特地到了台北參加🌱蔬食界的盛會 #嚐鮮未來,要帶給大家一個好消息,美國比爾蓋茲所投資的植物肉品 #beyondmeat超越肉類,由香港代理商Green Common正式宣布即將進入台灣市場,除了前陣子已經風靡的 #未來漢堡🍔 ,這次更亮出新品OMN! Pork新豬肉,碎肉絞肉的狀態也更方便大量運用到各式的中華料理、異國料理、各式小吃,舉凡麻婆豆腐、餃子、肉燥飯🍚、打拋諸等等…味道口感相似度都非常優、但是少了肉腥味、熱量、連烹煮時間都是絞肉的1/3,當天吃了 #打拋豬 #香腸 #肉丸子 等料理真的是顛覆了以往吃素肉的感受,這些植物肉的出現將使大家更容易更方便接納植物飲食,不需犧牲生命,也不需犧牲美味,未來台灣南北都有預計鋪設通路。
這天參與的大多是vegan純素界的領銜人,像是 布魯桑 / Bluesomeone 、 草獸派對 Taiwan Vegan Frenzy、 GoVegan 小樹、 找蔬食 Traveggo 還有新認識的 薇塔的純素生活。Vita's Vegan Life,最後很謝謝 Evelyn's Vegan Life 與 Green Monday Taiwan邀請,還有總是當我小助理的可愛妹妹🐟小魚
在場好像只有我是非vegan的蔬食者,除了將新的消息帶給南部的大家,也希望透過跟純素者的交流,能有機會為蔬食大環境帶來什麼改變,當然一切都還在醞釀中,期望各種素食者或葷食者彼此能理解而一起自然開心的享受美味的蔬食,是我最希望的事,也是初衷。
活動中,主辦Green Monday與Ooh Cha Cha準備了美味的派對餐點、示範新豬肉料理、還準備了小禮物與可以手繪的麻布袋,覺得機會難得就請大家一起簽名了,覺得頗可愛能好好珍藏😊
#緹兒台北蔬食夢 #蔬食派對 #veganparty #新豬肉 #beyondmeat #嚐鮮未來 #未來漢堡 #未來肉 #純素 #vegan #omnipork #蔬食 #台北
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