又一篇有趣的，今天真好
然後很多人族吃低碳水吃到碳水耐受也爆了🤣
【低糖飲食吃太久，再吃高糖竟然會死掉！】
別誤會，標題講的不是智人，而是一種罕見的果蠅「塞席爾果蠅（Drosophila sechellia）」，因為除惹實驗室以外，只住在東非外海的塞席爾群島。
《短篇 狗消化澱粉的能力，在何時開始加強？》
http://neanderthaldna.pixnet.net/blog/post/211250224
住在小島上的塞席爾果蠅，食物相當特殊。許多果蠅以爛掉的果果為主食，塞席爾果蠅大概也能吃，不過有得選擇的話，它最喜歡的是諾麗果（Morinda citrifolia）。
諾麗果對許多昆蟲有毒，卻是塞席爾果蠅的第一選擇。營養方面，諾麗果的糖分很低，因此塞席爾果蠅習慣的口味是－低糖－低能飲食。
有趣的是，塞席爾果蠅遺傳上最近的親戚，叫作「擬黃果蠅（Drosophila simulans）」，全世界許多地方都有分佈，吃的食物也很多元，甜度從高到低都有。2 種近親，飲食習慣卻差很多，是如何造成的呢？
這個論文首先比較，2 種果蠅在不同甜度中，結蛹成功的程度。用的糖是蔗糖，濃度介於 0 到 20%。結果是，不管甜度高低，擬黃果蠅生長狀況都還不錯；塞席爾果蠅卻不耐高糖，10% 就開始變差，20% 會死光光。糖對塞席爾果蠅而言，竟然是致命的毒藥！
有意思的是，2 種果蠅情慾交流生下的後代，儘管配備各一半的祖源，耐糖能力卻和擬黃果蠅差不多。這表示怕糖，源自於塞席爾果蠅的遺傳因素。
《 【小島果蠅啟示錄】看似假基因，真的會表現 ?》
https://geneonline.news/…/…/drosophila-sechellia-pseudogene/
為惹尋找哪些基因影響耐糖，研究者採取回交（backcross）的策略，希望製造出，絕大部分基因組都是塞席爾果蠅，但是配備擬黃果蠅版本的耐糖基因，所以仍能耐糖的品系。靠著 20% 蔗糖篩選，經過殘酷的 10 代考驗以後，順利獲得目標。
多代情慾交流獲得的果蠅，大部分基因組都源自塞席爾果蠅，只有染色體 2R 上的一些地方來自擬黃果蠅，不過僅靠這些擬黃果蠅的遺傳區域，耐糖能力就和 100% 的擬黃果蠅一樣好。可見耐不耐糖，只取決於少數基因。
源自擬黃果蠅的基因共有 302 個，論文選惹 102 個看起來有搞頭的繼續研究，最後覺得其中 9 個基因，和耐不耐糖比較有關係。
3 個基因（mRpL43、CG4882、bonsai）在不耐糖果蠅中，基因表現量都明顯降低。它們的蛋白質產物，都是粒線體的核糖體（ribosome）的結構成分，可見耐糖能力，與粒線體作用有關。
《短篇 長鏈脂肪酸作為訊號分子，調節粒線體功能 》
http://neanderthaldna.pixnet.net/blog/post/109714039
還有 3 個基因（SERCA、PPP1R15、Pi3K59F），參與不同的訊號傳遞路徑。SERCA 與脂質恆定有關，在不耐糖果蠅中表現量降低；而塞席爾果蠅此一基因，之所以表現量低，是由於啟動子（promoter）的 DNA 序列差異所致。（驅動比較沒力）
PPP1R15 和 Pi3K59F 則是在不耐糖果蠅中，表現量增加。有意思的是，特別研究的 9 個基因中，只有 PPP1R15 的氨基酸序列，比別人有更多改變，不過不清楚是否與耐糖有關。
另外 3 個基因（Taldo、Dpit47、GlcT-1），影響比較小。
綜合看來，果蠅切換高糖或低糖飲食，會造成很多基因的表現量改變，不過耐糖與否，關鍵只在於相對少數的基因，與粒線體作用，以及訊號傳遞有關。
還有個有趣的問題是，塞席爾果蠅「為什麼」怕糖？一個可能是漂變，它們平時只吃低糖，沒機會碰到高糖食物，應付高糖的能力，也就隨機消逝惹。另一個可能是適應，長期仰賴低能飲食下，處理高糖的基因版本不利於生存，因此被天擇消滅。
論文認為，在微糖飲食下的發育狀況，不耐糖和塞席爾果蠅，都勝過耐糖與擬黃果蠅，所以耐糖能力的喪失，大概不是隨機，而是有利的適應導致。
奇怪，寫完突然好想吃奶昔～
論文：
https://elifesciences.org/articles/40841
新聞稿：
https://www.eurekalert.org/pub_re…/2019-01/uoh-ffh010319.php
圖片：
https://www.datahand.com/sugar-level-by-beverage.html
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