關於 portuguese chicken curry ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌈夏威夷美食報報『Restaurant XO』

上個週末吃貨好友從ＬＡ回來探親
雖然感恩節已經吃了很多大餐
但是我絕對不能錯過這麼難得的姐妹約會時光
說什麼也要出去聚聚

我特別挑選了這間在我家附近的新餐廳
（其實已經不新了，開了2.5年，一直想要去朝聖）
🌟 XO Restaurant 🌟
以法國菜概念設計了七～九道菜的套餐
再以亞洲人的概念用Family Style上菜
這樣不僅可以吃到非常精緻又好吃的的好菜
省下來的碗盤人工費就可以反應在價錢上
這是最近餐飲界的新趨勢

💫7-Course Tasting Menu💫
七道菜分別是
🐔前菜：韓式炸雞皮 Korean Style Hot & Sticky Chicken Skin
韓式甜醬油配上酥脆無油雞皮
超級好吃der😋
真想再來兩盤
🥗 蔬菜：Beet & Pumpkin Roulade, Chimichurri, Shiso
Beets+南瓜餅配上超好的Chimichurri & Shiso
每想到他們這麼絕配耶！
也好好吃喔！
🍚澱粉：馬鈴薯片＋海苔＆葡式臘腸 Seaweed Potato Au Gratin, Portuguese Sausage Sauce
這道澱粉也太精緻、工好細喔！
也很好吃
🥚 蛋白質（主菜一）：菲律賓式炸雞 Adobo Fried Chicken, Braised Peppercorns
他們餐廳真的很會炸東西
炸得好酥脆可口
醬料就是很典型菲式的Adobo醬汁
這是他們的鎮店菜餚👍
🥚蛋白質（主菜三）：夏威夷煙燻豬肉＋高麗菜 Kalua Pork & Cabbage, Lomi Tomato
可能是因為我們自己會做Kalua pork
所以我比較苛薄一點
這菜就蠻普普的，唯一沒被吃完的一道菜
🥚蛋白質（主菜三）：XO醬干貝＋茄子、Scallops, XO Butternut Curry Sauce, Eggplant
有干貝的主菜就是高級啊！
又有帶到餐廳的精髓～ＸＯ醬
主廚真的很會設計菜單耶！
🍮甜點：南瓜布丁派 Pumpkin Crunch, Cream Cheese Brulee
非常應景的甜點
我個人覺得有點小甜，但是算是好吃的喔！
我給八分

整個晚餐就是這樣每道菜被我跟吃貨朋友品頭論足了一個晚上
聊天聊得快關門前我去上廁所
回來發現我後方有一本雜誌Honolulu Magazine
封面人物長得跟我們的服務生好像喔！
一問之下才知道服務生根本就是餐廳老闆兼主廚啊！😆（因為他才27歲，完全看不出來是老闆啊！）
天啊～～～超尷尬😅Der
希望我們對每道菜的評價沒被他聽到（沒聽到才怪🤪）
然後又跟老闆聊了一堆
原來做美食是他的副業，其實他是炒股高手😁
特別的是他的餐廳每三個月換一個菜單
我最喜歡這種餐廳了
每次去都會有新鮮感
我已經打算二月再度光臨

想去吃吃看的夏威夷朋友們
現在是 Restaurant Week Hawaii，有特價
7-course Tasting Menu原價$60，現在只要 $49.95
尤其現在疫情終於開放了一些
我們一定要 Support Local, Eat Local
大家想跟朋友、老公，甚至全家人去吃頓好吃、高級、價錢又合理的餐廳
可以試試看XO Restaurant
千萬不要錯過喔！

更多Restaurant Week餐廳可以到 http://www.restaurantweekhawaii.com/
Honolulu 幾十家餐廳都有參與年度這個活動
平常每年活動只有十天
今年疫情特別延長為兩個月，到12/15截止
大家趕快去找餐廳吃大餐喔！

🌐 Restaurant XO Yelp Review https://www.yelp.com/biz/xo-restaurant-honolulu-3?osq=Restaurant+xo

＂姐，晚餐煮了吗？＂
＂还没煮，怎么啦？＂
＂想请你吃我家的pasta＂
＂开餐厅了？＂
＂没米有啦，Delivery而已＂

https://monsterchef.orderu.com/

＂选喜欢的口味，送过去给你＂
＂别啊，你做生意，姐支持你＂

然后一口气点了
Salted Egg Yolk with Popcorn Chicken
Smoked Duck Carbonara
Nyonya Curry Chicken
Charsiew’ Chicken Mantau
Original Portuguese Egg Tart

这么多！才不到RM50

＂弟，你不想赚钱了？怎么卖这么便宜？＂
＂疫情大家都不容易，价格平民化，希望薄利多销，大家都好＂

这么有良心的厨师哪里找？重点是人还很帅！（哦，这不是重点）重点是，这真的很好吃，分量也不小，而且摆设精致，还贴心的给姐姐送上菊花人参茶和红枣龙眼茶。

CMCO不知道要吃什么？
click一下他们网站或FB专页就知道了。

📍【 Monster Chef】
⏰送餐时间：11am - 8pm
🛵送餐地区：巴生谷和吉隆坡大部分地区都能送！
⚠️送餐费是根据地区而定的哟！
📱脸书：https://www.facebook.com/monsterchef.official

What a privilege to learn fast and easy Indian cooking with Chef @sapnaanand! My thinking about Indian cooking has shifted from intimidating and complicated to easy and sophisticated, thanks to her.

Together with my bff @charlize.foong, we whipped up 2 dishes - chicken tikka masala and malabar prawn curry within an hour and even won the “Best Taste” award for our prawn curry. Swipe right for the recipe, they are a keeper!

Now you get to enjoy these amazing dishes curated by the “Queen of Spice” at @mysouledout KL and Sri Hartamas! @mysouledout’s new menu features six classic items from their previous menu as well as 32 new staples such as Baby Tomahawk, Portuguese Seafood Rice, Hainanese Chicken Chop and more!

食譜：
雞髀和雞翼
共 20安士(567克)
醃雞：
生抽1湯匙
鹽1/2茶匙
黃薑粉1/4茶匙
適量胡椒粉
粟粉1湯匙

紅蘿蔔6安士(17克)
馬鈴薯12安士(339克)
洋葱1/2磅(227克)
乾葱頭1粒
香葉2片
雞湯
椰奶
粗條椰絲

混合醬：
黃薑粉1茶匙
咖哩粉1/2茶匙
生抽1/2湯匙
糖1茶匙
熱水1湯匙

粟粉水：
水1 1/2湯匙
粟粉1湯匙

Recipe：
20 oz(567g)Chicken leg
& chicken wings
Marinade chicken：
1Tbsp soy sauce
1/2 tsp salt
1/4 tsp
turmeric powder
Some white pepper
1 Tbsp cornstarch

6 zo(17g) carrot
12 oz(339g) potato
1/2 lb(2279) onion
1 piece shallot
2 pieces bay leaf
Chicken broth
Coconut milk
Coarse shredded coconut

Sauce mix：
1 tsp
turmeric powder
1/2 tsp
curry powder
1/2 Tbsp soy sauce
1 tsp sugar
1 Tbsp hot water

Cornstarch watsr：
1 1/2 Tbsp water
1 Tbsp cornstarch

? 雞類食譜：
Chicken recipe：
https://youtube.com/playlist?list=PL17iZtEtit1ZG6kjkabKtXi1F86czANm-

For those who want a quick and delicious dinner

Marinade
Salt 1tsp
Sugar 1tbsp
Onion powder 2tsp
Garlic powder 1tsp
Curry powder 0.5tsp

Chicken 450g
Onion 200g
Potato 500g
Butter 50g
Ap flour 50g
Turmeric powder 1tbsp
Curry powder 0.5tsp
Chicken stock 400ml
Water 200ml
Coconut cream 200ml

Eating KFC's crunchy curry and salted egg fried chicken, chocolate hazelnut Portuguese egg tarts and Samyang's Curry fire ramen noodles!
► My Merch Store: https://teespring.com/stores/peggie-neo

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Food bought from Kentucky Fried Chicken Singapore.

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Thank you for watching! Check out more of my eating videos below!

Noodles Mukbang Eating Shows w/ Eating Sounds
Creamy Carbonara + Sriracha Fire Ramen https://youtu.be/b7LlGYz4teg
Cheesy Fire Noodles & Spicy Rice Cakes https://youtu.be/P5u6zrnfqug
Carbonara Fire Noodles & Thick Spicy Rice Cakes! https://youtu.be/QLGaSar9YT8
4x Spicy Mala Fire Ramen & Popeyes Fried Chicken https://youtu.be/Mp--blVXGfQ

Fried Chicken Mukbang Eating Shows
KFC Mac and Cheese!! https://youtu.be/CFQwHnz4afc
Wingstop Spicy INFERNO Wings https://youtu.be/aWZ1PKIuwNI
Burger King Fried Chicken?! https://youtu.be/TgFL81bxoIE
Jollibee Chicken Joy & XL Spaghetti Feast https://youtu.be/RqM3TN3zPLs

Food Challenge Videos
Massive English Breakfast in UK https://youtu.be/3m62-_VtzzE
Pho Noodles Challenge in UK https://youtu.be/7DOPI6tSy3M
Randy Santel $20 Subway Challenge https://youtu.be/cDPHO3l6nyQ
2KG Monster Burrito Challenge https://youtu.be/06yzcYI0LQM
Terminator Burger Challenge w/ Randy Santel https://youtu.be/6_A3Ufn_2h0

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