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我買Midas Plus (可拆卸把手)，在官網購買買回來用清潔劑清洗後，煮一鍋水沸騰(重複兩次)。 剛開始用只是些微沾，但可以順利鏟起分離翻面。 ... <看更多>
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最近被Neoflam 陶瓷不沾鍋燒得體無完膚不管是顏色跟材質都很吸引我也看多蠻多業配的但評價好像很好、不知道板上有沒有大家使用的心得跟推薦？ 身為一個用雙人牌不鏽鋼 ... ... <看更多>
neoflam沾鍋怎麼辦 在 [器具] Neoflam 陶瓷不沾鍋，要怎麼才不沾- 看板cookclub 的美食出口停車場
我買 Midas Plus (可拆卸把手)，在官網購買
買回來用清潔劑清洗後，煮一鍋水沸騰 (重複兩次)。
剛開始用只是些微沾，但可以順利鏟起分離翻面。
用完後放涼再水洗，清洗容易。
但用不到 2 星期，就變得超級沾。煎個荷包蛋底部完全黏住。
蛋要翻面就有一層黏在鍋底，結果蛋白還沒熟，鍋底就燒焦了。
陶瓷不沾強調無毒，結果煎蛋煎出滿滿致癌物。
我是冷鍋冷油開火，大約 20~30 秒。
蛋下鍋的溫度大約 150~160 度，就是沒有油煙，
蛋下去時會有沸騰的聲音，並且開始冒泡。
有沒有辦法改善這個問題？還是說這鍋子沒救了？
不然這樣我還不如買不鏽鋼鍋，或是回頭用不沾鍋。
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