Search
Surprise, surprise, the best was not found amidst the 🐮 but in the 🐥This Wiki Wiki comprised of succulent grilled chicken pattie smothered in melted cheese and piled in country bacon, pineapple relish and fried onions.
Really doodlicious~
http://www.dairycream.blogspot.sg/2016/03/bareburger-japan-organic-american.html
BAREBURGER JAPAN
[時事英文] 2014 Taiwan Food Scandal: Gutter Oil (餿水油食安事件)
老師幫大家錄了餿水油食安事件的時事英文 XD
Audio file: https://www.dropbox.com/s/aqjmo6y1c68bd6y/Gutter.mp3
On September 4, 2014, it was discovered that tainted cooking oil was being produced by Chang Guann Corporation. The Kaohsiung-based company was found to have blended cooking oil with recycled oil, grease, and leather cleaner. It then allegedly refined the waste oil before mixing it with processed lard. The tainted oil, often referred to as "gutter oil" in Taiwan, was then sold to hundreds of distributors.
Gutter oil is a term used to describe cooking oil that has been recycled from waste oil collected from sources such as restaurant fryers, sewer drains, grease traps, and slaughterhouse waste. The oil is then filtered, boiled, and refined before being packaged and resold as a cheaper alternative to normal cooking oil. Used kitchen oil can be purchased for between 859 and 937 dollars per ton while the cleaned and refined product can sell for 1,560 per ton. Hence, there is great economic incentive to produce and sell gutter oil.
Gutter oil has been shown to be very toxic, and can cause diarrhea and abdominal pain. There are also reports that long-term consumption of the oil can lead to stomach and liver cancers as well as developmental disabilities in newborns and children. Testing of some samples of gutter oil has revealed traces of dangerous organic pollutants that are capable of causing cancer with long-term consumption.
Taiwan was already reeling from a cooking oil safety scandal last year. In the wake of the newest cooking oil scare, hundreds of tons of mooncakes, pineapple cakes, bread, instant noodles and steamed dumplings have been removed from shelves. According to the Taiwan Food and Drug Administration, more than a 1000 restaurants, bakeries and food plants across the island had used the tainted oil.
The scandal has severely tarnished the image of Taiwanese food processing industry. What has angered consumers is that companies using the tainted cooking oil had allegedly received the so-called Good Manufacturing Practice (GMP) certificate--a food health and safety mark that is aimed at assuring consumers of the quality of the consumable item. But the label, which provides a blanket certification to manufacturers, has come under criticism. Its issuing body, the Taiwan Food Good Manufacturing Practice Development Association (TFGMPDA) has issued a public apology.
Vocabulary words:
cooking oil (n.) 食用油
tainted (adj.) 汙染的；感染的；腐敗的
leather cleaner (n.) 皮革清潔劑
processed (adj.) 經過加工的；處理過的
lard (n.) 豬油
gutter oil (n.) 地溝油
distributor (n.) 經銷商 ; 批發商
restaurant fryers (n.) 餐廳炸鍋
sewer drain (n.) 汙水下水道
grease trap (n.) 油脂隔離器
slaughterhouse waste (n.) 屠宰場的廢料
filter (v.) 過濾
refine (v.) 提煉；精製
economic incentive (n. phr.) 經濟誘因
toxic (adj.) 有毒的
diarrhea (n.) 腹瀉
abdominal pain (n.) 腹痛
liver cancer (n.) 肝癌
developmental disability (n. phr.) 發展障礙
newborn (n.) 新生兒
organic pollutant (n. phr.) 有機污染物
reel from (v. phr.) 受...的不好影響
in the wake of (phr.) 繼…之後,緊隨著 (指一件事情已告一段落，進入另一境界)
scare (n.) 驚恐
tarnished (adj.) 有汙點的
allegedly (adv.) 據宣稱
aimed at (v. phr.) 把……瞄準
blanket (adj.) 適用於所有情況的
issuing body (n.) 發證機構
Sources:
http://en.wikipedia.org/wiki/Gutter_oil
http://en.wikipedia.org/wiki/2014_Taiwan_food_scandal
http://www.businessinsider.com/afp-taiwan-gutter-oil-scandal-spreads-to-hong-kong-2014-9
http://www.sbs.com.au/news/article/2014/09/13/taiwan-executive-detained-gutter-oil-food-safety-scandal-deepens
http://time.com/3300093/taiwan-gutter-oil-hong-kong-chang-guann-maxims-cakes-starbucks-7-eleven/
http://www.prweek.com/article/1311617/taiwan-food-safety-reputation-crisis
http://www.taipeitimes.com/News/front/archives/2014/09/05/2003599041
Image source: http://www.financetwitter.com/wp-content/uploads/2014/09/China-Food-Scandal-Chang-Guann-Drum-of-Gutter-Oil.jpg
[Captions Available! 字幕表示可] Cooking with Dog hosted a live event with fans at Tastemade Studios, Santa Monica on July 1st, 2013. Nearly 30 fans showed up and Chef demonstrated fried asparagus wrapped in pork and frozen pineapple ice cream recipes. A casual Q&A was also held and everybody enjoyed a nice bento dinner. We had a fantastic time! Thank you very much for coming all this way!
2013年7月1日、クッキングウィズドッグはサンタモニカのテイストメイドスタジオでファンとのライブイベントを実施しました。30人近くのファンが駆けつけアスパラの豚バラ巻きとフローズンパイナップルのアイスクリームのレシピを実演しました。カジュアルなQ&Aも行われ立派なお弁当が振る舞われました。私達は素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。遠いところから来ていただき本当にありがとうございました。
Homemade Pineapple Ice Cream フローズンパイナップルのアイスクリーム
http://youtu.be/L43CU1f8ClI
About Cooking with Dog
Cooking with Dog is a YouTube cooking show featured by a canine host Francis and a mysterious Japanese Chef whose real name is not disclosed. While Chef cooks a variety of popular dishes in Japan, Francis calmly sits next to her and narrates the recipes step-by-step in English. He sometimes gets sleepy and closes his eyes but don't worry, you will still hear his voice. The show started in September, 2007. Now it has more than 100 episodes and currently publishes a video every weekend. Enjoy Chef's authentic Japanese cooking skills and Francis' exotic Japanese accent.
クッキングウィズドッグについて
クッキング・ウィズ・ドッグは犬のホスト、フランシスと謎の女性シェフが出演するYouTubeチャンネルだよ。シェフは日本で人気の様々な料理を実演して、フランシスはおとなしく隣に座ってレシピを分かりやすく英語で説明するんだ。彼は時々眠くなって目を閉じてしまうこともあるけど心配しないで、ちゃんと解説はするよ。2007年9月に始まったこのチャンネルは今では100以上のレシピがあって、週末に新しい動画を公開しているよ。シェフの本格的な日本料理のテクニックとフランシスの特徴的な日本語訛りの英語を楽しんでね。
About Tastemade - http://www.youtube.com/user/tastemade
Tastemade is the first digital network and studio focused on food and lifestyle content from around the world. In addition to producing and distributing original programming, Tastemade has partnered with over 160 food channels in the Americas, Europe, and Asia to build a global community of food creators and food lovers. Learn more: partners@tastemade.com
They have also created an app that lets you star in your own food show: http://goo.gl/Uo3pMZ
テイストメイドについて
テイストメイドは料理とグルメに特化したYouTubeチャンネルとマルチチャンネルネットワーク（MCN)です。Tastemadeチャンネルで動画コンテンツの制作の他に、世界160ヶ国以上のYouTubeチャンネルと提携し、国内外の料理人や料理愛好家を繋ぐコミュニティを運営しています。詳しくはpartners@tastemade.comまでお問い合わせください（日本語でもOKです！）
簡単操作でプロ並みのグルメ動画が作成できる動画編集アプリ「Tastemade」：http://goo.gl/Uo3pMZ
Cooking with Dog
http://youtube.com/cookingwithdog
http://facebook.com/cookingwithdog
http://twitter.com/cookingwithdog
http://google.com/+cookingwithdog
http://www.hotsia.com/khonkaen/index.shtml
this is Cotton candy that mr.hotsia see at khonkaen walking street.
ข้อมูลจาก wiki:
ขนมสายไหม เป็นขนมชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นน้ำตาลเส้นบางเบาถูกปั่นขึ้นมา เป็นลักษณะคล้ายก้อนเมฆ อาจมีหลายสีตามแต่จะแต่งแต้ม ทำออกมาในรูปของก้อนเมฆเพื่อเป็นต้วแทนความฝันและจินตนาการตามความเชื่อของชาวตะวันตก จึงเป็นเหมือนกับขนมที่อยู่ในเทพนิยายโดยมีการนำมาเป็นขนมตัวแทนของสวนสนุกหรือละครสัตว์ เนื่องจากถูกผลิตขึ้นมาให้กลายเป็นขนมที่อัศจรรย์ได้อย่างง่ายดาย
ขนมสายไหมถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2447 โดย วิลเลียม มอร์ริสัน และ จอห์น วราตัน ในงานมหกรรมซื้อขายหลุยส์เซียอานา (Louisiana Purchase Exposition) ในชื่อ Candy Floss [1] โดยสามารถขายได้มากตามยอดสั่งซื้อจำนวน 68,655 กล่อง โดย ณ เวลานั้นสนนราคาคือ 0.25 ดอลลาร์ (เที่ยบเท่า 5.70 ดอลลาร์ ใน พ.ศ. 2550)
Cotton candy (US, Canada), candy floss or candyfloss (UK, Ireland, Canada, New Zealand and South Africa), or fairy floss (Australia) is a form of spun sugar. Since cotton candy is mostly air[citation needed], a small initial quantity of sugar generates a tremendously greater final volume, causing servings to be physically large and voluminous. A typical serving on a stick is approximately one ounce/30 grams. It is sometimes sold in bags containing several servings (see accompanying photos).Cotton candy is often served at carnivals or circuses. Food coloring can be used to change the natural white color. There are many flavors, including strawberry, lemonade, bluberry, lime, grape, orange, watermelon and the newest addition of pineapple mango.[original research?] A similar confectionery is the Persian Pashmak, and the Turkish Pişmaniye, although the latter is made with flour and water in addition to sugar.
http://www.hotsia.com/khonkaen/index.shtml
this is Cotton candy that mr.hotsia see at khonkaen walking street.
ข้อมูลจาก wiki:
ขนมสายไหม เป็นขนมชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นน้ำตาลเส้นบางเบาถูกปั่นขึ้นมา เป็นลักษณะคล้ายก้อนเมฆ อาจมีหลายสีตามแต่จะแต่งแต้ม ทำออกมาในรูปของก้อนเมฆเพื่อเป็นต้วแทนความฝันและจินตนาการตามความเชื่อของชาวตะวันตก จึงเป็นเหมือนกับขนมที่อยู่ในเทพนิยายโดยมีการนำมาเป็นขนมตัวแทนของสวนสนุกหรือละครสัตว์ เนื่องจากถูกผลิตขึ้นมาให้กลายเป็นขนมที่อัศจรรย์ได้อย่างง่ายดาย
ขนมสายไหมถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2447 โดย วิลเลียม มอร์ริสัน และ จอห์น วราตัน ในงานมหกรรมซื้อขายหลุยส์เซียอานา (Louisiana Purchase Exposition) ในชื่อ Candy Floss [1] โดยสามารถขายได้มากตามยอดสั่งซื้อจำนวน 68,655 กล่อง โดย ณ เวลานั้นสนนราคาคือ 0.25 ดอลลาร์ (เที่ยบเท่า 5.70 ดอลลาร์ ใน พ.ศ. 2550)
Cotton candy (US, Canada), candy floss or candyfloss (UK, Ireland, Canada, New Zealand and South Africa), or fairy floss (Australia) is a form of spun sugar. Since cotton candy is mostly air[citation needed], a small initial quantity of sugar generates a tremendously greater final volume, causing servings to be physically large and voluminous. A typical serving on a stick is approximately one ounce/30 grams. It is sometimes sold in bags containing several servings (see accompanying photos).Cotton candy is often served at carnivals or circuses. Food coloring can be used to change the natural white color. There are many flavors, including strawberry, lemonade, bluberry, lime, grape, orange, watermelon and the newest addition of pineapple mango.[original research?] A similar confectionery is the Persian Pashmak, and the Turkish Pişmaniye, although the latter is made with flour and water in addition to sugar.
pineapple wiki 在 Fat Wreck Wiki pineapple party Punk Rock Blowing 2014 的美食出口停車場
... <看更多>