👑POIRE(ポアール) ハロウィン限定スイーツ
Gâteau Bonsoir(ガトー・ボンソワール)👑
🎃遊びゴコロ溢れる『コワかわスイーツ』🎃
●パッションフルーツGanache入りフィナンシェ・オ・ショコラ
●フランボワーズソースGanache入りショコラ・クラシック
🌟ちょっとコワイ💕楽しみ方🌟
✔️6個のうちひとつだけ⋯ビリッと辛い山椒が入っていて、誰が当たりを引くのか楽しい"ロシアンガトー❤️"
✔️1つ目でその『山椒』を引ける私ってやっぱり『強運😂😂😂😂✨✨✨』
✔️しっとりケーキのホロホロ感と、ガナッシュのフルーツ感溢れるハーモニーが、たまらない❤️山椒入りさえも美味しいのは、流石ポアールさん😍
✔️今年のハロウィンは、キュートで映えなガトーショコラで❤️
🕰️もぐもぐタイム、時間を止めて🕰️
❤️スイーツ、ワンダフル~❤️
@poire.jp
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3,020的網紅キラキッズKIRAKIDS,也在其Youtube影片中提到,#ラ・フランス #洋梨 #モッパン ☆チャンネル紹介☆ 泣き虫みーちゃん(4才)をメインにイタズラそーた(3才)とたわし(愛犬)が登場する日々の面白い事やお出かけした記録を動画にしたチャンネルです☆基本的に隔日18時に投稿出来るように心がけています☆ ご近所さんからラ・フランスをいただきまし...
「poire」的推薦目錄:
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- 關於poire 在 一二三渡辺 Youtube 的最讚貼文
- 關於poire 在 一二三渡辺 Youtube 的最佳解答
- 關於poire 在 140 meilleures idées sur Poire | nature morte, poire, peinture 的評價
- 關於poire 在 Entre La Poire Et Le Fromage - 首頁 - Facebook 的評價
- 關於poire 在 Enquête : la poire française, 200 ans de tradition - YouTube 的評價
poire 在 Facebook 的最佳解答
[News / #餐飲新聞] Maxime Frederic 主廚在巴黎白馬酒店開新餐廳!/ Maxime Frédéric opens his own restaurant “Limbar” at Cheval Blanc Paris
在大家如火如荼地慶祝中秋節的時刻,法國和巴黎的餐飲界也如火如荼地邁向復甦之路,不僅大型活動開始恢復舉行,如日前剛剛順利閉幕的巴黎美食節 Taste Of Paris Official、即將開跑的里昂美食節 Sirha(9/23-9/27)、巴黎巧克力大展 Salon du Chocolat(10/28-11/1)等,也有新餐廳開幕。
之前曾與大家介紹過和大型百貨公司 Samaritaine 一起開幕的巴黎白馬酒店(Cheval Blanc Paris),在 9 月 7 日正式開幕後,也開始宣傳酒店內的幾間餐廳。其中最引人注目的,便是由前巴黎喬治五世四季酒店(Four Seasons Hotel George V Paris)的甜點主廚 Maxime Frédéric 領軍的「Limbar」。和全法唯一一個獲得米其林二星的甜點餐廳 Sarkara 相同,Limbar 也是極少數由甜點主廚坐鎮的餐廳之一。
Limbar 的概念是一家「全天候」從早上 7 點到午夜皆不停歇的餐廳,白日的餐點(早餐、午餐、下午茶)以「麵包」和「鄉土甜點」為中心。Maxime 主廚不再侷限於「甜點主廚」的角色,而是真正的「主廚」,以「cuisine boulangère」(#麵包師傅的料理),他設計跨越甜鹹邊界的餐點。以午餐為例,前菜以蔬菜和穀物為中心,例如包含了布格麥(Boulghour)、胡蘿蔔與柑橘醬汁的「穀物與夏季時蔬」(Céréale et légumes d’été)以及使用藜麥和蔬菜汁製作的「填餡番茄」(Tomate farcie)等,主菜則有自 19 世紀即風靡巴黎的「法式酥盒」(Vol-au-vent)、「玉米舒芙蕾塔」(Tarte soufflée au « maïs grand roux»)、「新橋可頌」(Croissant du Pont-Neuf)等。新橋(Pont-Neuf)是巴黎白馬酒店實際的所在地,而「新橋可頌」則脫胎自以長棍麵包對切、塗上奶油,夾入白火腿(jambon blanc)製作的「巴黎風三明治」(Sandwich Parisien / Jambon-Beurre)。
午餐的甜點被稱為「desserts boulangers」(#麵包師傅的甜點),同樣充滿簡樸的鄉村氣息,例如焙烤無花果與冰凍蛋白霜、以酥皮包裹烤製的西洋梨(Doullion à la poire)與搭配奶油與蜂蜜的麵包片等。早餐有豐富的麵包與維也納麵包(viennoiserie)選擇、下午茶時間則有甜鹹小點與隨時變換的法國各地鄉土甜點。到了晚間,Limbar 則搖身一變,成為魅力獨具的雞尾酒吧,由去年出版《The Cocktail Book》大獲好評的 Florian Thireau 擔任首席調酒師(Chef Barman)總管,提供各種迷人的特調雞尾酒,也有鹹食小點可搭配。
在Limbar,Maxime 延續他一直以來重視食材產區與小農的堅持,從法國不同區域嚴選磨坊與酪農合作,發揮不同麵粉與乳製品的特色,並在菜單上一一標註生產者。Limbar 集合他過去所學與童年回憶,將美好的田野牧歌帶至巴黎中心。一方面可視為近年「返璞歸真」風潮的延續,另一方面,職人的精巧與優雅,也昇華了樸實的鄉間美食,進而鎔鑄新的巴黎風格。
巴黎白馬酒店共有四家餐廳、酒吧,除了 Limbar 外,尚有由三星主廚 Arnaud Donckele 主理的精緻餐飲餐廳 Plentitude、提供精緻義大利菜的 Langosteria 及較為輕鬆的餐酒館Le Tout-Paris。
🔖 延伸閱讀:
Limbar 餐廳網站:https://www.limbar.fr/
巴黎白馬酒店新開幕:https://tinyurl.com/ncphya9s
赤子之心打造完美極限——專訪 Maxime Frédéric 主廚:https://tinyurl.com/rf989872
#yingspastryguide #yingc #paris #chevalblancparis #maximefrédédic #Limbar
poire 在 BeautiMode創意生活風格網 Facebook 的最佳貼文
【愛心形狀,為什麼這麼受歡迎?】
先刷一排愛心!
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
然後你有發現嗎?心形符號,其實跟心臟一點也不像!為什麼人們要稱它是「心」呢?
還有還有,就算心號跟心臟形狀相似,它和愛(情)又有什麼關係?這三者為什麼後來就這麼牽扯不清?!
這一切的一切,或許要從古希臘時代說起……
>>https://bit.ly/2XIt0E7
#始作俑者是他
現代愛心形狀最有可能的起源,應該是古希臘醫師Galen(又稱Aelius Galenus )對人類心臟的描繪,藉由解剖角鬥士的貴體,他將心臟畫成有些類似松果或倒置葉片的形狀,此後經由學者的傳抄,加上中世紀出於宗教原因禁止解剖人體,蓋倫對心臟的描繪就成為人們普遍習慣的心形。
#心形符號與心臟畫上等號
最早使用心形符號代表心臟的作品,見於法國13世紀的愛情故事《浪漫的梨》(Le Roman de la Poire)。
文藝復興後,因為解剖學有了相當大的進步,心臟的方向也開始變正,成為現在常見的心形,之後隨著撲克牌的流行,代表紅桃的心形符號也開始更為流行。
#BeautiMode #愛心 #心形 #愛情 #心臟
poire 在 キラキッズKIRAKIDS Youtube 的精選貼文
#ラ・フランス
#洋梨
#モッパン
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ご近所さんからラ・フランスをいただきました☆
子供たちは初めて食べるのでどんな味か
最初ドキドキしてました(^^♪
食べて美味しさを知って感激してました☆
是非みてください。コメントお待ちしてます。
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【感動】パパ早く帰ってきて!健気に待つ子供達
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【謎のスイカバー】黒いアイス☆予想を裏切る衝撃の味!【セブンイレブン】
https://www.youtube.com/watch?v=_HgavOrF-iI&t=12s&ab_channel=キラキッズKIRAKIDS
【号泣】子供大泣き!3才のみーちゃん パパ帰ってきて! こっちが泣けてくる
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【閲覧注意】号泣!兄弟喧嘩👊4歳児対2歳児!弟に泣かされる姉☆Sibling quarrel
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雪見だいふくカップヌードルカレー超絶品は本当だった!【パパ初登場】
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兄弟喧嘩☆3才姉VSイタズラ好き1才弟☆泣く!激怒!叩く散らかす!
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【ルーティーン】幼稚園から帰ってきて寝るまでの過ごし方 密着!ナイトルーティン
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【U.S.A パプリカ】DA PUMPと米津玄師2020応援ソングを踊ってみました☆
https://www.youtube.com/watch?v=-F8iF31VO7M&ab_channel=キラキッズKIRAKIDS
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☆オススメチャンネル☆
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ゆうひなたチャンネル
みんなのお悩みを真剣にゆうひなたが解決💮【ゆうひなQ&A】
https://www.youtube.com/watch?v=rZvJpeY6ajk
【サブ】ゆうひなたCH
【我が家の日常】お遊び、時々ブチギレひなた⁉️><【激怒】
https://www.youtube.com/watch?v=IMC3y_db-Ko
ちゅんぴーちゃんねる
初めてラ・フランスを食べる年子姉妹〜La première poire〜
https://www.youtube.com/watch?v=8CBwPQ3Yp0g
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【音源:効果音使用元】様
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甘茶の音楽工房
■http://amachamusic.chagasi.com/
音楽素材musmus
■http://musmus.main.jp/
効果音ラボ
■https://soundeffect-lab.info/
※動画によって使用していない場合がございます。
poire 在 一二三渡辺 Youtube 的最讚貼文
大発見・恐竜の卵 アニマルパーク 「ポアール」のチョコレート 「POIRE/ポアール」 恐竜の卵(卵1個、ハンマー1個、恐竜チョコ2個入り、日本製)
https://youtu.be/0VzeAiGfmCI
Great discovery, dinosaur egg Animal Park "Poir" chocolate "POIRE" Dinosaur egg (1 egg, 1 hammer, 2 dinosaur chocolates, made in Japan)
poire 在 一二三渡辺 Youtube 的最佳解答
大発見・恐竜の卵 アニマルパーク 「ポアール」のチョコレート 「POIRE/ポアール」 恐竜の卵(卵1個、ハンマー1個、恐竜チョコ2個入り、日本製)
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poire 在 Entre La Poire Et Le Fromage - 首頁 - Facebook 的美食出口停車場
magasin de vente de fruits, légumes, fruits secs, crèmerie, épicerie et fromages à Sainte Pazanne. 9 rue de l'hôtel de ville, 44680 法国圣帕扎讷. ... <看更多>
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