《灣仔巷中的西貢街頭越南餐廳🇻🇳🍜》
年尾工作特別多，加班後與同事走到附近一間越南餐廳吃晚飯。以湖水藍作為裝修主調，餐廳明亮整潔，人流亦不算少。
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入座後，侍應便奉上餐牌。餐廳的服務態度不錯，值得一讚，若然到街外吃飯都要受氣，再好吃的食物亦不過如此。最後點了幾款菜式與同事一同分享。
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📍越式傳統街頭法包（$62）
Traditional Fresh Bread🥖 (Vietnamese Sausage, Boneless Pork Shank, Pork Liver Pate, Coriander, Mayonnaise)
🥖越南法包口感鬆脆，中間夾了越南腸仔、豬腿肉、豬肝醬、芫荽🌿和蛋黃醬，味道清新，不會飽膩， 十分好吃😋。
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📍香脆炸蝦餅（$56）
Crispy Prawn Cakes
蝦餅新鮮炸起熱辣辣♨️，外面炸得卜卜脆，中間軟熟🦐，調味不錯。
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📍芒果軟殻蟹米紙卷（$56）
Soft Shell Crab & Mango Rice Paper Rolls
米紙卷中間包了熟透的芒果🥭、炸得鬆脆的軟殼蟹🦀和蔬菜🥬，吃下去清新輕盈，完全不油膩。
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📍西貢脆春卷4件（$48）
SAIGON Crispy Spring Rolls
春卷新鮮熱辣炸起，一客四件，味道討好👍🏻。春卷內包著肉碎🐷、粉絲和紅蘿蔔絲🥕，外面炸得香脆。更可以用生菜、金不換和羅勒葉包着一同吃🥬，香葉除了令味道更加突出外，感覺亦會更清新🌱。
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📍綜合牛肉粉（$75）
Street Combo Pho (Raw Beet, Sliced Beef Brisket & Beef Balls Pho)
牛肉粉上有生牛肉、牛腩片和牛丸做配菜，肉丸充滿肉汁，牛腩片軟熟，而生牛肉薄切不會過老🐂。米粉滑溜，可惜湯底不夠熱，而且湯底味道較平庸，整體上味道算是不錯，只是未及驚艷🤭。
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📍椰青扣花肉配白飯跟椰青水（$88）
Vietnamese Pork Belly Braised in Young Coconut with Steamed Rice Served with Young Coconut Water
椰青承載着東坡肉，內裏大概有七至八舊五花脘🐷。肉質軟腍，不過肥膏比例較多🐖，若然脂肪可煮至入口融化便會更佳。椰青肉亦吸收了的肉汁，又滑又甜。另外配上一碗白飯🍚，但略嫌配料不夠多，吃起上來較單調。餐廳另外會把椰青青水奉上🥥，味道非常清甜。
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📍香芒椰汁糯米飯（$48）
Fresh Mango & Sticky Rice with Coconut Sauce
糯米飯有兩款🍚，一款是白糯米，另一款是紫糯米。白糯米口感較黏較煙韌，味道卻不突出；紫糯米有其獨特的香味，有嚼頭，但黏性較低。芒果份量不多🥭，只有寥寥數片，不過配上帶鹹鹹甜甜的椰汁🥥，整體上還算滿意。
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食物味道不錯👍🏻，但口味明顯為貼近香港人而作出調整，與正宗越南菜有點分別🇻🇳，不過整體上不錯吃，又能為加班後飽腹便可以了。
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西貢街頭越南牛肉粉 (灣仔)
灣仔克街6號廣生行大廈地下C及D號舖
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#草根食在灣仔 @ 西貢街頭
