【西班牙的美食，老饕的天堂 ～ Pijama（睡衣）】
根據伍考特（Alexander Woollcott）名言：我所喜愛的東西要不就是犯法、背德再不然就讓人發胖（Everything I like is either illegal, immoral or fattening），Pijama（睡衣）絕對是「大家喜愛的東西」，高熱量、吃了絕對會發胖卻是人人喜愛的甜點。
Pijama 是西班牙文的「睡衣」的意思，但是，睡衣（Pijama）跟西班牙的美食有什麼關係？
有，因為它是風行西班牙八零、九零年代的一種甜點的名稱，當時，幾乎每個餐廳都有這道甜點。
為什麼甜點叫做「睡衣」？這要從 Pêche Melba 說起。
Pêche Melba 是法國主廚 Auguste Escoffier 在 1892 或 1893 于倫敦 Savoy 飯店工作時創製的甜點，事實上是《桃子、覆盆莓果醬佐香草冰淇淋》，但是，主廚 Auguste Escoffier 非常喜歡當時在皇家歌劇院（Royal Opera House）演唱的澳洲女高音 Nellie Melba 的歌聲，遂以 Melba 的姓氏替這一道甜點取名為 Pêche Melba。
話說，1951 年期間，七道門（7 Portes）餐廳是美國第六艦隊在巴塞隆納靠港時、那些軍官最愛去的餐廳，而 Pêche Melba 則是那些美國軍官最愛的甜點，不過，那些美國軍官點完 Pêche Melba 時，七道門（7 Portes）餐廳的服務生們把 Pêche Melba 這個甜點名稱一個傳一個，最後，聽起來就很像西班牙文的「睡衣」Pijama，而七道門（7 Portes）餐廳則趁機把 Pêche Melba 改良一下，成為一道《水果、雞蛋布丁佐冰淇淋和鮮奶油》的甜點。
所以，從此以後，《水果、雞蛋布丁佐冰淇淋和鮮奶油》就被叫做「睡衣（Pijama）」，而且，從七道門（7 Portes）餐廳流傳出去，最後風行整個西班牙。照片上的不啻肉鬆，是軟的杏仁糖 turrón（跟我們麻糬的花生內餡差不多）。
這是一道標準的西班牙式的甜點，分量超大，熱量破表，有人試過嗎？
#西班牙 #美食
nellie意思 在 Re: [SC. ] OG13-19 - 看板GMAT - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ 引述《yenway928609 (廢物國軍)》之銘言：
: 題目:(A pioneer journalist, Nellie Bly,s exploits included) circling
: the globe faster than Jules Verne,s fiction Phileas Fogg.
: B)The exploits of Nellie Bay, a pioneer journalist, included
: C)Nellie Bly was a pioneer journalist including in her exploits the
: 請問各位大大， C的錯誤點在哪理。如果遇到專有名詞的考題主要注意的點在哪
: 謝謝
GMAT的正確答案要求是清晰，且句意中合理的邏輯關係要盡量表示出來。
讓我們來把正確選項B選項跟你所提出的C選項，整句寫出來：
B： The exploits of Nellie Bay, a pioneer journalist, included circling
the globe faster than Jules Verne,s fiction Phileas Fogg.
C： Nellie Bly was a pioneer journalist including in her exploits the
circling the globe faster than Jules Verne,s fiction Phileas Fogg.
有些語感比較好的同學兩個句子各念一遍就發現，B選項很順暢清楚，C選項則是看到
including....the circling就覺得很亂，不知道重點在哪裡。
那麼，我們來看看，C選項到底有什麼問題？
1. 讀到...a pioneer jounalist including in her exploits...的時候，
很容易讓讀者以為journalist（人）是exploits（事）的一部分，
明顯違背生活邏輯。
2. 整句話的邏輯關係鬆散：
C選項翻成中文的感覺大概就像是：
「NB是一個記者界的先驅，比...還快環遊地球是他的功績之一。」
B：「記者界先驅NB的功績之一就是比...還快環遊地球」。
一般來說，表達身分背景定義等額外解釋概念，而與文章其他部分沒邏輯相關的，
在流暢英文裡用插入方式（,a pioneer journalist,）做修飾會比較簡潔。
不需要另外開一句，又不特別表明兩句間的邏輯關係，容易令人費解。
另外，在SC中專有名詞其實不需太害怕，
只要每次檢討題目時能夠把單字查清楚，了解句子按照意思為什麼這樣寫最好即可。
GMAT比較會考察你的部份，是在於能不能分清楚這裡在講的是「人/事/物」
當然，或許我在此處只講了一部分，歡迎先進指教。
Dustin
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Dustin Deng
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