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【 #小編精選文章｜那些關於單車派對的大小事 🎉 】
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#Velodash團騎好幫手 #單車 #約騎 #派對 #舊金山 #灣區
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
2019-08-12影音檔
來賓粉絲頁： 亞當老師・酮享健康
出版社： 柿子文化
粉絲頁： 60秒看新世界
李基銘主持人
本集主題：「好卡路里，壞卡路里：醫師、營養專家、生酮高手都在研究的碳水化合物、脂肪的驚人真相！」介紹
訪問：張誠徽 老師
內容簡介：
碰觸真相不輕鬆，
真心想了解的人必看！
100年來最精采、最重要的飲食、減重科學證據，
你一定要知道的營養抹黑、逃罪大亂鬥！
★不論你吃的是生酮、原始人、地中海飲食，還是低脂蔬食、低GI飲食或在執行斷食……都應該要知道脂肪和碳水化合物之間究竟出了什麼問題！
★採訪600位醫生、學者、官員，收集大量實驗證據，並指明證據來源，以及它被專家、政策如何解讀、如何使用、忽略或扭曲，整整寫了4年才完成！
飲食方針180度大轉彎，造成近40年的健康災難！
早在一百多年前，大胖子班廷整整26年再拚命運動、如何少吃節食都瘦不下來，反而還更胖，後來在執行哈維醫師開的低碳水化合物飲食菜單後，奇蹟似的減掉22公斤，感到前所未有的健康。他把這個經驗寫成小手冊《胖子手札──給大眾的話》出版，不只成為了史上第一本減重飲食暢銷書，還形成班廷學說，影響之後整整一世紀的減重飲食方針。
在那個時候，大家都知道：過多的澱粉飲食和糖是導致肥胖和疾病的凶手。
不過，後來醫療保健圈圈出現了一個恐怖的180度大轉彎，人們開始被教育：膽固醇是心血管疾病的凶手；果糖是好糖；吃馬鈴薯、米食和義大利麵可以減重；少吃多動才會瘦！
結果，我們成了史上最肥胖的一代人，許多威脅生命的慢性文明病伴隨而來──造成了近40年的全球健康災難！
多吃少動不是肥胖的原因，文明病大爆發的凶手不一定是飽和脂肪！
作者簡介：蓋瑞．陶布斯（Gary Taubes）
《科學》雜誌撰稿作者，其作品散見於《大西洋》、《紐約時報雜誌》、《君子》、《全美最佳科學著作精選》等。並三度獲美國科學作家協會（National Association of Science Writers）頒發「科學社會新聞獎」（Science in Society Journalism Award），是唯一獲此殊榮的媒體工作者。
他是健康政策研究所（Health Policy Research）中的羅伯特．伍德．強森基金會（Robert Wood Johnson Foundation）研究員獎獲得者，也是營養科學計畫（NuSI）的聯合創始人。目前住在加利福尼亞州的奧克蘭（Oakland）。
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2019-08-12影音檔
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出版社： 柿子文化
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李基銘主持人
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訪問：張誠徽 老師
內容簡介：
碰觸真相不輕鬆，
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100年來最精采、最重要的飲食、減重科學證據，
你一定要知道的營養抹黑、逃罪大亂鬥！
★不論你吃的是生酮、原始人、地中海飲食，還是低脂蔬食、低GI飲食或在執行斷食……都應該要知道脂肪和碳水化合物之間究竟出了什麼問題！
★採訪600位醫生、學者、官員，收集大量實驗證據，並指明證據來源，以及它被專家、政策如何解讀、如何使用、忽略或扭曲，整整寫了4年才完成！
飲食方針180度大轉彎，造成近40年的健康災難！
早在一百多年前，大胖子班廷整整26年再拚命運動、如何少吃節食都瘦不下來，反而還更胖，後來在執行哈維醫師開的低碳水化合物飲食菜單後，奇蹟似的減掉22公斤，感到前所未有的健康。他把這個經驗寫成小手冊《胖子手札──給大眾的話》出版，不只成為了史上第一本減重飲食暢銷書，還形成班廷學說，影響之後整整一世紀的減重飲食方針。
在那個時候，大家都知道：過多的澱粉飲食和糖是導致肥胖和疾病的凶手。
不過，後來醫療保健圈圈出現了一個恐怖的180度大轉彎，人們開始被教育：膽固醇是心血管疾病的凶手；果糖是好糖；吃馬鈴薯、米食和義大利麵可以減重；少吃多動才會瘦！
結果，我們成了史上最肥胖的一代人，許多威脅生命的慢性文明病伴隨而來──造成了近40年的全球健康災難！
多吃少動不是肥胖的原因，文明病大爆發的凶手不一定是飽和脂肪！
作者簡介：蓋瑞．陶布斯（Gary Taubes）
《科學》雜誌撰稿作者，其作品散見於《大西洋》、《紐約時報雜誌》、《君子》、《全美最佳科學著作精選》等。並三度獲美國科學作家協會（National Association of Science Writers）頒發「科學社會新聞獎」（Science in Society Journalism Award），是唯一獲此殊榮的媒體工作者。
他是健康政策研究所（Health Policy Research）中的羅伯特．伍德．強森基金會（Robert Wood Johnson Foundation）研究員獎獲得者，也是營養科學計畫（NuSI）的聯合創始人。目前住在加利福尼亞州的奧克蘭（Oakland）。
本集主題：「好卡路里，壞卡路里：醫師、營養專家、生酮高手都在研究的碳水化合物、脂肪的驚人真相！」介紹
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在那個時候，大家都知道：過多的澱粉飲食和糖是導致肥胖和疾病的凶手。
不過，後來醫療保健圈圈出現了一個恐怖的180度大轉彎，人們開始被教育：膽固醇是心血管疾病的凶手；果糖是好糖；吃馬鈴薯、米食和義大利麵可以減重；少吃多動才會瘦！
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oakland簡寫 在 [賽前] A's, Angels set for do-or-die series - 看板Angels - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
A's和Angels展開生死大決戰系列賽
Anaheim(90-69) at Oakland(90-69)
當2004年賽程出爐後，只有比少數多一點的球迷看到季末系列賽
是在奧克蘭由A's對決Angels 時認為這個系列戰將決定美聯西區
冠軍誰屬。
當159 場比賽進行完之後，這個事態卻非常明顯的展現在每個人
面前。( 該說他是神蹟嗎(．＿．?) )
這週在A's佈告欄上塗鴉的字是WOGH，"Win Or Go Home" 的簡寫
，而這充分的描述出本週末即將上演的戲碼。
A's的左投Mark Mulder將領銜對抗Angels的右投Bartolo Colon
展開週末廝殺的戰役，這兩隊都非常渴望能打進ALDS。
Angels一壘手Darin Erstad表示：事情就是這樣，我們的三巨投
對決他們的三巨投，而大家都睜大眼睛看著將會是怎樣的結果。
這三場比賽的利害關係吸引了全世界的注意力( 不包括亞洲( ￣ c￣)y▂ξ )
而就像Erstad說的，兩隊王牌投手的對決更吸引了所有人的好奇
心。(個人絕得這週末是屬於美聯西區的....)
緊接在Mulder之後，A's 將再星期六派出左投Barry Zito、星期
日派出右投Tim Hudson。
Mulder自從八月24之後在五場先發中繳出0-3 8.10的成績，將會
是A's 很大的隱憂，而Zito和Hudson則都繳出自己應該有的成績
。
Zito在過去四年職業生涯一直被認為是大比賽型的投手，但他九
月的五次先發也僅僅繳出1-2 4.07的成績，Hudson，三人組中表
現最穩定的一名除了因傷休息超過一個月外九月的六次先發也才
2-2 6.23成績。
Angels manager Mike Scioscia表示：三巨投仍然十分出色，他
們長期以來都展現出不錯的成績，我不認為他們球隊出了啥問題
，僅僅是因為沒有人能夠每個晚上都表現的接近滿分罷了。但我
們知道他們的實力到底有多強。
A's manager Ken Macha 表示：他們三個是引領全隊向前衝的悍
馬，而我們現在要放開疆繩讓他們橫衝直撞了。
Angels也準備好了他們的劇本，由Colon 率先出場，他今年表現
有點慢熱，但現在也漸漸展現出符合他那高額合約的身手，緊接
著上場的是不可思議(衰運!?)的Kelvim Escobar及其後的Jarrod
Washburn，Washburn今年就像Zito一樣，頻頻出現在謠言的交易
名單上。
並且天使隊這週末的三名先發都將只休息三日，在一直習慣的5-
rotation後，天使最近祭出4-rotation全力衝刺季後賽。
( ....(#‵′)凸 )
Hudson表示，我不確定只休息三日是否會對他們三個產生多大的
影響，我知道我從未嘗試過這樣，但誰知道呢？我希望，為了球
隊的利益，那會對他們有不良的影響，但我們不能期待上天會幫
助我們太多！
Mulder補充說道：我確信他們對於自己如此受重用將會感到非常
高興，並且我們也是。(Mulder真不懷好意阿..)
A's星期四在一場戲劇性的比賽以3-2獲勝後追平了跟天使之間的
勝差，而水手即使這季有奇差的表現，也對美聯西區目前緊咬的
戰績感到有興趣。
水手外野手Randy Winn表示，那非常的有趣，個人認為天使是我
們遭遇過的球隊中最平衡的球隊。並且我知道A's 的先發們最近
陷入低潮中，但如果他們表現出原本應有的實力，A's 將晉級季
後賽。天使則也有相當優異的投手，Colon,Escobar和Washburn
各各都相當不錯。
Pitching matchup
OAK: LHP Mark Mulder
17-7, 4.31 ERA in 2004
2-1, 2.74 ERA vs. ANA in 2004
9-3, 4.40 ERA at home in 2004
ANA: RHP Bartolo Colon
17-12, 5.19 ERA in 2004
1-1, 2.30 ERA vs. OAK in 2004
7-4, 4.85 ERA on road in 2004
觀戰重點：
A's
外野手Eric Byrnes生涯對決Colon有6-for-11(.545)的表現
包括兩支二壘安打和一支全壘打
一壘手Scott Hatteberg則是11-for-35(.314)包括兩支二壘
安打和兩支全壘打
Angels
游擊手David Eckstein生涯對決Mulder有11-for-33(.355)
包括三支二壘安打
外野手Garret Anderson則是11-for-41(.268)包括三支全壘
打，兩支二壘安打和8分打點
原文: https://tinyurl.com/5elos
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