《萊恩小廚房·漸層果凍》
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經歷一番波折我終於成功了😂!
這個完美漸層我真的試了好多次~
趁著太陽還沒下山趕緊裝飾一下快速拍幾張照😍
可以告訴我你們最愛哪一張嗎🥺❤️
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雖然果凍的材料跟步驟都算簡單~
但想要做的有造型同時兼具口感真的還是有難度耶~
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🔺材料:
水、砂糖、吉利丁粉、依照個人口味加入風味果汁
(我的顏色是用安麗提供的小n微酵氣泡康普茶做的)
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🔸作法:
1、將水、糖、吉利丁煮熱後倒入模具至八分滿
至冷卻後放入冷藏20分鐘以上至凝固即可
2、將康普茶粉(果汁)、水、吉利丁加熱
倒入已凝固的第一步驟,同樣冷卻後放入冷藏
3、凝固後就完成了!淋上喜愛醬汁或裝飾水果更佳美味
(脫模小技巧:可在外層稍微用熱水加熱幾秒鐘)
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🔍更多美食資訊:#萊恩小廚房
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