮮嫩,
使用龍眼木作為燒烤木材,
讓牛排除了本身香氣更夾帶木頭煙燻香
配菜
新鮮的現烤蔬菜有筊白筍、花椰菜、甜椒、四季豆和香菇
沒有過多的調味,吃的到蔬菜的天然鮮甜味)
餐後甜點
❼ 迷你雪酪甜筒
吃完主餐,上甜點前的迷你甜筒,好可愛的尺寸♥︎
雪酪濃郁程度,會令人驚艷,口感相當濃郁滑順
❽榛果巧克力布朗尼
搭配烤榛果、巧克力酥菠蘿、溫熱巧克力醬
手工香草冰淇淋的布朗尼,口感特別濃郁,
如果妳是巧克力控絕對不能錯過
❾紐約重乳酪蛋糕
融合酸奶和高品質白乳酪的內餡,慢烤而成
口感滑順濃郁,搭配季節莓果雪酪,
酸酸甜甜的口感、濃郁卻不那麼膩口
Que原木燒烤餐廳
地址:台北市市民大道七段八號17樓
(捷運松山站4A出口)
電話:02 2653 2899
營業時間:11:30~17:00
17:30~21:30
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