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如果你是超級老饕一定要吃看看！
cp值極高，老闆說他們用的是三大和牛晉江a5和牛，真的是超級好吃台灣頂級和牛燒肉店又高cp值，價錢頂級燒肉店價錢的一半以上。
之前看youtuber toyz 說cp值超高想說cp值是多高來踢館結果............
https://youtu.be/fhvRLg-GRt0
我輸了真的cp值高啊！在買單的時候我下了一跳，我以為我帶的錢會不夠，結果比預期便宜一半😍（但我要說小缺點都是...烤肉的功力沒有很好很熟練，比起其他燒肉服務生熟練的技術😅）
我吃過47和牛、樂軒、蘭亭和牛專門、大腕、燃moe、老乾杯.....
比起來cp值真的極高！
收工後隨著夕陽的腳步🌇
前進燒肉的約會💕
活潑的印花T恤，因為袖口的鬆緊帶讓袖子有著澎澎的弧度～超級可愛呀❤️
淺藍牛仔短褲是衣櫃基本款😂
在選擇短褲時要注意➡️褲管要比大腿略寬，才會顯得腿細細😍😛
若是褲管有反折的設計，也會有修飾大腿線條的效果唷😁👍👍
魚口綁帶涼鞋提供了視覺的重點👀
也讓整體造型更完整😉
✨台北最愛的燒肉店no.1就是moe燃燒肉😋他們除了牛肉好吃以外⋯鹽味雞腿肉🍗和鹽味霜降豬🐷都超級美味💖一不小心就⋯老闆白飯再來一碗啦🍚😝✨
🔸Ⓦⓗⓐⓣ Ⓘ Ⓦⓔⓐⓡ🔸
印花棉衫⊱PUREE
http://bit.ly/1Gp3kYj
反折短褲⊱PUREE
http://bit.ly/1LADyUc
綁帶涼鞋⊱PUREE
http://bit.ly/1N94Dyi
店名：燃MOE 炭火燒肉電話：02-2731-1750地址：台北市光復南路116巷24號1樓用餐 ... 我們跟著燃老闆從一店吃到二店每次去電訂位一定要他保留最好的肉，也會自己帶岩鹽 ... ... <看更多>
moe燃老闆 在 [食記] 台北東區Moe燃．和牛燒肉名店- 看板Food 的美食出口停車場
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圖文網誌版
https://changfong.pixnet.net/blog/post/46379394
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《台北美食》Moe燃．台北和牛燒肉名店
台北有好幾家燒肉名店（大腕、Moe燃、胡同等），都很想去嘗試一下。這次來到的是位
在光復南路上華視附近巷子裡的【Moe燃】本店，這裡主打和牛燒肉，肉質不在話下，服
務也不錯會幫你燒烤，雖然價格不便宜，但個人覺得還不錯吃。
紅色的招牌滿醒目的。【Moe燃】主打炭火燒肉。店面不大，有一區和式座位，牆上還掛
著棒球衣。牆上也是棒球員的照片，老闆應該是棒球迷。我們坐的是一般的座位。
菜單。【Moe燃】的肉品是以部位來分的，這頁是前胸系列的肉。如果不知道怎麼點都可
以詢問店員。
這頁是肩胛部位的肉，下方則是各式麵飯主食。另一邊則是較軟嫩的翼板、肋眼、沙朗。
下方是蔬菜的選項。最後則是臀肉與內臟系的肉品，下方則是各式小菜。
飲料分成啤酒、各式日本酒、沙瓦與無酒精飲料。（喝酒不開車、未成年請勿飲酒）
調味料有醬油與檸檬汁。
炭火溫度真的很高，燒肉最重要的就是炭火啦！溫度不夠高，很難烤出好吃的燒肉。
【現榨葡萄柚汁】＄180
裡頭還喝得到一點葡萄柚果粒與葡萄柚的酸香，跟燒肉很搭，可以解膩。
【梅酒沙瓦】＄150
淡淡的梅酒香甜與氣泡，甜甜的很好喝。
左邊的是【翼板肉】，右邊是【後腰翼板】。
【翼板肉】＄460
牛肉大概烤到7分熟左右，大概半肥半瘦，一面帶點微焦。肉質紮實帶有一點點筋，口感
很好，上桌時已經有調味過了，單吃就不錯。
【後腰翼板】＄360
口感比較鬆軟，肉質比較沒那麼紮實，味道其實也不錯，大約5分熟。
【雞腿肉】＄120
考驗烤功的一道，服務人員烤得很好，外皮焦脆，內多汁還帶點Q，吃得到肉香與雞
皮的油香。
左邊是【後腹肉】，右邊是【外橫隔膜】。
【外橫隔膜】＄380
Moe燃的招牌肉品，上桌前已略為醃漬過，油脂沒有那麼多吃起來，但是吃起來也還滿柔
軟的，好吃！
【後腹肉】＄380
油脂明顯很多，搞到最後還發爐，外頭有一些焦焦脆脆的地方也滿好吃的。肉質又油又香
還不錯，個人滿喜歡，可以搭配檸檬汁解膩。一人大概二片差不多，多了就會有點膩。
【臀肉】＄340
店家說牛的味道比較重一點，這裡用了烤肉醬去醃漬，其實感受不出牛的味道有比較重，
口感吃起來比較紮實。
【肩小排】＄460
有三片肉片，二塊角切。肉片的口感沒有剛剛後腹肉那麼油，而是帶點嚼勁。角切的地方
吃起來比較有嚼勁，邊咬的過程中油脂就會一直跑出來。
【石鍋拌飯】＄240
上鍋時服務人員會幫你拌好，這裡的石鍋拌飯很多鍋巴，焦脆的鍋巴滿滿米香，味道很好
，滿值得點來搭配肉品的。
【野菜綜合】＄120
吃了好多肉，也要搭配點青菜比較健康。野菜綜合拼盤一共有洋蔥、茄子、香菇、青椒與
玉米。個人很喜歡裡頭的洋蔥、香菇與玉米。洋蔥烤過脆甜沒有辣味，香菇還飽含水分，
玉米非常甜。
【山藥】＄100
烤過的山藥，外皮有一層特殊的香氣，有點像仙貝的米香。口感脆脆的，沾點燒肉醬就很
好吃了。
這一餐兩個人吃了3619元，每一個品項都不錯。如果不想花太多，牛肉不要選太多並搭配
主餐就可以降低花費囉！
日期：2018.10.11
Moe燃 炭火燒肉 本店
地址：台北市大安區光復南路116巷24號
電話：02 2731 1750
營業時間：17:00–22:30
網址：https://www.facebook.com/moemoemoemoemoemoemoemoemoemoemoe
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峰大的生活札記
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