關於 peacock salad ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🇱🇰粉紅系熱帶風情斯里蘭卡菜🌴
-
繼上次介紹完黎巴嫩菜，今次繼續帶大家味蕾去旅行🧳！去嘅係有「印度洋之淚」之稱嘅斯里蘭卡~ 同樣係香港非常少見，人生點都要試一試！餐廳門面以粉紅色雜貨店造型登場，十足係MV 裏面出現嘅場景💕 未食已經可以瘋狂打卡影靚相，打開門個刻連自己都覺得去緊旅行咁！店内以粉紅拼藍為主調，配搭木系餐枱同壁畫，時尚舒適，隱約中散發着街頭異國風味~由於斯里蘭卡地處熱帶，所以菜式都用上唔少熱帶水果，例如椰子，菠蘿，芒果等，啱晒今個夏天去試！🌞
-
Brunch Menu ($218/位)
星期六，日及公眾假期 12:00-16:00提供
*

•Devilled Chickpeas 辣味鷹嘴豆
•Yoghurt 乳酪醬
•Acharu 醃菠蘿
•Seasonal Salad 時令沙律
•Papadum 薄脆餅

前菜係四款小碟，類似韓國嘅拌菜。鷹嘴豆用上紅辣椒，咖哩葉，洋蔥炒香，十分香口~ 用上紅辣椒粉醃製過嘅菠蘿粒，食落酸甜開胃，並帶刺激嘅辣味🌶 一旁嘅乳酪醬有解辣嘅作用
*

•Bacon & Egg Hopper / with Seeni and Pol Sambol / choice of Kari 煙肉蛋雙層小圓餅 配 椰子洋蔥參巴/斯里蘭卡咖喱

Hopper係斯里蘭卡非常普遍地道，餅皮主要以米粉及椰奶。煎鍋比較深，所以做到碗型嘅小圓餅 😍 煎得差不多入面再加入雞蛋同煎香嘅煙肉。食嘅時候可以沾上蛋汁，再配上拌入左洋蔥，辣椒，青檸汁等香料醃製嘅椰子乾Sambal / 咖哩。立刻將成個薄餅味道昇華，香料味出哂嚟✨ 連店員都話係佢嘅至愛🤩
*
•Yellow Rice with Brinjal Moju, Papadums & Mango Chutney / choice of Kari 黃薑飯 配 香醃茄子，薄脆餅& 芒果甜酸醬 / 斯里蘭卡咖哩

黃薑飯 配上唔同嘅伴碟，瞬間變出唔同組合變化❣️ 香醃茄子係炒香左嘅茄子再加入秋葵，shallot ，青辣椒，辣椒粉，醋及砂糖等調味，所以食落酸甜帶辣味，非常適合送飯！芒果甜酸醬係印度一帶獨有嘅醬料，除左芒果肉，仲會添加薑，辣椒粉等增加辣味，配薄脆餅食特別有風味！咖哩可以選擇魚，雞或蔬菜。
-
Colombo G&T ($98) 用上Gin，櫻桃甜酒 配上 青瓜汁以及Tonic water，清爽帶淡淡清甜🌿
*
Ranatunga peacock ($98) 混入Rum，接骨木花酒，熱情果 及 梳打水。帶有熱情果原有嘅酸酸甜甜，非常清新解膩🦚 同菜式亦都非常match!
-
Hotal Colombo (中環)
中環蘇豪伊利近街31號地舖

Festive Afternoon Tea — Waldorf Astoria, Ratchadamri Rd.
Everyone’s favorite moment is coming!🎄🍒
ปีนี้มาแบบน่ารักกว่าเดิมอีก! เซ็ทจิบชาคริสต์มาสยามบ่ายแบบมุ้งมิ้งและเข้ากับช่วงเดือนธันวาเป็นที่สุด ❄️🦌☃️ รสชาติโดยรวมเราว่าอร่อยเกือบทุกอย่างเลย ปีที่แล้วจะชอบแค่ส่วนของของคาว แต่ปีนี้มาชิมแล้วชอบเซ็ทของหวานด้วย รสชาติแต่ละชิ้นคือละมุน หวานน้อย แต่มีกลิ่นชัดเจนดีมาก แนะนำให้โทรจองก่อนจะเข้าไปน้า ✨☁️

ขนมที่ทานแล้วชอบมากคือตัว Snowman ⛄️เป็นไส้ Lemon & Yuzu คือสดชื่นมาก ไม่เปรี้ยวหรือหวานเกินไป กำลังกลมกล่อมเลย ตัวเทียน🕯 ที่เป็น Chocolate Hazelnut ก็ดีมาก ส่วน Christmas Stolen 🍞 เป็นอีกอย่างที่เรารู้สึกว่าอร่อยเลย ผลไม้ด้านในบ่มมากำลังดี ความหวานจากผลไม้ทานกับขนมปัง มีกลิ่นซินนาม่อนจางๆ เข้ากับคริสต์มาสสุด

🎄 : AFTERNOON TEA 2,200++฿/ 2 ppl set (or 4,000++฿/ 2 ppl set with Champagne)

📍 : Peacock Alley, Upper Lobby, 151 Rajchadamri Rd. Lumpini, Pathumwan BKK
↗️ : เลี้ยวเข้าถนนราชดำริมา 200 ม. ตัวโรงแรมอยู่ซ้ายมือ จะเป็นเวิ้งเข้ามา มีป้ายโรงแรมเห็นชัดเจน
🚙 : ✔️จอดตึกจอดด้านหลัง
🕑 : 13:00-17:00 Daily (Afternoon Tea Set)
📅 : 1 Dec - 3 Jan 2020
📞 : 02 846 8888

Full menu below👇🏻✨

SELECTION OF SANDWICHES —
🦞Lobster Salad, Truffle Vinaigrette Basil Cone
❣️Roasted Baby Beetroot Clotted Cream (V)
🐷Tofu Wrap, Pork & Mushroom Mince, Prawn, Water Chestnut
🐟Salmon Gochujang, Salmon Roe, Turnip Pickle Cup
🐓Charcoal Bun, Smoked Chicken, Waldorf Salad
🦆Foie Gras Mousse, Morello Cherry Jelly

PASTRIES —
🕯Caramel Hazelnut Candle Mousse
🎄Mont Blanc Chestnut Tartelette
🎅🏼Santa Claus Raspberry and Vanilla Choux
⛄️Lemon & Yuzu Snow Man
🥯Ginger Bread Macaron
🎁Thai Tea Christmas Present
🍞Christmas Stolen

SCONES —
🌰Cinnamon and Walnut Scones
🍊Candied Orange Scones
🍇Berry Scones
🍫Chocolate Scones
🍓Served with Royal Project jam (mulberry, plum & strawberry)
🧈Clotted Cream
🍊Orange Curd

DRINKS —
☕️2 choices of coffee, tea, or juice

Tag @cafeteller and hashtag #CAFETELLER for a chance to get featured
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
#CxRECOMMENDED
#CAFETELLERxRATCHADAMRI
#WaldorfAstoriaBangkok #PeacockAlley #TasteofWaldorf

🇬🇧(1) Heard that there’s a festive afternoon tea set at @peacockalley @waldorfastoriabangkok until this coming 5 Jan so how could we resist!!! The set includes savory bites, scones, and pastries. This post will be on the savory bites first. Here’s the list of all savory bites (swipe left to see more!)
- Lobster Salad, Savory Cone
- Foie Gras Tart, Raspberry, and Yuzu gel >>I LOVE this one. Perfect mix of sour flavor to balance out the richness of Foie Gras
- Carabineros Prawn Caesar Wrap
- Bagel, Salmon Gravlax, Dill, Cream Cheese >> Pretty simple. Nice one
- Tung Thong >> I’m not a fan of fried stuff so would’t comment on this one
- Fresh Fig, Creamy Brie, Balsamic Pearls >> of all savory bites, I love this one the most. Superrr delish. Perfect combination of everything! @sugarcraver
.
.
🇹🇭 (1)รู้มาว่าที่ @peacockalley @waldorfastoriabangkok เค้ามีอาฟเตอร์นูนทีแบบเป็น เฟสทีฟ เซทจนถึงแค่วันที่ 5 มค นี้ แน่นอนเราเลยต้องไปลอง! ในเซตก็จะมีทั้งของคาว หวาน สโคนส์ครบ เดี๋ยวโพสต์นี้จะเน้นของคาวก่อนจ้า ลิสต์มีตามนี้เลย เรียงตามภาพ:
- Lobster Salad, Savory Cone เราว่าอร่อยดี แต่ไม่ค่อยรู้สึกถึงความเป็นลอบสเตอร์เพราะมันกลายเป็นสลัดไปแว้ว 555
- ทาร์ต Foei Gras ราสพ์เบอรรี่ และยูสุเจล >> เราว่าอร่อยยย ยูสุกับราสพ์เบอรี่มาช่วยตัดเลี่ยนความมันของฟัวกราส
- Carabineros Prawn Caesar Wrap อันนี้ออกแนวเผ็ดๆนิดๆ อร่อยดี แต่ก็ยังไม่สุดสำหรับเราจ้า
- Bagel, Salmon Gravlax, Dill, Cream Cheese อันนี้ซิมเปิล ง่ายๆแต่อร่อย เป็นคอมบิเนชั่นที่เราน่าจะเห็นกันบ่อยๆ
- ถุงทอง เราไม่ค่อยชอบกินของทอดเป็นทุนเดิม เลยขอไม่คอมเม้นอันนี้จ้า เดี๋ยวจะbias
- Fresh Fig, Creamy Brie, Balsamic Pearls อันนี้อ่ะไฮไลท์ นางเอกของเซต อร่อยมากกก ลงตัวไหมดทุกอย่าง! @sugarcraver
.
.
📍: @peacockalley @waldorfastoriabangkok
🍭: 4/5
💰: set for 2 persons 2,100 THB ++
🚗：Yes
.
.

#sugarcraverX #art #sweet #sweettooth #dessert #desserts #dessertporn #instadessert #dessertlover #food #foodporn #foodie #foodgasm #foodlover #instafood #delicious #yummy #beautifulcuisines #pancakes #icecream #breakfast #bkkcafe #eatandshout #toplondonrestaurant #afternoontea #hightea #scones #scone #tea
@ Peacock Alley