*****這是業配文*****
大約十五年前，我是完全不喝咖啡的。
那時我已經在紐約住了十多年。我這習慣，在美國及歐洲朋友眼中簡直就是外星人。有一位法國 朋友還說:那你來巴黎幹嘛?但我一直都覺得咖啡有什麼好喝的?苦死了，還是喝茶好。
是有一次跟一位好朋友Ann在我家附近遇到，我問她怎麼會跑來，她說我們家附近就有一家超好喝的espresso bar，所以她專程坐了地鐵再換公車來喝。那時我住紐約東村，她住上西城，這就好像從天母特地跑到新店去買咖啡。
那家店我天天經過，只見大排長龍，但我心裡的OS都是:紐約人真是有病!下雪天還排半個多小時買咖啡。Ann雖然是好朋友，但為了杯咖啡，跑那麼遠，我還是覺得她心理不大正常。但她不分 青紅皂白就把我拖去，叫我陪她排隊，排到了還多買了一杯拿鐵硬塞給我。
我一喝之下，不得了，天啊!原來好喝的咖啡是這樣! 至此以後，我每天都抱著電腦去他們店裡工作.一待就是四五個鐘頭，每天至少喝兩杯。
可能入門的門檻高，我越喝越挑，即使出差旅行的時候，也要去找espresso bar，不但麻煩，還常常踩到雷。做咖啡也是要天分的。
但不知何時起，一些好一點的旅館房間裡會放一部Nespresso 咖啡機。這對我真是太受用了， Ｎespresso做得又快又好，最重要的是，終於不用踩雷了，所以一直想在家裡也買一台。
沒有下手的原因，一來是當時Nespresso咖啡機剛出來，價格不便宜。二來，對膠囊的回收問題存有疑慮。
是這次Nespresso找我們合作，提供Pixie咖啡機跟經典咖啡組合，我仔細讀了資料，才知道原來Nespresso的膠囊根本就是鋁做的，是可以回收熔化再製的。根據 美國the wired 雜誌，引述一分英國的研究，講到對環境衝擊，即溶咖啡造成衝擊最小。
但喝即溶咖啡，對我來講，就是在攝取咖啡因，完全無口感可言;但英國學者將膠囊咖啡列第二名，原因是定量咖啡系統(portion coffee)可以更精準地控制用水量與咖啡粉的克數，避免浪費。https://www.wired.co.uk/article/coffee-pods-nespresso-recycling
這又是一次，”天啊!原來是這樣!“的經驗。
所以我回台灣之後，好不容易戒掉的拿鐵癮，這下鐵定要回頭了。
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＊小提醒:抵用金消費須滿5條咖啡，使用期限至2021/7/31止
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